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楼主: 人行明镜中

买个慢炖锅必要吗?

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
廿二月 发表于 2013-11-17 15:27
3 _. E' h" F" h2 Z( V5 x, V. p3 t是啊,所以才觉得很奇怪呢3 a6 d, K2 Z: d" h

% e! k  K2 {2 f5 ~' y不过我也是听同学说的,我没用过这东西
# g4 z2 j3 y3 A# Q1 |3 ^7 g! E
你这一说,我就犹豫要不要买了,味道当然是第一考虑啦。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:09 | 显示全部楼层
Spring10 发表于 2013-11-17 16:43 ! i3 {+ U/ P( C5 W2 `
用过,不喜欢,送人了。 觉得顿出来的东西不鲜美。9 V1 T* F" N& T; ^6 I) J3 e
. h$ ?1 f4 U7 |3 s+ }
喜欢高压锅。

" y. P0 N% B) C& y6 I3 v这个是一大毛病。美食的诱惑就在味道鲜美,如果做我到,岂不少了吃的乐趣?!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:11 | 显示全部楼层
wendi_shen 发表于 2013-11-18 21:13
+ b! m4 T, N+ A9 V( E. X5 s我是急脾气受不了慢钝锅,每次还没炖好就开始吃了,味道和火候都不行

9 N! }1 |5 k4 F, W你的脾气也忒急了吧。以后出门前或睡觉前炖,这样就可以等到熟了才吃。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:12 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
鱼儿2008 发表于 2013-11-19 23:25 ! a! @. f8 h; u' R
慢炖锅煮出来的汤粥都不香。象早年烧柴,刚把东西煮热忘加柴火,然后靠炭火闷熟。
  _9 @3 h$ P' l5 O" ]7 p
你这一说,我就彻底不想买了。
鲜花(224) 鸡蛋(0)
发表于 2013-11-24 23:30 | 显示全部楼层
我没有慢炖锅,但是我用煲来煲汤,一般把火开到最小,排骨里面只放葱姜,3个小时后放盐,想吃什么味道就放什么菜进去,喜欢蘑菇就放蘑菇,喜欢笋子,就放竹笋,味道肯定不一样。/ v" H  J0 V' _4 R4 B
其实味道是靠调料来调的,一般我吃的时候,在放酱油什么的,还有胡椒等等。
) P% M. D$ f+ o" K  |6 q/ x慢炖锅比用煲还要慢,但是炖出来的汤汁更厚。
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2013-11-24 23:33 | 显示全部楼层
teng.ernest 发表于 2013-11-24 23:30 0 o% F* _. P: M; A& d8 Q
我没有慢炖锅,但是我用煲来煲汤,一般把火开到最小,排骨里面只放葱姜,3个小时后放盐,想吃什么味道就放什 ...

- P* }% D" T5 A3 F7 z+ R 我也有煲,但是需要人看着,时间又长,所以觉得有些不方便。
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