 鲜花( 74)  鸡蛋( 0)
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偶家菜谱：
$ W1 H$ t6 o1 J$ n上海油菜，芹菜，白菜，芥兰，绿菜花，白菜花，胡萝卜片，虾或是杂海鲜 . ]6 H3 ]# O* K1 v, O
每样都有那么一点 A. F6 j3 r) r. B# Z% r3 a9 V. l
先爆葱姜蒜红辣椒和十三香调味料，然后下菜，醋，酱油半成熟的时候放入虾或是海鲜，出锅前来点蒜泥和麻油，一个字“比较香”: O. L) D$ Z6 g }1 y% S
CHEESE-MAN同学很爱吃，每天这么做吃不烦`````````
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清蒸鱼' H) M0 [3 ]; P/ |7 \2 g
从超市买回来的无骨鱼肉，放入盘中，葱姜蒜切丝，酱油，，麻油，老干妈放在鱼肉上，入锅清蒸15分钟，出锅放香菜，色香味美，是美女保持身材的佳肴
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' w& K' R' g4 \2 O( n糯米鸡
2 f3 X8 o" F L' f糯米，油肠一起蒸，油腊肠的猪油和糯米混在一起的味道很香
, t3 B. D! O, w8 q( l以下提供的辅料可以根据个人需要：5 U$ S2 h7 _& K" p& c
鸡肉丁，香菇丁，木耳丝，虾米，虾或是杂海鲜，笋，玉米粒
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1 N3 X( k3 w2 f把蒸好的糯米和辅料一起调好，放点十三香，放点盐，用浸泡过的荷叶包好，形状按自己喜好，通常我抱四方形，有时候包三角形
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9 g: e; i+ m V5 K如果蒸15-20分钟
+ d' u, g% K! g! W8 H+ ]吃不完的可以放冷藏室里冷藏，吃的时候拿出来微波一下就可以。( o( N0 N( W$ L9 n- ]
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新疆大盘鸡
8 w8 T5 F* c0 ^2 o7 i鸡腿若干，一般我都去掉鸡皮，剁块，土豆，胡萝卜，偶尔欧方一下率菜花的埂子添点绿色8 ~* U! ?4 I; Y: D( X
准备葱姜蒜爆锅 / R6 z |; {! U+ w
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方法一，可以选择上糖色0 y: W! ` S! ^# T* K0 Q9 e9 E7 a
顺序：炒油糖，下鸡肉，上糖色，葱姜蒜，大料，辣椒一起翻炒，下邳县豆瓣酱，爆炒，下酱油和水，土豆根胡萝卜切块下锅，闷10-20分钟。
- v C1 w9 e: L出锅前下点蒜泥调味 1 H% Y, |8 Z' n5 Q2 p" s W) b$ H# G
% f1 f& {8 k i ]( f/ s4 z方法二，不上糖色，
4 i: J P2 m" R5 X! `1 q& x葱姜蒜，大料，红辣椒爆锅，下邳县豆瓣酱，下鸡肉，下酱油和水，下土豆根胡萝卜，闷15-20分，出锅前用蒜泥调味 6 J* ]7 {) j }6 D) [) P
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五彩缤纷
3 c' o7 g5 A. b( |- |* r土豆丝，胡萝卜丝，绿菜花梗丝先用热水焯一下，用冷水冲凉保持颜色，然后加入，绿辣椒丝，红辣椒丝，醋，酱油，麻油，盐，蜂蜜，老干妈，葱丝，蒜丝，香菜，一起调拌，清凉一下
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翡翠白玉汤
; }# w# a: U! \& D, D$ A: f5 k5 L% T清水煮沸，放鱼豆腐或是鱼丸子或是肉丸子，然后放喜欢吃的青菜（比如上海油菜，白菜，芥兰，绿釉麦菜，豆苗，菜花````````）快出锅的时候放粉丝一小把，麻油少许，葱末蒜末调味。 |
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楼主: 竹帘儿
狗仔卡
发表于 2010-3-11 21:09
显身卡
楼主
) u. ~ f$ z w% M
发表于 2010-3-13 11:36
