一家之煮

angelmami · 发表于 2011-4-4 12:40

看着好吃，就是懒得做。0 G7 M& p6 V8 @+ e2 V
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟 · 发表于 2011-4-4 12:46

一定要试试牛肉干

幸福小妖 · 发表于 2011-4-12 03:05

人才啊~~~

童趣 · 发表于 2011-4-12 13:29

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。, O8 M& y+ _0 F/ T/ k
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
' J; q+ D9 a1 t+ z A8 U6 C2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。) k; C; ^, }; X. H# S
...
, J7 a0 L6 i0 E2 @" K2 A, y8 jangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7 · 发表于 2011-4-12 15:39

looks so good....wow

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

喜欢猪手!

toca2007 · 发表于 2011-4-13 08:16

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:21

一定要试试牛肉干3 I& X$ x1 P1 p, g
睡懒觉的闹钟发表于 2011-4-4 13:46

谢谢支持

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

人才啊~~~
' _5 o6 F' _1 \2 X- y7 e' R2 {3 {幸福小妖发表于 2011-4-12 04:05

谢谢顶贴

。

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:22

1 t8 d3 E/ \0 g2 o
童趣发表于 2011-4-12 14:29

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:23

looks so good....wow
' G6 D% f4 I p4 Piopus7 发表于 2011-4-12 16:39

angelmami · 发表于 2011-4-13 18:26

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
E( u$ k. \, Z) E% Mtoca2007 发表于 2011-4-13 09:16

有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel · 发表于 2011-4-15 07:13

本帖最后由 apiel 于 2011-4-15 08:14 编辑

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月 · 发表于 2011-4-15 07:54

请问猪肠粉是怎么做的。4 d( Z8 k: J1 D$ B
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

same question here.

angelmami · 发表于 2011-4-15 08:05

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
- a e; _$ `9 ?" Z- | J& Q问一个，如何去骨头？
8 k$ U& |/ J, r9 [, O+ k5 ]$ @apiel 发表于 2011-4-15 08:13

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien · 发表于 2011-4-15 12:20

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。' B% Q3 A0 o8 v: J/ _
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

忒累，吃的时候吐骨头，不就好了

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