]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
2 K8 }; Y9 k  [% E0 k  ]这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
: S7 ~8 i( O9 M. t2 j矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
1 Z2 K/ Q6 p  V1 _& g在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
% S2 H' `' N5 X7 }, e在LUCKY97还很便宜
/ a8 [) {& R8 [8 k7 t8 _: q  hshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

% O$ n- E( T3 x) `, y
- e' y; w+ H: C' t6 y+ o我中意吃角掌那一块肉

apiel

/ b- s9 o9 [- D; H1 P

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

/ y; f. d, L9 T8 a. WMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel

8 ]+ @" A/ v/ H5 U9 G, ~- @5 n
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
1 f- _* m: P% Y# \* o

  a! g% J9 D- M/ c* o9 `( u2 g3 F1 X曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
% i2 w' y5 y) d0 R1 d小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

& h9 u/ L/ s- U说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑

1 m# I/ M, h$ x( u% U
如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel
8 f1 Z) k5 p( M4 s" A6 Z
( x1 j2 m( f( e8 t  @) R+ w+ G
如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal


呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

+ p, j. t* n9 q
4 x$ F/ q* g' Y( _" O3 D/ i" w9 g哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
apiel 发表于 16-2-2011 16:53

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal
% j& o% H7 C% n5 k

/ x: B# L& ~% a# X4 m- I呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
* {/ s0 ]6 o' j6 k' k: `' y小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

# I- S1 q" @; h1 e& I" b; t9 x, `% X$ m谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
( H9 t# E+ c* z: \! xPS我正在做月中
0 o) _# m! U( i! g3 Qshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

; P4 [' m- m7 E0 [, _
恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel

  a8 v  v2 L0 B9 m: ^* p5 B
3 {( q3 W8 t! q0 e曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
+ o6 e! c; ^9 E6 m$ Z8 {. C小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

% X! l8 R; J- M0 h3 u
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
: b1 L0 ~! s- d: n) Lshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.

有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
eastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
9 ~8 @* d0 y" n( [9 y6 `9 j这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
3 y5 V; b: q! y* M: Q矛盾啊矛盾
7 p6 d/ C$ P6 v/ c, A- l3 r! {apiel 发表于 2011-2-16 07:32

$ P8 ?9 I  D- z0 u9 \
如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
. n% _# }& ^+ x- ^" i8 k4 Yshelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

( E: h$ A5 |% b9 r" i0 O
; \- B9 }8 Y1 L1 A9 Q9 k你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

/ j4 _8 s5 w& v
, R, w2 H$ `- R4 C8 W. g. Y里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9

/ D; j* i2 w: v$ _& p- X# j3 d
我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月
. |  n  g- f- J0 Q- v- \. M& B
9 F6 n1 I' P4 q/ D4 l
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
, Q# S, L5 R( c6 g, W
/ [9 x. m7 O8 t; v+ H- F, M
呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
7 ]! V, o) ~; E) P: L小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

8 }# o! e0 c  C. ^) z
同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
- J. o4 W$ U9 O" t0 d4 N+ V- }0 |qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

! t9 `9 g" H- p$ J好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
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: v  Y8 I/ n' G8 F+ y

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
, a, c) M4 S$ H% Y
. D7 J; t2 z% G% n9 V- C3 m好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。

1 K5 W( R: X7 {! b; [* N
麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

' z6 K6 o' X' i4 B; J
是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了