【新鲜出炉】芒果Muffins（图片详解）

dangbl

争取周末前上个新点心

听雪安妮

烤蛋糕，我已经栽过N次了，这回试试MUFFIN
傻乎乎地问问——
) w2 R* \, n& M6 yHard margarine
6 \* T7 z, A) S  G/ _& c5 B3 WMango tangerine beverage
都是什么东西啊？

dangbl

原帖由 听雪安妮 于 2007-6-16 19:51 发表
3 q% F# P7 H# c: r4 X* d- Z烤蛋糕，我已经栽过N次了，这回试试MUFFIN
+ A8 a! N1 d" }1 v% b/ M5 E) W傻乎乎地问问——
Hard margarine
; U) G. @7 Q) c0 X* @8 QMango tangerine beverage
' @7 w1 M4 M2 J- \4 s都是什么东西啊？

1、butter 就是奶油，margarine是人造奶油，相对更健康，在奶制品冷藏有卖。
5 u! \0 r) C7 e! A; }
- q: B; w1 n" t; L# ?5 E/ k奶油有soft和hard之分，一般soft是直接涂抹在面包，烤玉米上面，hard用来做糕点。
7 p5 U7 }  I& V' f- u+ J2 e; ]
因为hard，所以一般需要softened，也就是室温软化。
* A; s1 P6 M6 H& Y0 t! L' w
$ |$ {$ s' {+ a  @) x2 ^& r# a

& L: M4 p( H2 u% _& v" U, n2、Mango tangerine beverage就是芒果桔子味混合果汁，我用的其他混合果汁代替的。
8 h) B- p7 ?: J
9 D1 K, `4 ?' J8 M
这是我第一次做muffins，希望大家都成功！

又见炊烟

好久不见，你们在卡城还好吗？谢谢你的分享，太漂亮了，好想吃。

Lazycat

看起来不是很难，收藏了，谢谢楼主。不过我们不喜欢吃芒果，估计用香蕉也可吧？

沙之风影

口水ing

dangbl

原帖由 Lazycat 于 2007-6-21 15:57 发表
看起来不是很难，收藏了，谢谢楼主。不过我们不喜欢吃芒果，估计用香蕉也可吧？

, J/ E  [+ P& t- J
没问题，原理一样

dangbl

原帖由 又见炊烟 于 2007-6-21 14:27 发表
$ G" U6 u3 a. P9 C  W/ u+ g好久不见，你们在卡城还好吗？谢谢你的分享，太漂亮了，好想吃。

. O, S( E2 P8 d2 S- L! t
要不要来打包？

苹果酱

能干能干。