]煮妇天地每天一菜—姜醋

梨涡浅笑

楼主的姜醋馋死人了。
( _: q" x# W+ N* O9 e# F  m这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
apiel 发表于 2011-2-16 07:32

; i# l# ]9 K& v+ p7 f% \
2 h0 \$ u* W0 O- y# k我也是，每次吃完总爆豆。不过又很好吃。

shelley.micheal

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
PS我正在做月中

shelley.micheal

只有脚尖和脚茎的没有肉的
6 T6 t5 Z8 G& X* ~) D9 m% ]: X& d在LUCKY97还很便宜

梨涡浅笑

只有脚尖和脚茎的没有肉的
9 F5 w$ `. `1 r* B1 }, ?1 L; D在LUCKY97还很便宜
0 J0 ?7 \  F; J' O0 D0 Bshelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:50

我中意吃角掌那一块肉

apiel

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
3 W9 [" V) Q8 O) m- F1 wPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

9 e* @+ V. j" ?- sMM在哪里，我报名去！顺便看看小天使

小鸟依人

29# apiel


曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵

小鸟依人

30# 梨涡浅笑
5 B0 S8 H" G3 E$ W8 l

曾买过有异味的鸡翅，现在改去北边了

apiel

29# apiel
: v% r4 v) F$ H7 j6 Y0 H9 Q

曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
$ K: w  F4 d8 }小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

% V- d& X. q9 n) U, F% L4 g说明你身体受得了，我是明显热气底，不能多吃这些。所以，很多时候是只能远观不能近亵。

小鸟依人

31# 梨涡浅笑
5 O. Q4 [1 E9 x' l1 M3 G+ V- \5 r+ d0 u
9 ?( W9 |. _7 @, I+ w9 n3 q) ^3 f
; K* x0 S9 c  Q3 J- [3 M如果不是太虚的，偶尔弄一煲就行了

小鸟依人

35# apiel

7 y: I' `( Y; E5 @- l3 u
% f/ J5 U* m, G- V6 K. `# U5 i如果弄这个嫌麻烦，还有一招，就是买的鸡翅膀，或鸡肉，若干片姜，冰糖。方法很简单，先爆爆姜，下鸡（鸡翅或肉）爆炒，然后放点水（分量自己定），白酒，冰糖慢火煮15~30分钟。同样也很补的

小鸟依人

32# shelley.micheal

  D$ E5 k( d; {8 n
( \: N( @+ r' z" O- E& I4 x' D呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！

小鸟依人

38# apiel

/ f. F8 ?& R8 ?4 f* q( m+ X3 M/ G
哈哈，我很馋的，家中的那位也很馋，所以经常弄些吃的

shelley.micheal

MM在哪里，我报名去！顺便看看小天使
  `3 S; G# R& ?& g7 E. J' M! \apiel 发表于 16-2-2011 16:53

( X3 D  q* g+ O$ ]欢迎欢迎
我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。

shelley.micheal

32# shelley.micheal


9 C7 ]1 e; j2 O1 E1 V1 b3 i1 |1 r0 }" E呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
: W/ ^% c8 R1 ?小鸟依人 发表于 16-2-2011 22:05

8 ]3 J' X4 w- ^' A7 F谢谢啊

eastbunny9

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？

八千里路云和月

非常想吃又没空做的可以来我家吃，我家现在有2大缸。
2 t) H! V9 `1 H8 q7 x- Z( QPS我正在做月中
shelley.micheal 发表于 2011-2-16 10:48

' }# r' C) A! `7 `' W
恭喜妹妹.

八千里路云和月

29# apiel
$ s; I% I+ Z4 l8 ^' b
) o- ?; a9 ^, V3 _4 D
曾看过中医，说我是血弱，特别是天气冷的时候，手脚都长期处于冰冷状态，吃了酱醋，效果好了，现在弄的这个是第三煲，觉得有用就分享一下。呵呵
小鸟依人 发表于 2011-2-16 21:50

( ^, k- ~( j8 q
吃点当归煲鸡蛋. 我年轻时和你一样, 那时候常吃. 现在身体很好, 不会手冷脚冷了.

八千里路云和月

欢迎欢迎
  t( e2 E' K! p: f* \! h我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

& K8 p! D5 y: ^: l# [; l1 {
其实按照老人家的说法, 只要是你想吃,能吃, 吃了没有不舒服的现象,就是你身体需要这些.
' @( t2 p: t3 I# b
有的产妇吃的姜醋特别辣, 但她没感觉, 那就证明她身体特寒, 需要.......

八千里路云和月

1# 小鸟依人 [请问添丁醋在哪里可以买到？？
& s& r, ]" A4 K- o8 U9 n' C. xeastbunny9 发表于 2011-2-17 23:10

2 _. J' S* _- A大统华, 97,99都有

八千里路云和月

楼主的姜醋馋死人了。
这姜醋是很热气的，所以只有生完孩子的产妇怎么喝都不会上火。我家也是挺爱吃，但是一想到那么热气，我就不敢弄了。
矛盾啊矛盾
, y# ]8 ?7 I! K# mapiel 发表于 2011-2-16 07:32

如果怕上火, 少放点姜

梨涡浅笑

欢迎欢迎
0 ?6 {8 t. X: G5 X9 c; ~我是煲好了姜醋，但看见产前班的护士给的书上写不能吃太多，还有糯米酒炒鸡也说不能吃。我只好忍着。
+ \; S$ H2 V% A, a: ~shelley.micheal 发表于 2011-2-17 20:11

) `, ]) _$ X' c/ t5 I你好劲！

梨涡浅笑

如果怕上火, 少放点姜
% B8 P! A" ~- K: X8 E1 _3 m- F  [八千里路云和月 发表于 2011-2-18 00:05

2 t8 R1 i1 _- {
& a! X0 i/ t( m* j2 W. j里面的老姜很好吃。

小鸟依人

45# eastbunny9
8 H  T5 K$ O2 a8 ~/ S8 X" A# [
. l: Q0 m: H& j& h# G  r( {
) k: d, G5 a0 ^7 @, Q5 |我在大统华买的，唐人的店应该都有吧。

小鸟依人

47# 八千里路云和月

- C! K% Y( Z$ G" D
我闻不得当归那股味道，没吃就想吐，唉....

angelmami

楼主太有才了，我也很喜欢做菜，向楼主学习

麦子谷子

32# shelley.micheal
) o- z( i+ G2 F) n, F) r

呵呵，恭喜这位妈妈，祝你的小孩健健康康，快高长大！
小鸟依人 发表于 2011-2-16 22:05

9 m. ]5 k' Q+ q" d
( \9 ^; T+ |7 N! A/ p同恭喜！！！

麦子谷子

在97见到黑糯米什么的，忘了是醋还是酒。

我那时，最喜欢吃的就是黑糯米酒+竹丝鸡放党参枸杞红枣放在沙锅隔水蒸。很想再吃，可这边没有黑糯米酒卖。看见你做的这个，又让我回忆起我在广东那边的同事，他老婆做月子时，做了很多猪脚姜蛋醋，真的很美味，有时间 ...
qzy 发表于 2011-2-10 21:31

麦子谷子

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。
0 a+ A1 H, v7 b8 p3 q9 K. M
好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。
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) t8 b1 a* L. J' w' w: b" J

材料：猪手或猪脚一只（大统华有售）洗净砍件氽水晾干备用，子姜或老姜约半斤， 鸡蛋6~10，冰糖适量（我都是目测的）添丁醋（如果是250ml的就用3瓶，能盖住猪脚等材料就行，再者也可以放点水）。姜洗净切片，鸡蛋煮熟 ...
8 n! F0 h7 @  ^& w小鸟依人 发表于 2011-2-10 17:51

angelmami

我也按照LZ的方法做了一锅，挺不错的，谢谢LZ

小鸟依人

真好！很多女人需要。我今天照着做了，不习惯，当药吃吧，希望能去掉体内多年积累的寒病。

8 P& F2 v& i; Y, u# X3 e- ^. J好像不放盐，所以最好别去掉上面的油，否者更容易变质。


  \( O* j* R' n5 S" ^' T7 P6 z麦子谷子 发表于 2011-3-9 09:20

- G( p) E9 k5 a$ V. X
" H. T' j1 R, d  h: }. T3 I8 e/ h是可以改善手脚冰冷。一到冬天我的。藏在被子的双脚到天亮还是冷冰冰的，而且大姨妈来完后还会有点头晕的现象，吃了3煲，现在都没事了