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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
鲜花(5) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。0 A3 c( n5 \' }* V8 d$ s& J
如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。9 ~0 B9 v/ f' Z/ _
请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好
/ q9 n# W6 H" @, z3 V7 C2 @由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。1 I( I! p# f' }4 s1 ?, n
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
: H6 C6 K- f3 ?( p; Y$ U+ d菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。
# \) H$ Y( V" F+ X4 x7 S13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇# @$ m& H. A$ _  ?; I# @# O2 g% F: z2 C' L
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
' p& v+ u- r. i+ o我算的是1125块7 Q2 g. s0 ^6 E3 j8 _% T
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。
# m* u4 O' P' u  `1 K: P! B8 x大概是94米,不到100米) {) Q+ Z8 u! ^7 [" g. X) ?0 ]1 Z
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。
: u# m. u* u# \; N4 T/ |# w( U给出一定余量,25x6米好像也行
- h! w4 u. ]7 R7 m( ]) ^+ a. a: d生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。
! ]3 I+ p9 c! b5 h0 H生产蘑菇的地方需要19度温度。1 u7 O; a, u9 W- B: U, f6 R7 I
如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
/ v+ P/ B. I" e, f  C大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视
. r' Z4 I& I' J; N5 @. z& W我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。2 H1 d& G1 A( [) `$ c" _
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:
5 W2 |0 c, {" S/ O  O- G1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?1 p% w# `: R+ G* S; v
2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?) Y- F7 X, }; K1 h1 W) j

# |) |& }& ^* ~8 E3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本; G& \) N3 i/ G3 u' F% f8 S! j6 r9 a
4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?
  J6 M! ]% p# W7 V% i
; K3 z3 h- q# p( W5 B如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!' u' A  {. y; H0 p+ P

& S/ j) W$ d( g, a' E; j2 l% A" D- q1 f! E: t& d; O
欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!
2 @3 V6 R! ^! o2 }- G3 a9 }* q- f$ ~0 X8 R9 S6 I& t
[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的.
0 ^7 b) A7 U- z6 f% A) R0 d' C) l7 t我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了. 8 K, E" j- A8 t! g8 |3 {; z* q, y0 {
现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
" i! [9 g% i8 s; w0 w大家怎么想?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:- m( k* D) b4 W# t% z! S7 C$ h

. Z  V+ g  M, `+ C“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”
% i; [% V. m, {# E. [$ r8 R& d4 h* H9 G$ Y8 L. [6 v; U
老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。; q' F/ B0 s; G8 }' j/ d3 M1 Q
; ~' B" I- j# z# s7 \% C
我的个人观点:
& U0 G6 k- u2 u$ R% i
6 L$ j0 \6 n# `7 Q5 H9 {2 s1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。; ]  Q: j/ a6 X: O' q$ @4 p, o
) j% n% C0 I2 R8 D! T% z
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。% @( x2 u" S) z  `
& u) N1 S& E9 T3 Q5 D5 E3 P
3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。1 p7 I" g$ n/ V7 w2 K& U# {, X
) q; I1 G; Q/ \/ M. G% q
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今
9 {8 I$ p# U% z, M+ x年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
6 Z: M# z* V# H8 u1 B
9 x: z% Q& q$ s% F+ _6 T0 B$ pmushroomgrower@hotmail.com. S3 j9 i  v/ Q) V

6 e* Y" ^) y( y, l0 b. V+ Q( T我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
' |! o6 v; `( Q3 t# K% J 2 Y# d: j) j5 T
请问一般2磅菌砖成本大概多少?% z! N# S% O0 G8 c% d5 ^
如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好: P* j& j  i9 q" o4 {! @/ B
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。# X9 q" g; K8 o* F$ ?/ [
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇& K0 c2 P& T2 N2 z; R
菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。, q. ]( b+ X, p/ ]) h8 |. J
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l) z7 g1 @3 G+ G& G0 X0 M# G
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
5 }  z1 c7 U' G6 ]& ]! E$ l我算的是1125块
0 B6 ?# P- C" {  k4 D+ F# v) `& Z. q1 e9 i
==============================
; b- S$ V" _3 r9 H1 L  K0 q% `& x7 @6 D# B
搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多
0 I( B/ G9 P2 x3 G- x" Z2 y, J$ f# e6 V# r$ b2 E
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。
9 p$ \1 D; `" [! v, |  c你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。; i  d: W& J; H. i- j9 }
蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。8 f+ J. L6 ^  w' Q$ s* p
你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。2 `- f4 ]7 e$ E# F2 o/ Y
这是与其他同行竞争的先决条件。
$ b8 w' F% d$ M2 o生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!& r  S7 Z$ O/ D# G5 Q/ S
. g8 E. @( r% H: G  v
我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。
8 Z) U: j4 F1 w- z- N' `
. }! m' U3 k( b/ g蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。
8 {" m2 R3 A$ N' D
/ o2 U% N0 n- e6 S" N6 g我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。
0 {, q! B' \5 e3 t# U& ]2 L" A8 m$ g- I" L% t: l- P  G
谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
9 L3 l6 H/ N& B- s5 s. [2 f  W' p4 Y, _7 d' r

  A& f- b) J% L5 j7 |% m' u# @# \. k
[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
顶起来,睡醒了慢慢看
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵
+ q) U' P5 K4 j9 L* E这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!/ w3 L/ h+ j, I% m4 C% {8 k
& e: z. R+ p7 a7 @2 n5 k9 o5 R7 H
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。) f$ v3 O/ L4 v% m

" Q8 n7 W. e3 \+ L+ m8 ~* F( m) |Alice Chen
" n( m5 I) B" x( A4 ]& IRoyal Pacific Realty Corporation
3 ^9 }* |- W. [3 `2 H3 V, e, |/ {% ~550 North Tower, Oakridge Center4 R: B1 ~3 V, H6 }* X6 p) s
650 West 41st Avenue, Vancouver, BC$ D# ^- C* J% F# v
Canada V5Z 2M9  c* V4 X  s5 r- R1 }5 X

0 {, p9 {- h1 j- z$ ZCell: 778-8282827
" }: Z' R8 Q8 bBus: 604-26689894 c( W4 A' P* O/ z4 M) `! t5 Q
E-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种; H2 p4 A. ]* A" M8 b
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
/ q' l4 ?" D8 F9 D1 `- G
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com
7 Z" a8 r( M2 P$ b照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
( S5 p8 N' [. i, q" I0 a
8 a' s  C! Q/ q# M4 q9 R“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666
4 |( A: x$ R4 {$ [( O2 z' j9 h7 _' j! \

3 x$ z9 x1 ?: [你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs7 q/ J- g- p) I
ahotman 发表于 2010-6-22 21:57
, w  r% G7 @4 R! i; L2 N. g& r! Y
, x' S6 \1 f8 U( h9 a2 t. g+ O
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝
2 k6 X8 x  L: ~- I; [2 p- i) y; z6 U: T$ P
! V4 k8 l+ E! G9 _
是的
大型搬家
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝
- Z8 Z5 g8 F% n2 \3 c  s5 l9 r6 m0 e+ A4 C( F  v' a

: U* U* A5 f% E) H' F0 J是的
* O) v1 V/ k( q  p/ _  Vahotman 发表于 2010-7-9 18:01
. ?3 u0 U; A  s+ e: \$ H- _
已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!% w6 A$ C5 E" ?, J/ r) j5 t. |
大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07
+ ?. |, c( V- z% N
你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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