想得十分当然(特别邀请小福婆)

海妮妮

问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

霜冷

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
, w6 c9 M$ j+ M" u/ ?! V- t问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

% M6 S2 X+ I# l/ f# p不是仙女也来答一下啊.
' z4 ^5 G; g& u& N( B% }; smixer我没有, 所以用手打的, 运动量也还在可接受范围.
不过如果以后经常做的话(估计我得经常做了, 吃了停不下来)还是要买个mixer的.

mixer其它干嘛用我也不太清楚. 请其它仙女儿回答.

裙裾飘飘

做其他甜点用。

三思

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:16 发表
; A7 Z. W0 K9 f2 a5 [4 a问众位女仙一个问题，打泡都是用电动的mixer打吗？ 那个MIxer除了打蛋发泡外，还常用作什么？很贵的说。

2 A% b% R2 R! k) G+ j手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

海妮妮

哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
* U1 ?1 n7 D/ L5 V7 p) G

. z, ?' n! u, P1 U竹帘女仙，手打你怎么掌握是什么程度的发泡涅？

海妮妮

原帖由 三思 于 2007-5-2 23:20 发表
- t& R$ Y; j5 }1 b1 x
* n( n) z) e! Z* j, o4 I/ G% l手动也可以，电动的当然省力些. 可以买简单的手持打蛋器，搅拌器也大多有此功能，不一定要买那种很贵的多功能机

7 G' r! b( D2 q5 u- U8 D' _

. o# K2 `  n' J% F) H# p3 J$ \是电动的吧？你用的机会多吗？

竹帘儿

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 23:43 发表
& ]' {1 h* V( I( `0 C哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
" X. J/ S& `( h: b4 [  L1 Q; ]

竹帘女仙，手打你 ...

海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
$ o3 Z1 t3 x2 x1 K% ?) W2 `: }其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
你手腕子懒那就买个便宜的mixer吧.

裙裾飘飘

原帖由 海妮妮 于 2007-5-2 22:43 发表
哦，多谢楼上仙女和女仙的答复。  偶属于手腕子特懒的那类，所以一直不敢做需要打发泡之类的甜点，也就做过Tarts、cookie、muffin和Loaf等简单的。那种手持电动的mixer哪位用过，好用吗？
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. O% U# Q6 q1 `8 C竹帘女仙，手打你 ...

. Z4 v# D: O3 C' D8 Q2 T1 E让劳工做这道工序，权当让他健身了。

maggiecqj

good idea!

海妮妮

原帖由 裙裾飘飘 于 2007-5-3 09:20 发表
: ~1 [% E/ h+ T6 A1 s

  v2 y' f1 @- p" V让劳工做这道工序，权当让他健身了。

7 E! }. {1 P5 H: T
7 z  \/ ?* S0 S0 L& Q+ F
$ [7 ]% }: B0 H3 X2 e有叫他的力气，偶不如跑出去买个电动mixer了

海妮妮

原帖由 竹帘儿 于 2007-5-3 08:49 发表
% ~" ?6 E, N+ q! j! J  |
4 x. B" d& a! h, y" R. y
海妮妮女仙女, 你问这个问题的言下之意是电动的就知道是什么程度的发泡.
% ]2 F/ Y! |0 j8 k其实手动电动都一样, 都需要看你搅拌的对象, 一般方子里都会告诉你判断方法的. 只不过手动用手搅, 电动用电力搅.
! v* ^8 L( @$ ]0 v8 z4 u你手腕子懒那就买 ...

- V, y$ q8 m& M9 Q. z
+ @6 Y4 K' n" z
GOTCH‘YA

如花

ding!!!!!