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learning 发表于 2016-3-5 20:29$ }) n! B9 U$ o/ X4 l5 |" t 炖鸡了没有?好吃不?
yueli 发表于 2016-3-6 09:56 % n* H6 d O8 e2 @: b拔毛,破肚,清肠子,弄了一个小时多,过几天吃,老板娘人不错,很热情的,弄个农场真不容易啊
Stethoscope 发表于 2016-3-6 12:31% @! X6 B% ?& X1 }$ F) o" b- ~ 订3盒,另外来一只老母鸡。
westjh 发表于 2016-3-6 21:330 [5 \! U1 |0 I4 M( S5 H4 s: g2 O 可惜我不敢杀鸡, 不然也要老母鸡。# r$ W$ N4 z C" t 我家那人,连鱼都不敢杀。
learning 发表于 2016-3-6 22:03 4 i+ ?. q7 n8 D8 o9 x7 X' y" B理解。 . t1 C' _+ Z8 N* `( V9 T如果需要老母鸡的人多的话,我去联系butcher shop, 到时候我联系你。
learning 发表于 2016-3-6 22:05 0 b0 T$ r" V1 A0 i) e: z要不,我去喊一嗓子,看看能不能凑够10 多个人, 只是butcher shop要收7 刀加工费, 而且头,爪,肝,胃 ...
enidwcn 发表于 2016-3-7 18:45( H8 I$ x- c& o. \/ z 如果买回来活鸡,在家里自己杀,不知道合法不?
westjh 发表于 2016-3-6 23:045 H3 h# V$ n; M- k, }; H# C [ 他,拔毛?您忒高看他了
learning 发表于 2016-3-7 19:59 4 g8 n5 d, s# |" Q0 c不会没关系,拔鸡毛是技术活,多数人都不会;他会挣钱,你就能吃上。3 b/ b; L0 H' R% U 我周末去问下老板娘,再去butcher ...
scorpioz 发表于 2016-3-8 00:061 n4 ^! X8 ^' T I2 X6 u 奉劝各位买鸡蛋的一句,鸡蛋规模生产时候有紫外杀菌一过程。我相信散养的不会有吧?6 j9 Z7 \/ @: V9 @ 另外,听说过沙门氏菌 ...
westjh 发表于 2016-3-7 23:562 n7 Q* o! S2 v# z/ g/ m$ b 感动死了
learning 发表于 2016-3-8 08:31! r1 f) B) E3 Z5 }7 K4 i2 w" u. y' ? 你提醒的有道理,我们也很注意这方面的问题,因为自己家也天天吃。; Y( f5 X$ @% F2 T) v 送到各家手了的鸡蛋都是清洗过的,严 ...
雨过天晴 发表于 2016-3-8 13:00 " O" {( Z- U& Q要三盒鸡蛋。一只鸡,如果能帮杀的话
scorpioz 发表于 2016-3-8 14:02* I. D) u% y) B) }$ [ 在规模生产里,清洗和杀菌是分别两个步骤。换句话说,清洗保证不了杀菌效果。& u) k9 ^7 u# D 所以你再注意,再清洗,该 ...
ben66 发表于 2016-3-8 14:15: v2 y1 E, D7 {% _4 c* |3 u* z 又不是生吃,有什么问题?
雨过天晴 发表于 2016-3-8 13:005 ^6 [- _/ M6 ^3 J 要三盒鸡蛋。一只鸡,如果能帮杀的话
westjh 发表于 2016-3-8 20:026 k* _. Q+ h: I g7 R1 |/ T 连杀带整只鸡多少钱?头可以不要,但要鸡胗、鸡肝。
yueli 发表于 2016-3-8 16:560 p& c- Y4 h/ z 杀鸡简单,把刀磨快点,一份钟搞定
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