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本来想烤,后来觉得太慢,就在灶台上作的。下一点橄榄油,然后放brussel sprout(这个最花时间),然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花,黑胡椒,rosemarry, thyme,盐 - \/ {3 Z4 K. I9 K; _" e7 f: ?三思 发表于 2010-10-13 21:47
我家也有写brussel sprout,本来也是准备烤的,看菜谱烤的都打了5分。再看看,原理跟炒差不多,就是要大油。也是嫌烤费火费时就炒了。 : y/ ^- o6 d( V% C3 l' d3 q1 N3 z 实话说:真tm不好吃!$ E1 n7 W4 E! G! `2 r 竹帘儿 发表于 2010-10-14 16:51
拉跑助教,打倒教主!!- q" V( U9 \' H- L" b: o; ^ pchell 发表于 2010-10-12 22:52
楼上的,火鸡我现在觉得很好吃呢。不能干吃,和GRAVY呀, 果酱什么的吃很好吃的。我老姐以前教我鸡肚子里做糯米饭。听着应该不错。1 m! { z+ e# x L) z: L( _& O7 E 眉心眉飞 发表于 2010-10-14 12:40
在三大妈的指导下,感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了,没胡,盐味也进了,卖相不错,但是我决定以后不烤火鸡了,用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好,肉质不咋的这个事实没法改变 # }+ d& _7 A5 U1 O% p9 E- W悟空 发表于 2010-10-14 12:17
我刚炒了那种Sprout,下了一点糖和镇江醋。. h7 k R+ y) m' Y! a 梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 19:24
好吃吗? * {* F. Q$ {* f- {) v 5 C8 u7 _; ^7 ~1 D+ L我一般会放一些鸡汤炖一下再收汤。洋人放好多奶油什么的,我不爱那么吃4 E$ ^, x4 H) F: k% \0 o! O6 { 三思 发表于 2010-10-14 20:46
不会做火鸡,也担心吃不了,不过我烤鸡翅拿手,过节那天烤鸡翅了,反正也有个“鸡”,凑合过吧3 I8 U4 P$ Y% b. }$ v 听雪安妮 发表于 2010-10-14 21:12
我也不爱奶油那种。我用了煎Bacon的油炒了一下,放了鸡汤煮到手汁,再撒点砂糖和镇江醋。这好不好吃是各人的口味而尔,我只想有点新意,冲击一下味蕾。1 _" N* T% F; A2 f& S. @5 x/ E6 a 梨涡浅笑 发表于 2010-10-14 21:04
令我失望!填料好吃吗?6 I; E) d I% l K% r, S3 o 千万别浪费了,做点红油,可以当怪味鸡凉拌了吃 $ U& b5 O; p4 h. k/ r; } y. P三思 发表于 2010-10-14 20:45
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