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本来想烤,后来觉得太慢,就在灶台上作的。下一点橄榄油,然后放brussel sprout(这个最花时间),然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花,黑胡椒,rosemarry, thyme,盐 & i. V x- p& u, Z ~2 R三思 发表于 2010-10-13 21:47
我家也有写brussel sprout,本来也是准备烤的,看菜谱烤的都打了5分。再看看,原理跟炒差不多,就是要大油。也是嫌烤费火费时就炒了。 , f9 \3 w% c. L. t; j实话说:真tm不好吃!" S: u |; j3 @( k 竹帘儿 发表于 2010-10-14 16:51
拉跑助教,打倒教主!!5 q/ q" l2 F7 X' J3 X# u9 R pchell 发表于 2010-10-12 22:52
楼上的,火鸡我现在觉得很好吃呢。不能干吃,和GRAVY呀, 果酱什么的吃很好吃的。我老姐以前教我鸡肚子里做糯米饭。听着应该不错。0 Y* g8 m: k* P! \7 G" D& d( z 眉心眉飞 发表于 2010-10-14 12:40
在三大妈的指导下,感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了,没胡,盐味也进了,卖相不错,但是我决定以后不烤火鸡了,用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好,肉质不咋的这个事实没法改变 4 w3 g% q9 c% V6 }" D7 G悟空 发表于 2010-10-14 12:17
我刚炒了那种Sprout,下了一点糖和镇江醋。; z* c; g8 o% |3 S: c) G/ r 梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 19:24
好吃吗? ( ^; O( Y- n) b$ B( {# a% k; x& d" m$ t, d9 e 我一般会放一些鸡汤炖一下再收汤。洋人放好多奶油什么的,我不爱那么吃 / N, T, {# A. @: ] Q/ r三思 发表于 2010-10-14 20:46
不会做火鸡,也担心吃不了,不过我烤鸡翅拿手,过节那天烤鸡翅了,反正也有个“鸡”,凑合过吧 ' K3 ?: C5 W) x- c( {! Z7 m" |2 P听雪安妮 发表于 2010-10-14 21:12
我也不爱奶油那种。我用了煎Bacon的油炒了一下,放了鸡汤煮到手汁,再撒点砂糖和镇江醋。这好不好吃是各人的口味而尔,我只想有点新意,冲击一下味蕾。8 a8 h$ @+ f$ M* K 梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 21:04
令我失望!填料好吃吗?, |- r$ ~/ B& L7 }- S }' N7 Q 千万别浪费了,做点红油,可以当怪味鸡凉拌了吃$ Y% c7 ~2 P6 s. _6 r% A 三思 发表于 2010-10-14 20:45
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