一家之煮

angelmami

看着好吃，就是懒得做。
MtlCanadien 发表于 2011-4-4 13:09

. x) j+ z- [$ {0 t

煮食是体验生活的一种方法，当你喜欢它时，便是对你的一种支持。

睡懒觉的闹钟

一定要试试牛肉干

幸福小妖

人才啊~~~

童趣

牛肉干做法:水3杯、牛肉4磅,八角5粒,甘草5片,盐1/4tsp,糖 1tbsp,生抽1/2tsp,花雕酒1/2tbsp,蚝油1/2tbsp,姜3片。
1、将牛肉放在开水中煮一下捞上来洗干净。
* V$ ]$ G: I8 I1 v% b! a- p4 V2、将所有材料放入煲里大火煮开5分钟，转2火煮2小时。
% q' p$ x3 a9 i8 X) B5 ^ ...
& ~! f/ e# c; p0 @! Qangelmami 发表于 2011-3-26 20:14

iopus7

looks so good....wow

toca2007

喜欢猪手!

toca2007

问楼主一个小白问题,什么是南乳?

angelmami

一定要试试牛肉干
睡懒觉的闹钟 发表于 2011-4-4 13:46

: b0 l9 @6 }! D6 S4 D$ u
谢谢支持

angelmami

人才啊~~~
! Y0 I. U0 d1 r3 A$ ?# K2 b( _幸福小妖 发表于 2011-4-12 04:05

6 t+ I" O* n* Q; V2 o) U, C
7 ~2 M0 E  F2 ], x3 u谢谢顶贴 。

angelmami

童趣 发表于 2011-4-12 14:29

0 T2 z: e% V: E; l9 Z1 c

angelmami

looks so good....wow
4 F* ^1 v% x* r2 t, j; l. y# [iopus7 发表于 2011-4-12 16:39

" F, m4 _' u+ x. |

angelmami

问楼主一个小白问题,什么是南乳?
toca2007 发表于 2011-4-13 09:16

( H; b2 m, @. w1 h有些地方应该会叫红腐乳，就是用豆腐做成的一种作料，比腐乳体积要大点。

apiel

* w, x8 i" ?1 P# t7 _
$ m) G/ s0 X: D喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
问一个，如何去骨头？

望明月

请问猪肠粉是怎么做的。
tplxs 发表于 2011-3-25 15:51

5 E  H5 ^& ^6 |; I& c
& u' `3 ^' g( e8 n7 jsame question here.
. ^6 Z5 ^9 k$ \: O2 @0 ]7 X
2 i! L4 o1 K! K) i/ S. x: n

angelmami

喜欢煎酿鸡翅。谢谢楼主分享。
  [" Z2 B5 d# r1 ^( \; K# R问一个，如何去骨头？
apiel 发表于 2011-4-15 08:13

! s4 x1 a9 m; x: w. G9 ~, _将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。

MtlCanadien

将鸡翅前端用刀割一圈，主要将筋切断，然后将鸡肉反起就可以拿骨头出来了。
angelmami 发表于 2011-4-15 09:05

2 z3 I; y" n& h. |
1 f3 t" i4 C% ?. d忒累，吃的时候吐骨头，不就好了