自制黑芝麻糊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:33

RICE PUDDING2 w" A( i0 Z. p9 q* d
那东西偶尔吃吃还可以，里面那么多sugar and fat, 当早点吃，您晴等X2吧！. b3 d2 I$ N. G* z; [6 d+ R
三思发表于 2011-3-9 20:51

同意。而且一点营养也没有啊

竹帘儿 · 发表于 2011-3-10 11:36

根据楼主的方子，做成功了，好开心啊！
$ }( H% d9 g7 f' n) S9 e: o顺便问一下，若要放红豆，是先炒熟再磨碎，还是先磨碎再炒？貌似红豆这个东东不容易被弄熟呢！: a5 @, r% K5 R* j* g! T& Z M2 q
junglebell 发表于 2011-3-9 22:47

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。

junglebell · 发表于 2011-3-10 18:53

还没试过加红豆，看前面朱顺顺同学写的是磨了再炒。2 O8 u% P! g; L3 i9 A: k, i
竹帘儿发表于 2011-3-10 11:36

下次我试试

听雪安妮 · 发表于 2011-3-10 23:10

同意。而且一点营养也没有啊1 o9 S# s( \! A) D# }& V
竹帘儿发表于 2011-3-10 11:33

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~

bobohoho · 发表于 2011-3-12 15:35

正想动手做呢，家里没有黑芝麻了，都在哪里买得到黑芝麻，我挑个近的地方去。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-3-12 17:39

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-13 19:20

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这个传统的好东西应该继续保留下去。

motorist88 · 发表于 2011-3-13 19:21

楼上的头像怎么那么怪。胳膊和个筷子一样

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

唉，早点我还喜欢牛角包，你们继续批判好了~8 L6 q( G( a4 L6 V/ d
听雪安妮发表于 2011-3-11 00:10

同好牛角包！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:54

看着真诱人比豆腐店卖的黑芝麻糊有卖相多了。% y0 a: \, s1 Y2 O( |5 ^
睡懒觉的闹钟发表于 2011-3-12 18:39

谢谢了！

竹帘儿 · 发表于 2011-3-17 19:57

这么好的帖子差点错过了。这东西很养头发滴！, C/ y/ [3 V! G6 ~8 L
我还加杏仁，早上空腹吃一碗，就是机器不给力，磨出来的粉很粗。想着以前广州街边老奶奶用石磨磨的芝麻糊，那个香滑啊，现在都吃不到了。不知道那种石磨还有人用不，这 ...
: ~6 P# Z! _9 c9 n" t9 V梨涡浅笑发表于 2011-3-13 20:20

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。

石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里，结果狗屁都磨不了，我感觉商家在米或磨子里做了假！气坏我了。

三思 · 发表于 2011-3-17 20:35

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。
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石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...* R$ w# t2 D, Q ~4 p2 u8 o
竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

你这么说我想起来了，我婆家有个电动的磨，德国货，磨面粉。是不是可以拿来做这个？

梨涡浅笑 · 发表于 2011-3-17 22:56

我的坚果就是coscto的混合坚果，杏仁，核桃，腰果，，什么都有。! `) g# c% `+ L" x% @7 |$ B
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石磨别提了，我某次回国还背了个小型的回来，看人家卖的时候做的示范可神了，一把米放进去，白花花的米粉就往外噴。喜滋滋的背包里背了几万公里 ...
x6 [# b% x' c8 A) K3 {8 h$ x竹帘儿发表于 2011-3-17 20:57

是不是没有加水啊？
一边磨一边加水，咱们叫生磨。

MtlCanadien · 发表于 2011-3-22 12:41

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？

三思 · 发表于 2011-3-22 14:25

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了，睡了个大午觉

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:44

是不是没有加水啊？
/ a6 G% X6 s9 T6 E一边磨一边加水，咱们叫生磨。
+ e2 }% c% S% [* E梨涡浅笑发表于 2011-3-17 23:56

是没给水啊，有什么讲究吗？卖的人演示的时候也没给。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:49

黑芝麻糊是俺的最爱，得试试。
2 f& C5 T, W$ Q7 E8 s9 a顺道问一下，你家案板上咋那么干净呢？我家怎么那么多东西，都不知道藏那里，你藏哪儿了？+ k5 ^# c5 i2 _1 }3 l- O# f
MtlCanadien 发表于 2011-3-22 13:41

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积东西？说来巧，头几天刚好有个朋友来我家，看到俺家案板也受刺激了，回了家就一通收拾，从厨房收拾出两垃圾袋的无用物，从此案板也清爽了。

竹帘儿 · 发表于 2011-3-22 18:50

搂住，我今天做了！我开始用food processor,打不细，后来换到blender里面就细多了，但是blend一下就要停下来用筷子搅合一下，否则刀片就切不到了。
8 J( T& C& K' \! m2 k结果吃的我啊！跟灌水泥一样，比汤凿实，比饭溜缝，吃的我立马困了 ...
! h8 b0 A. H$ S6 q' y; f三思发表于 2011-3-22 15:25

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！

莫迭儿 · 发表于 2011-3-22 19:26

做了，当宵夜吃了，香！！！

三思 · 发表于 2011-3-22 19:55

这贴看得我太舒心了，谢谢夸奖啊。案板上也放东西，比如烧水壶，面包机和高压锅。不过也就这些，其他东西都放柜子里头了。我是比较注意尽量把东西都藏起来，而且尽量不积累东西，东西多了就处理掉。你是不是爱积 ...
4 w0 [# C( @! N1 `7 L竹帘儿发表于 2011-3-22 19:49

麻烦大家改改口，countertop叫台面多好，和cutting board区别开来

三思 · 发表于 2011-3-22 21:59

这么好吃吗? 哈哈哈，看得我也饿了，要不来碗芝麻糊夜宵吧！2 F1 k( R2 D$ _2 E
竹帘儿发表于 2011-3-22 19:50

11点了，刚吃了一碗，心理斗争是不是来第二碗？

闲着发呆 · 发表于 2011-3-23 06:56

明白了，这东西的用blender打碎，我就想象着俺家那个food processer咋也整不碎芝麻呀。

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