我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

amybear · 发表于 2012-4-1 19:23

goodhoure 发表于 2012-4-1 20:17 . `7 o, H! q$ q0 Z$ q
梅菜扣肉。。。我太喜欢了。。
# [) i% n/ M* \! d, K5 |$ \! K" _减肥这东西就暂时丢一边好了。

偶尔吃一次，没关系的

邵大头 · 发表于 2012-4-1 19:44

好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

amybear · 发表于 2012-4-1 19:52

邵大头发表于 2012-4-1 20:44
5 c, s u2 r* N( _( z+ d好东东啊！可惜我现在吃不动了。。。。

我也很久没吃了，这是以前做的

Lucieliu · 发表于 2012-4-4 09:34

很象饭店里做的呀，羡慕~

amybear · 发表于 2012-4-4 09:35

Lucieliu 发表于 2012-4-4 10:34 9 X( p. C' U( _
很象饭店里做的呀，羡慕~

做吧，自己也能做好

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:24

amybear 发表于 2012-3-27 21:41 ' g! Q# `: ]+ P% h7 A- [ U
啊？这还有讲究？
9 y* L& Q, T" m; B' e2 \+ [我都是在superstore买的，我家住的近，一个星期去2-3次，每次去买菜，如果看到好的肉， ...

先顶出来，明天的potluck就带它了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:28

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:24 7 o. n" l( z& E4 ~ d- }$ H
先顶出来，明天的potluck就带它了。

wow，wow ,wow
你已经做好了？？？
抽空拍个照片啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:30

amybear 发表于 2012-4-5 21:28
1 F, m" i' B. i! dwow，wow ,wow
- S3 |3 F1 R8 l) X; K% ?你已经做好了？？？/ v4 `1 y) J- |9 e4 T
抽空拍个照片啊

还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

amybear · 发表于 2012-4-5 21:37

JoyceAccSG 发表于 2012-4-5 22:30
+ n0 z2 b& w( }; @0 H还没呢，明天再做。先做好准备，别明天找不到帖子了。

祝你成功
一定要小心别被油溅到啊

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-5 21:38

amybear 发表于 2012-4-5 21:37
3 q- R0 A/ A2 s! N+ D) B祝你成功' T" U7 L1 T \- a$ n
一定要小心别被油溅到啊

teng.ernest · 发表于 2012-4-5 22:58

都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还有一个小秘密就是我家LD只给我一个人做饭吃，回娘家基本都不做饭，回家基本上都是她弟弟和她姐姐做饭，嘿嘿！！！

amybear · 发表于 2012-4-5 23:35

teng.ernest 发表于 2012-4-5 23:58 & i" H7 [* r/ W) C- ]5 W1 `
都是高手啊，我家LD也是高手来着，我炒菜还行，做肉肉就不行了。我在家里就是打下手的地位，不过很开心，还 ...

这是啥心态啊？
独乐乐不如众乐乐
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
因为我来加拿大之前从来没给他们做过，我觉得很愧疚

另外我不是高手哦，笨笨的，现学的

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 07:45

amybear 发表于 2012-4-6 00:35 ' d* E$ x4 B7 V4 d4 S$ v
这是啥心态啊？
4 v4 Q: Q% u y E" O( w独乐乐不如众乐乐) z- J7 m% l* D% N+ @$ V
我这次回国特地给家里亲戚们都做一个我拿手的咖喱鸡，总共做了3次。
$ d, s. q/ ^2 ^ J* x ...

没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！

私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭，那要看我答不答应了，嘿嘿，还是窃喜ing。。。。。

amybear · 发表于 2012-4-6 09:33

teng.ernest 发表于 2012-4-6 08:45
# D% \+ R9 ]6 e没办法，我家LD就是不给别人做饭吃，我也没办法，呵呵！！！
, t4 [* z# D" w$ u8 S0 s* ^ r* D2 w5 F
私下里窃喜，嘿嘿，你们想吃我家LD的饭 ...

how old are you?

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 14:19

煮肉时放不放盐呀？

JoyceAccSG · 发表于 2012-4-6 15:50

在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。
好吃是要用时间和精力来换滴
晚上来汇报大家的评价吧。

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:01

太诱人了，可惜不让吃了

amybear · 发表于 2012-4-6 16:06

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 15:19
( Z' v; d/ ~' e. c煮肉时放不放盐呀？

不好意思，刚才在做家务，做芝士软香球。

煮肉时候不放盐

amybear · 发表于 2012-4-6 16:11

JoyceAccSG 发表于 2012-4-6 16:50
* X4 a1 I: M7 T; a, ^' g' }% w2 M8 U在锅上蒸呢，和你那个不能比，照片就不好意思上了。手忙脚乱，不算蒸的时间是两个小时。. @, b( _/ ^- B$ s$ c! m! x
好吃是要用时间和 ...

有时候，好吃跟卖相是相矛盾的，如果不是上网show，其实好不好看无所谓啦。

这个做虎皮的步骤，是非常耗时间的，所以我绝大多数时候是不做虎皮的，直接腌制以后就蒸了。

衷心希望他们喜欢你花了这么多时间心血做的菜

amybear · 发表于 2012-4-6 16:12

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:01 - b- S4 l0 h4 p" N
太诱人了，可惜不让吃了

谁不让你吃啊

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 16:14

医生和老公。。。

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:26

amybear 发表于 2012-4-6 10:33
' H2 l* d5 v& v1 `+ [3 g& ~how old are you?

me??? old man now, too old to compare before,hehe......

anyway, i am old than you much.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:36

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:26 5 l9 _/ R+ h1 m, M; M) {
me??? old man now, too old to compare before,hehe......
% \: W% I* j% b& u3 d! q5 l2 |0 M+ T5 p6 ~, B
anyway, i am old than you much.

你知道我几岁啊？

amybear · 发表于 2012-4-6 16:37

sunshine_39 发表于 2012-4-6 17:14 ) u6 x+ i# n" l( T. C4 ]2 m
医生和老公。。。

好吧，我其实也不太吃肥肉了现在

cheese cookie吃不？

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:50

amybear 发表于 2012-4-6 17:36
0 K+ p' W1 r% }; ]0 D4 H% F- d你知道我几岁啊？

35 I think.

amybear · 发表于 2012-4-6 16:57

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:50
2 y5 @) u6 m* H35 I think.

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 16:58

amybear 发表于 2012-4-6 17:57

Around that number, no big change.

amybear · 发表于 2012-4-6 17:09

teng.ernest 发表于 2012-4-6 17:58
% F" {! C* O/ o- AAround that number, no big change.

我85年的呀

teng.ernest · 发表于 2012-4-6 17:20

amybear 发表于 2012-4-6 18:09 ' S* Y6 l/ N( R2 ~6 q2 o5 K
我85年的呀

嗯，那是我错了，我只是记得在一个帖子里，你说你差不多35岁，但是忘记哪个帖子了，85年？？？比我小很多的。我71年的，我妹妹都比你大7岁，呵呵，年轻真好，呵呵。

祝你天天快乐！

sunshine_39 · 发表于 2012-4-6 17:27

amybear 发表于 2012-4-6 16:37 ' |6 L1 K& A. n- W& o5 K
好吧，我其实也不太吃肥肉了现在
* e9 O* }6 S6 O1 ~% N/ B9 p0 D# s F2 _7 [: v3 g' b
cheese cookie吃不？

喜欢，很少吃，被限制了

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[菜谱] 我爱cooking之——梅菜虎皮扣肉，献给爱吃肉的mm

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