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learning 发表于 2016-3-5 20:29 f7 l. m* t/ y& c7 _ 炖鸡了没有?好吃不?
yueli 发表于 2016-3-6 09:56 / G6 ^0 l+ m! ^4 Z9 _" j拔毛,破肚,清肠子,弄了一个小时多,过几天吃,老板娘人不错,很热情的,弄个农场真不容易啊
Stethoscope 发表于 2016-3-6 12:31 / n& Z) X; n6 f6 @订3盒,另外来一只老母鸡。
westjh 发表于 2016-3-6 21:33 1 Q" F. w' G$ h% m可惜我不敢杀鸡, 不然也要老母鸡。' A2 t s. t0 N3 ` F2 g 我家那人,连鱼都不敢杀。
learning 发表于 2016-3-6 22:03* c4 l1 |+ q. s 理解。 / X- m# ]3 t" M如果需要老母鸡的人多的话,我去联系butcher shop, 到时候我联系你。
learning 发表于 2016-3-6 22:058 k9 a1 t( f. W. g! `- l 要不,我去喊一嗓子,看看能不能凑够10 多个人, 只是butcher shop要收7 刀加工费, 而且头,爪,肝,胃 ...
enidwcn 发表于 2016-3-7 18:45 * Y7 c) _5 o4 h9 j! z0 I如果买回来活鸡,在家里自己杀,不知道合法不?
westjh 发表于 2016-3-6 23:04! ?- q1 ^2 K; @ 他,拔毛?您忒高看他了
learning 发表于 2016-3-7 19:59 5 S# {. E4 x* S: I! `8 F4 D不会没关系,拔鸡毛是技术活,多数人都不会;他会挣钱,你就能吃上。. _" s% W8 @' @( } 我周末去问下老板娘,再去butcher ...
scorpioz 发表于 2016-3-8 00:06 1 J% ^( N7 p6 }3 ?, t& v奉劝各位买鸡蛋的一句,鸡蛋规模生产时候有紫外杀菌一过程。我相信散养的不会有吧? , X' t! C! ~+ o另外,听说过沙门氏菌 ...
westjh 发表于 2016-3-7 23:56 $ R0 T4 K2 x7 N: V* j; q) t$ l4 N* J$ M感动死了
learning 发表于 2016-3-8 08:31 2 [3 s; n/ T1 P5 ]你提醒的有道理,我们也很注意这方面的问题,因为自己家也天天吃。 . s9 ?) ?0 [" _$ h) r8 Q送到各家手了的鸡蛋都是清洗过的,严 ...
雨过天晴 发表于 2016-3-8 13:00 ) [5 W7 [' O& o5 V$ ~7 z8 x要三盒鸡蛋。一只鸡,如果能帮杀的话
scorpioz 发表于 2016-3-8 14:02 ) g3 N9 L+ p& o* n# y5 G在规模生产里,清洗和杀菌是分别两个步骤。换句话说,清洗保证不了杀菌效果。 2 j/ O( ~+ x1 W, F所以你再注意,再清洗,该 ...
ben66 发表于 2016-3-8 14:15: B. p" t1 t. `. |' K 又不是生吃,有什么问题?
雨过天晴 发表于 2016-3-8 13:00- v+ v( e. c* J# z; x9 r+ P# Q 要三盒鸡蛋。一只鸡,如果能帮杀的话
westjh 发表于 2016-3-8 20:02 d7 E0 Y1 t7 D( H& j( J* m! ~连杀带整只鸡多少钱?头可以不要,但要鸡胗、鸡肝。
yueli 发表于 2016-3-8 16:56 ! D8 k9 B) E+ a r9 W0 d" ?0 J杀鸡简单,把刀磨快点,一份钟搞定
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