新年盆菜全攻略

Rainbowjj

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？

CAI

楼主解释得好专业

CAI

楼主的解释好专业

珍珠奶茶

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得

梨涡浅笑

楼主真是巧手啊。。。想问下花胶从哪里买的？干货店？
Rainbowjj 发表于 2011-1-6 11:56

4 j& ^) e- `, t8 b; Y% m* X应该都有。

梨涡浅笑

楼主解释得好专业
6 F! [* Y4 E! J/ Y6 sCAI 发表于 2011-1-6 23:09

' z4 U2 Z9 m$ Z3 g% g* W) H阿菜菜，你来了!

梨涡浅笑

lz菜做的好看，有都能说出个名堂，了不得
$ x  @8 }) E' w$ b0 R6 J珍珠奶茶 发表于 2011-1-7 22:57

广东传统的文化。

CAI

你出Ｄ菜甘应节，紧系要，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．

爱城华人之光

29# 梨涡浅笑


hah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对

紫光

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？

梨涡浅笑

你出Ｄ菜甘应节，紧系要，有无试过蜑家盆菜？是以鱼虾蟹为主料，个底用炸面根，枝竹，粉丝，绍菜．
CAI 发表于 2011-1-10 01:05

' P; S- B4 i; [& w: F听到都好好吃，不过爱城的海鲜真不尽人意。

梨涡浅笑

29# 梨涡浅笑


4 b/ A+ Y) L0 Z5 O! b* nhah不错你的说法，那如果我说，我是分开一个碟装不同菜，摆满了一张桌子，然后你吧所有东西放在装在一个盆了，看上去，你觉得哪个更盆满钵满？不过味道就我觉得你的说法很对
爱城华人之光 发表于 2011-1-10 13:47

, I8 Z( _1 f, u2 t  [5 D- [
吃盆菜有一种气氛是特有的，大家爱“寻宝”。我觉得还是我这个更盆满钵满，那种摆满一桌子的是盘满。

梨涡浅笑

梨涡，就一个问题，你剩下的那些边边角角怎么办？
" Y: g1 _2 h4 J/ q+ I紫光 发表于 2011-1-10 15:04

  t7 p$ R: d" |8 V9 _8 a/ i9 P
问多几个嘛，我又不收钱。
其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！

紫光

问多几个嘛，我又不收钱。
, @5 D5 |8 t: R) ~其实那天我做了两盆，另一用砂锅上。我做菜分量都预得很准确，没有边边角角的料剩，如果真的有，那还不好办，用空隙都塞塞就行，更盆满钵满罗！
梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 15:12

哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。

梨涡浅笑

哎，没有一点余地啊，一点收边边角角的机会都不给我。
7 S. `7 y  H% C+ o紫光 发表于 2011-1-10 15:48

, n5 ?$ |; h6 C+ T0 T% L+ f( Y( D大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。

紫光

大哥吃的怎能和边边角角相提并论，等我再研究一下酱汁，再给大哥送一盆过去。
梨涡浅笑 发表于 2011-1-10 17:48

说定了。

shirley9921

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。

vela

多謝分享

梨涡浅笑

! S) j& {3 T  m* {) o3 F说定了。
+ a7 y* M; b' R紫光 发表于 2011-1-10 19:59

/ Z  P2 ^# m3 q) V( x* Q
好，鲍鱼汁！

梨涡浅笑

农历新年自己屋企整番个盆菜，吾使去餐馆同人逼。
- t* u3 |; ~! b6 A9 `& wshirley9921 发表于 2011-1-21 01:11

+ s0 j; h  q1 j. N
同埋没味精！

Marlboro