农场笨鸡蛋

ROBIN · 发表于 2016-3-5 21:00

好东西，收拾起来很麻烦，要是给杀了收拾干净就好了。

yueli · 发表于 2016-3-6 09:56

learning 发表于 2016-3-5 20:29
5 x. F, k" m# x" B/ n+ P炖鸡了没有？好吃不？

拔毛，破肚，清肠子，弄了一个小时多，过几天吃，老板娘人不错，很热情的，弄个农场真不容易啊

learning · 发表于 2016-3-6 11:01

yueli 发表于 2016-3-6 09:56
' o8 X3 W/ T( l拔毛，破肚，清肠子，弄了一个小时多，过几天吃，老板娘人不错，很热情的，弄个农场真不容易啊

真能干啊，谁嫁了你谁幸福啊。

Stethoscope · 发表于 2016-3-6 12:31

订3盒，另外来一只老母鸡。

learning · 发表于 2016-3-6 21:20

Stethoscope 发表于 2016-3-6 12:31
. s$ Q# Z5 p) m+ E9 u1 M( t: ~: V订3盒，另外来一只老母鸡。

好，收到。鸡下了蛋后，给你留三盒，周六送过去，谢谢支持。

westjh · 发表于 2016-3-6 21:33

可惜我不敢杀鸡，不然也要老母鸡。
我家那人，连鱼都不敢杀。

learning · 发表于 2016-3-6 22:03

westjh 发表于 2016-3-6 21:33
$ [* l4 v+ I7 \. k0 A% d可惜我不敢杀鸡，不然也要老母鸡。 N. {/ O8 J6 ]6 O! Q- v3 t u
我家那人，连鱼都不敢杀。

理解。
如果需要老母鸡的人多的话，我去联系butcher shop, 到时候我联系你。

learning · 发表于 2016-3-6 22:05

本帖最后由 learning 于 2016-3-6 22:17 编辑

要不，我去喊一嗓子，看看能不能凑够10 多个人，只是butcher shop要收7 刀加工费，而且头，爪，肝，胃等都吃不到了，
不行，我觉得不划算。周末两天，挤出点时间很容易，一个多小时就收拾完了，新鲜的斩了，炖上，最香。
你老公可以拔鸡毛不？如果会，我找人帮你杀鸡

westjh · 发表于 2016-3-6 23:03

learning 发表于 2016-3-6 22:03& Y3 `0 V# z m
理解。
; j: D- _6 S5 Q; G3 d* Q如果需要老母鸡的人多的话，我去联系butcher shop, 到时候我联系你。

好。。。。。。。。

westjh · 发表于 2016-3-6 23:04

learning 发表于 2016-3-6 22:05
, ?' g# Q8 g% t4 J9 L8 ^要不，我去喊一嗓子，看看能不能凑够10 多个人，只是butcher shop要收7 刀加工费，而且头，爪，肝，胃 ...

他，拔毛？您忒高看他了

yueli · 发表于 2016-3-6 23:39

老板娘给我杀的，我拔的毛，鸡血都留着了，肠子肝鸡胗全在，明天就顿着吃

tigar · 发表于 2016-3-7 15:34

公鸡卖吗？怎么卖的？

enidwcn · 发表于 2016-3-7 18:45

如果买回来活鸡，在家里自己杀，不知道合法不？

learning · 发表于 2016-3-7 19:53

enidwcn 发表于 2016-3-7 18:45* o4 F$ n& z( m9 ?8 O2 V
如果买回来活鸡，在家里自己杀，不知道合法不？

自己家吃，完全可以，老外邻居都自己杀火鸡吃。

learning · 发表于 2016-3-7 19:59

westjh 发表于 2016-3-6 23:042 `# ]0 k0 U3 l! v- A
他，拔毛？您忒高看他了

不会没关系，拔鸡毛是技术活，多数人都不会；他会挣钱，你就能吃上。
我周末去问下老板娘，再去butcher shop 走一趟，你就能吃到了。

westjh · 发表于 2016-3-7 23:56

learning 发表于 2016-3-7 19:59 {; S% k. X/ S5 y# e- L
不会没关系，拔鸡毛是技术活，多数人都不会；他会挣钱，你就能吃上。
% q7 p$ w- H; N* a# N我周末去问下老板娘，再去butcher ...

感动死了

scorpioz · 发表于 2016-3-8 00:06

奉劝各位买鸡蛋的一句，鸡蛋规模生产时候有紫外杀菌一过程。我相信散养的不会有吧？
另外，听说过沙门氏菌么？

learning · 发表于 2016-3-8 08:31

scorpioz 发表于 2016-3-8 00:06
$ ~; z, @6 D# c7 X/ W# }; F. o奉劝各位买鸡蛋的一句，鸡蛋规模生产时候有紫外杀菌一过程。我相信散养的不会有吧？
; R* V6 E) @, e. T6 l4 k1 i另外，听说过沙门氏菌 ...

你提醒的有道理，我们也很注意这方面的问题，因为自己家也天天吃。
送到各家手了的鸡蛋都是清洗过的，严格按要求做的，请放心购买。

learning · 发表于 2016-3-8 08:44

本帖最后由 learning 于 2016-3-8 08:49 编辑

westjh 发表于 2016-3-7 23:56! X+ o( [7 P5 W3 {) y. g6 [3 i
感动死了

联系了给杀鸡的地方，已经排到月底29日了，伤心中...........
更正个英语说法，杀鸡的地方叫：chicken processing，

雨过天晴 · 发表于 2016-3-8 13:00

要三盒鸡蛋。一只鸡，如果能帮杀的话

scorpioz · 发表于 2016-3-8 14:02

learning 发表于 2016-3-8 08:316 g" ?9 ~! d( z9 S9 Z) _
你提醒的有道理，我们也很注意这方面的问题，因为自己家也天天吃。2 t4 d: _+ i1 T- T
送到各家手了的鸡蛋都是清洗过的，严 ...

在规模生产里，清洗和杀菌是分别两个步骤。换句话说，清洗保证不了杀菌效果。
所以你再注意，再清洗，该杀不了菌还是杀不了。
另外，“因为自己家也天天吃”，这理由和杀菌是否彻底没关系。
不过，能认为散养更有营养的，也不会理解杀菌和清洗之间的区别。无所谓了。

ben66 · 发表于 2016-3-8 14:15

又不是生吃，有什么问题？

learning · 发表于 2016-3-8 14:52

雨过天晴发表于 2016-3-8 13:002 e! H) e' t( x; f
要三盒鸡蛋。一只鸡，如果能帮杀的话

好，收到，给你留三盒，短信我地址，周六送到

learning · 发表于 2016-3-8 15:52

scorpioz 发表于 2016-3-8 14:02
5 r# L# [9 z! n Q% f' z在规模生产里，清洗和杀菌是分别两个步骤。换句话说，清洗保证不了杀菌效果。
; `' R/ W# ]9 V所以你再注意，再清洗，该 ...

这个问题，政府有明文规定，我们严格按照规定执行。

learning · 发表于 2016-3-8 16:16

ben66 发表于 2016-3-8 14:15
( Q/ F7 N( v% ~5 Z" J) ]又不是生吃，有什么问题？

谢谢帮助顶帖。这方面，我们严格遵照政府规定执行。
你倒提醒我了，这里喊一嗓子：农场土鸡蛋不是生吃的啊！
若是生吃，请预订时告知，我让农场主多喷双氧水，多照紫外灯，

yueli · 发表于 2016-3-8 16:56

雨过天晴发表于 2016-3-8 13:008 x5 }1 u6 M) K0 @& Z4 x% Q
要三盒鸡蛋。一只鸡，如果能帮杀的话

杀鸡简单，把刀磨快点，一份钟搞定

enidwcn · 发表于 2016-3-8 18:01

活鸡一只多少钱，大概几磅重，送货吗？

westjh · 发表于 2016-3-8 20:02

连杀带整只鸡多少钱？头可以不要，但要鸡胗、鸡肝。

learning · 发表于 2016-3-8 20:53

westjh 发表于 2016-3-8 20:02
2 W1 X' z+ ~4 q, n4 i5 c: S0 x) H连杀带整只鸡多少钱？头可以不要，但要鸡胗、鸡肝。

Chicken process 收7刀加工费，你若想要鸡珍鸡肝，需要亲自到加工厂去，应该可以连头带爪都拿回来。

learning · 发表于 2016-3-8 20:54

yueli 发表于 2016-3-8 16:56: Q6 g, V& z4 @5 Z' N" j# F
杀鸡简单，把刀磨快点，一份钟搞定

哈哈哈哈哈哈，说的非常对

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