]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
$ v; a" q6 d  z" [2 {6 [$ tapiel 发表于 2011-2-16 07:32

9 Z" f  U$ q! Q3 o, b3 N
我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
' U1 y: U- ?2 q( Q' W1 x在LUCKY97还很便宜
( w& B2 @' |4 t* |" ]% V! ^: vshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
0 g% M. o# W- X6 z' H1 X+ Hshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
) O9 ?# G" b% ^, x8 }" v+ s& z( r
2 Z0 H: z' \% M; W2 D
. ~. Y5 O$ h5 ^+ }; ?7 G$ @曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
2 `" z( I# }' H0 l  ?* _
1 H" w/ U2 `( {5 D: a; @6 h
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
& P" [1 B$ Y  R. J$ d6 _1 o6 T小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
( T& |7 G7 p( _( a. [

如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel


; V! y. n2 g% s" k如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal
. w7 W7 Q- Z2 w8 h  R+ `' L
0 C9 T8 V. F+ ^  i# H/ g& e0 A
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel
$ l' t: @, R. }* Q$ N3 |
: }2 \* m: i+ W* d2 \# P
哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
# p1 c2 A  O1 x0 R  {2 \7 ]3 i4 Eapiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
5 h0 ]$ r5 K  B/ x7 f3 H' e

; g& L+ l8 [( H* Z6 |: @呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
! D( J+ B# c+ I# e' h; Cshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
. o* }, L% U- r! `6 v# P

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

- v0 J  l9 I) R' h
" \+ O) g- ?+ k$ s. n吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
( ]2 C7 g+ Z! W& a( F$ ~- g' X3 U我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

, A" M3 X# ]5 L: J
$ P( d) _' \' q其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

# e% l, j" u7 h6 X. j有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
5 S3 b7 r5 E7 Z5 E% U+ l  [eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
% m9 T# g0 M( F- x这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

' h+ K( ]# F1 S5 q如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

3 t) g$ m" V5 R  Z3 Z! p) _3 i+ Y
5 E, L7 g7 s4 J你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
; B+ H3 H6 r8 I" A1 v3 I/ r八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

5 X" D- f$ j% b- |# s' v! p+ I
5 W: {4 d  V" N' n; X: |" \9 ^里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
$ M$ ]8 ^0 \8 |- r5 H2 j

. D' C, ^  c. C9 H1 A, }. w我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
" R+ G% p' f. t- j: L) c

我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal

3 p5 S; f' Y/ R4 l, A' F# s
6 r5 ~+ j- p3 K4 n. [6 y' c呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

& h9 R2 ?8 z# _; \$ L
同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

+ f# _6 _$ F6 H  }# I) @

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
, l: D, z" e& D' G, `qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

+ \5 r0 Q4 f2 v: T9 K7 t& y好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
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2 ?8 G$ k: o' ^$ k/ _, ^# x

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
- T& e+ k9 c+ w# V小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
7 r2 X) z' h, |/ X
. q+ _* W0 V8 B3 S3 H) ^+ `好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
$ h  c  M% r9 Z5 K9 ~

8 m& j( W6 `. N% C5 \4 D8 e麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

5 C1 k* L+ }+ f; b1 f0 c# P
是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了