V day的甜品（50楼加Marble Jello做法）

梨涡浅笑

lz不开甜品店真是浪费资源了
2 _. @% T6 ?1 h, P5i5j 发表于 2011-2-16 13:39

% Y4 G/ h: t7 i6 Y; t
梦想啊！

梨涡浅笑

好漂亮喔，你的手笔？
apiel 发表于 2011-2-16 13:59

1 o: w2 E4 l* V) Z3 O
8 }; ?. C; x, _" V& {* i- R+ k圣诞节儿子班上开爬梯时候的。

梨涡浅笑

# }( s* F# Q/ h. q5 t, HRaspberry Mousse  Cake

Brownie Mix粉1盒，送去儿子班上的配方我没有加鸡蛋，怕有些小朋友敏感。这层楼的加了鸡蛋，口感更接近巧克力蛋糕。
$ S* |1 z" t# v5 C烤盘内放入锡纸，锡纸要比烤盆4边要大，方便脱模按照盒子的说明混合粉浆，倒入烤盆，烤好后放凉。
A  一盒Raspberry jello 按照说明用热水拌匀。
% N" T* C/ [0 m* E% kB  半盒CREAM CHEESE，室温放软，切成很小块，倒入A里面，充分混合。放5分钟。
C  1杯半COOL WHIP，混入B，彻底拌匀。

将C倒在BROWNIE上面，放入雪柜到凝固。装盘。

tutu

Marble Jello的做法
因为要给儿子班上带，所以我做得比较多一些，大家可以根绝自己的需要调节分量。
# a. q: A/ B( }- C% U: P/ QA.  3-4盒自己喜欢的口味，按照做法把每一盒分别用热水调好，放凉后放进冰箱到凝固。
# G* B) v( H7 u( c+ B; l! _7 e, rB.  1/3罐炼奶，2包无味g ...
* n& n5 ?! o9 p- s7 l梨涡浅笑 发表于 2011-2-16 09:17

太爱你了，么么~
炼乳是不是就是evaporated milk?上次做完南瓜羹后没用完一直就放那了，正发愁怎么用呢~

梨涡浅笑

炼乳是condensed milk。
这花奶喝奶茶的时候下两勺不就用完了嘛。

tutu

炼乳是condensed milk。
这花奶喝奶茶的时候下两勺不就用完了嘛。
: a4 r! K2 i% D; p( g: ^梨涡浅笑 发表于 2011-2-16 20:02

& V+ Y- A) T2 L! N3 s炼乳和花奶这两个东西是不是都放在一块儿卖的？

围裙妈妈

好吃 好吃

梨涡浅笑

炼乳和花奶这两个东西是不是都放在一块儿卖的？
tutu 发表于 2011-2-17 19:35

% x( ?% m( ?" f4 k# E$ \; N5 z
一般都是，花奶也可以用的我后来想想， 减少加入无色GELATINE的水分，在花奶里加点糖就行。

maritza

这种是mousse Top的，开爬梯都不错。
& z0 {  G( q0 E, E8 e6 x* Q1 K梨涡浅笑 发表于 2011-2-16 13:33

/ }3 d+ }, [: `7 O# Z% D
5 }  q4 @6 U. k3 `1 w7 o求这个做法，上次看贴不仔细，没有买Gelatin粉，所以做不了MARBLE JELLO。只买了几种不同口味的JELLO粉和炼乳，如果这个不用Gelatin粉，想先试试这个。另外Gelatin粉是不是和JELLO粉放一起卖的？

cutefatfat

楼主是广东人吗?