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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:525 _1 l8 E) A% t' Z, Q
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
' k1 F4 A: e5 [* X' p' x
6 U; J% M2 D- h我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...
8 j% t  n# w* Y3 m$ h
手艺真好~  h8 \8 x, w! ~7 k- l7 ~

6 A* o% f" U( i) U( {. ~- F7 i; v7 @fulltime 厨师 ,parttime 油田6 T0 ~2 _' W) s8 d) P
这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~* v! R& H; L+ a& W, P

& Q: P3 E" P4 q/ e& x: b香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~. y) @  b' S. J2 F, j" t

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:55% `" Q' R: [* h8 V- @* j
手艺真好~  r" V4 B2 V0 v4 R- M

  a! j" S( j* ~+ V  V! _! ?fulltime 厨师 ,parttime 油田
: A( ^' X6 c+ Y1 O$ ^
哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
, K8 i9 z) m0 K, V( @4 Y, g哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
; v0 ?- C' a0 C: F6 y8 q
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
* U+ S* ?5 R8 @. z8 B/ Q6 p8 R" x# M0 z! h

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02
+ X) z9 x) K9 a" R7 f$ y借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你

0 t, r! A) {9 G4 j一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇
& G) _2 w3 n/ G8 Z% S' I# o; q4 D* g: V( D' v! {! b
这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。0 e+ \6 g9 O- w( e( A! g! u
# a' s9 r+ E  U1 s& o5 f. }) M
毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵
% ?3 l$ Z& b! D, I* V" J6 V1 N/ ]. O  E8 y$ ^1 q) {# ~5 U8 g

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
酱猪尾 一碟走着~~~~
0 ]7 j7 N+ \) \& h/ L
" r' O9 b# |$ q# z# n

酱猪尾

酱猪尾
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~6 X/ K2 u" n- B# J- W- K# S

/ }7 B' R4 K5 y- K( q9 i# u7 v0 i这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~1 n# I: T0 U" b

. x, J/ X/ O# P2 ?# M3 \大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽
8 d- ~( h  ?5 v7 {0 J0 c- R" p0 f
实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开 0 ]' Z: y4 U, w4 W  e  m3 u& T
1 i7 S4 C$ x4 i

! h. \; b, |9 s/ N! R7 Y! Y7 T7 \7 }0 U

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20
+ b* L4 C% w- q; x8 d3 z我去拿个馒头就着吃

3 y) t* n, [, t0 j馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌
- O8 G3 Z* U. a/ k$ L+ v$ S

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~/ F( T! I) |/ y$ h" }2 S9 U

! T3 {4 N4 T8 ]% e2 s; w7 x) |- }# q, O' i
欢迎大家莅临  香如斋
0 H0 d/ W, k& T/ f# q: P1 a* E* n, h1 t1 m( m9 Z" C4 i
祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!
. Y3 K' ~, v( ^- w

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26
$ O% v; d% ]- \  J2 \暂定目标:只累老板,不被老板累
7 p! T& A5 X9 O2 \$ T
牛啊
  \/ x7 Q0 C7 a+ w! }* D& B* s# k, V+ N
这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31
9 d' T5 ]3 A3 l( E5 u1 @4 j2 L基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
$ f: j) J5 z; {9 ~  u, ~* t4 K1 O
素食主义者/半素食主义者?, ~& H8 a* n& {- X  O: `/ m$ f6 p
$ L% i# y$ |/ A+ a
在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23) a4 y" h5 l& @, W$ z
楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。

2 v% v2 D0 `; X, i1 o鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:34
/ d0 L# R* l. ?7 t. y0 u5 B对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
' U/ O- ^* G) K3 {* H
再老点吧,那时再求稳
  p0 p( z! Q4 y) _/ K( u' i3 ~1 Q" X5 w3 s& ]
你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:380 O/ T4 K( A, w* y
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了
& R; G8 C$ ~8 ^. L4 J
你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36" \1 e9 x! }  D7 Z5 g- i# T
八点半了,你的菜还没有做好吗?

' N0 t- s. ?4 U$ o: x' B对不住,正喝着呢
# \2 M/ S3 B( |# A" k8 d9 R! A* T. J6 q7 a" ]  M- B
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:50
5 b. j' x( z) U: u对不住,正喝着呢' l7 M. O# C, Y5 k  w& b4 T. b

- A# E3 D( G1 X: F+ C; O总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
! y$ ?: C5 P% \6 L( [. G* q3 H$ \1 P
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14# L2 R  G5 T0 @- i0 v/ a
哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。

2 L, f( `6 p: O; o% [! G+ F. Y9 b没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21* U( R: L+ e  ~, a1 G) B
没关系,没关系,很正常,开心就好

3 j6 I: s5 w. `觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41# S+ p2 X4 u6 ~# w- |6 ?, a
牛啊% J; Z/ T, ?( z& _( o& m
2 H6 A9 m: K4 F9 L, Y# X" k
这个季节,我已经不那么任性了

% y* N% D" d( Y" n这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48' Z, D$ E1 p. K: Z9 |; Y3 i
你订餐,我给你做,做堂会也可以
$ T3 y5 ]& T$ E+ `8 x+ i  v
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48
' f. D- t0 I$ V8 R你订餐,我给你做,做堂会也可以
+ `# N  y7 i4 p$ z8 e+ ^7 T( L
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12
! M% X5 ^) b- z7 I) u酱猪尾 一碟走着~~~~

  U5 u8 l; B$ H5 ^$ J, v" @: [好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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