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楼主: 不紧张

被 勒 以后

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鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 12:55 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 12:52- r. \6 |: |# w( y  M
这个鱼唇做好了滑软香糯,做不好腥得要命。
4 \# z/ ?2 r) U
4 O- c; y+ ]# L1 W2 r我将它先过水,再过油,炸出来的外观齐整,色泽金黄。还不错 ...

2 ~1 q: n. ^' W1 P% ~* g- w6 t手艺真好~( i, V, F, o& o) E1 Q% M) I
4 b, D6 x  N+ d
fulltime 厨师 ,parttime 油田
; C  R7 o9 n  b& n* a' b- b这个比较稳妥
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:56 | 显示全部楼层
大师傅走菜喽~~~~; w$ e$ f( v& S

: z- p" n5 p( |2 X0 Z) X香辣卤水凤爪,抓财又抓宝~~~~~~~~~~~1 D9 R, ?; p. Z) _  S

香辣卤水凤爪

香辣卤水凤爪
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 12:58 | 显示全部楼层
nmz 发表于 2015-11-14 12:55) u( z5 b3 a2 p+ e* c; N0 \
手艺真好~
. |7 \8 I# ^' n0 i8 G6 G) V; F2 s. S. h- y3 R9 a5 ]* _
fulltime 厨师 ,parttime 油田
0 z$ }$ ~" P  x% U
哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
鲜花(1022) 鸡蛋(4)
发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
不紧张 发表于 2015-11-14 12:58
; ]# T" |% _9 H3 u: Q哈哈哈哈,你要是天天家宴就好了,我就全职主厨
3 h& |$ @6 q: m) ~! a7 H* {' V
借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:02 | 显示全部楼层
肚块拌香芹!走着~~~
+ h: u! r* S$ I" T2 t
3 c# I$ c3 u  D* m( Z- ~8 m

肚块拌香芹

肚块拌香芹
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:04 | 显示全部楼层
不是那鸡脚的卤色不够,是俺摄影技术潮,
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
nmz 发表于 2015-11-14 13:02
2 z( t' {, Z$ Q" @/ R/ x) y借你吉言,下周中个max,天天家宴,双倍高薪请你

* F6 I/ c. j) \9 q0 O一言为定,不中都不行
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:09 | 显示全部楼层
红烧鲷鱼唇- Q1 T, c& q; P

/ ^; d: R/ E) F# S% D2 z+ e这道菜备受女儿喜爱与称赞,达到了我预想的效果。
4 f% D7 m/ G/ t! l* f5 a
: J; r  g: A" w. \8 y" n毕竟不是摄影发烧友,拍出来的色泽偏冷,呵呵
' i- f9 ^3 ]! j: d
- c. [- G9 n1 i2 ~+ n! g

红烧鲷鱼唇

红烧鲷鱼唇

鲜花鸡蛋

量子风水  在2015-11-14 13:13  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:12 | 显示全部楼层
酱猪尾 一碟走着~~~~) v$ G7 C* K# m6 [
. L! u- Z: ?/ H; Z. \( U# O

酱猪尾

酱猪尾
大型搬家
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香菇扒菜胆~~~~~! M. X% D5 S; U, e
0 `3 N" d/ f# r% ^. O$ h/ G
这一道拢共我就尝了一筷子,还是个盘子底儿,哈哈哈

香菇扒菜胆

香菇扒菜胆
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:18 | 显示全部楼层
大师有花赠呀,谢谢啦~
鲜花(43) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 13:20 来自手机 | 显示全部楼层
我去拿个馒头就着吃
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
炸藕夹来喽~~~~
# z+ q+ d( Z/ H/ u, a, W0 Y7 O( }; h2 a+ i; g* [* S, G
大家有口福了,这是我来加拿大以来第一次炸藕夹,孩子们也只是听我说起过,唉~ 吃过一次就再也忘不掉喽5 w/ S& X7 o& b$ p. a+ j5 `* A

  n0 ^' c% N! t: P, x实际炸出来的量比这要多,但也挡不住大家胃口大开 6 o- w& V. |  H0 l) v' Q' g8 t3 G
* r% P$ y+ C! O/ C

# @/ T/ ?4 G3 ^% E% Q9 Q  t6 ]* r( X! W6 |( m1 ~

炸藕夹

炸藕夹

鲜花鸡蛋

2010tiger  在2015-11-17 11:58  送朵鲜花  并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
laowuzhang 发表于 2015-11-14 13:20+ A6 ~9 x; I3 g4 |8 c
我去拿个馒头就着吃

# ?( d3 K/ ~; T5 a' x- Q# O2 t6 u馒头多干呀,咱有丸子汤
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:29 | 显示全部楼层
不能忘了咱  香如斋  的招牌
' b$ {* H! `) U- p" C

香如斋的双十一家宴

香如斋的双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:31 | 显示全部楼层
来个菜品全景
smallP1000186.jpg
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:35 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
开席啦~~~~~~~~~
+ \3 m; N8 P- z7 T9 d/ V% i1 h
. d" R6 [3 F" M' Z, Z# w6 I1 V
2 ^" {4 s: C4 e7 y欢迎大家莅临  香如斋3 D3 L9 e6 l  B. Z$ |/ z

+ V  m0 y8 ?- w0 j8 R: H  B! K祝有伴儿的,没伴儿的:棍棍节快乐!干一个先!
: G, D* D! E& D7 z8 h

香如斋双十一家宴

香如斋双十一家宴
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:41 | 显示全部楼层
jeffyu1988 发表于 2015-11-13 17:26
" k3 u+ |7 ~, U暂定目标:只累老板,不被老板累
" E: ~3 D* b, E, Y) a! P
牛啊
! T% b4 ?, P0 q6 C/ }% ?( }( ~+ z% o  n  x/ Q& l
这个季节,我已经不那么任性了
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:43 | 显示全部楼层
JERRY18 发表于 2015-11-13 17:31" ]3 {; z  P2 P
基本上都是女人喜欢吃的菜。基本上都不是俺的菜。
9 x1 `7 S& I. k3 S& J2 q7 E
素食主义者/半素食主义者?2 B% s9 F6 Q* ?3 b8 W4 }$ y
* @, M" j6 O/ M3 Q
在我看来女人更偏向于素食,不知对不对
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
架鸡棚 发表于 2015-11-13 18:23
- D2 a$ p, }  F/ u& A6 P7 D3 ?$ g& _楼主别找油田工了,改学厨师吧。我看你,底子好,潜力大。
- m1 w2 L0 ^! g  ?$ j  S
鸡兄这是打击我的工作积极性阿
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:47 | 显示全部楼层
醉酒当歌 发表于 2015-11-13 18:347 |+ H6 k: o% T) W& q) a% Y$ q6 S
对,厨师稳定,年交税低,这比高薪工好很多,稳定才是王道。
3 i8 V; n, U9 N/ {" W3 p+ K) h/ J
再老点吧,那时再求稳) C" Z6 ^/ d+ |0 _

' {+ ~; O3 R5 q3 \5 S4 ^# t你说这厨师一年到头基本上看不见醒着的老婆,那时啥日子
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
山茶花 发表于 2015-11-13 19:38' j, ?7 Z2 a0 v  W
又累啦?你这么爱煮饭,开小餐馆算了

5 f( u. L1 B' y! ^2 g0 |& N你订餐,我给你做,做堂会也可以
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 13:50 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
冬日偶得 发表于 2015-11-13 20:36; i+ L7 ~; x2 X" s( L" s
八点半了,你的菜还没有做好吗?
& j& h* N& t% Q7 o3 y- |7 K* B
对不住,正喝着呢& ^4 x5 B- K! N- x0 I

0 P6 M3 m! J% b, m+ }: k8 }0 V总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我
大型搬家
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 14:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:50
) z. d* e" f2 ^对不住,正喝着呢
/ a  |9 a! k# j5 M5 M7 ~! t/ i& K) c) X) Z( a8 B& W
总不能把朋友晾着吧,我也忒自恋了我

) o6 I( Q4 W; d, R" M哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
鲜花(662) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2015-11-14 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
冬日偶得 发表于 2015-11-14 14:14
$ J+ A: }, A- d6 c/ P哈哈,看你被雷了我还蛮开心的,我自私地说一句。
: _# q9 h! o" V5 R8 J( j
没关系,没关系,很正常,开心就好
鲜花(14) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:14 来自手机 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 14:21
8 _& w2 A/ D0 q/ T# P6 R! a+ z没关系,没关系,很正常,开心就好
6 G& _# E' b5 Q3 z' T
觉得你会有些空闲时间搞点文艺创作
鲜花(88) 鸡蛋(0)
发表于 2015-11-14 15:23 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:41
) {# L7 [$ F3 H* [: S7 g牛啊' c/ Y2 F* G. C3 C4 e6 |
. Z/ Q# t* r. h4 x
这个季节,我已经不那么任性了
9 t7 K( |0 h. R1 k+ @
这个季节,更需要任性,反而在一马平川之时多些远虑
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:48' t) Z' G6 ?( Q0 D  m( X8 D! T3 G. c
你订餐,我给你做,做堂会也可以

. i! S6 H) k7 k: W" X+ V2 Q我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不紧张 发表于 2015-11-14 13:481 z; t6 ^/ T- C
你订餐,我给你做,做堂会也可以
1 j/ d0 Z6 G6 W& d0 t
我是端盘子拿消费那种的,订不了餐呀。
鲜花(397) 鸡蛋(1)
发表于 2015-11-14 15:27 | 显示全部楼层
不紧张 发表于 2015-11-14 13:12" z& F9 n- f8 E' r/ D4 L) p  o
酱猪尾 一碟走着~~~~

8 I3 K  k! q5 T' |好想吃啊,我现在就在煮每天不变的汤粉,唉
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