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楼主: 幽幽劳工

种蘑菇的问题

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发表于 2006-8-14 14:11 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不知版主对于销售蘑菇了解多少,是否需要政府的检疫证明(否则大家如何敢吃你的蘑菇),如何卖到超市?
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发表于 2006-8-14 16:05 | 显示全部楼层
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发表于 2006-8-25 22:10 | 显示全部楼层

再请教康老师,有几个问题再问一下,因为确实想搞清楚投资产出问题

下面我试着分析一下。
& i% o, v+ [1 H如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
( `+ k7 W4 Y; X- ~请问一般2磅菌砖成本大概多少?如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好+ P" y) ~1 ~% g. [
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。5 R+ ]4 \0 Q0 z% h
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
, R- }5 _7 x/ P1 G; D菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。" @. E7 }- N" P' j' I
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇
+ `! m' ]& P8 w. l/ e# i以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。* V0 \  K: A: y  X
我算的是1125块& i- c: `6 R& s. l0 q
1延长米摆3块菌砖,需要556延长米,摆4层,需要140延长米的空间。
2 j& P' X8 @/ C大概是94米,不到100米0 j1 d, r; \+ E/ H
把生产蘑菇的温室设计成25x8米的面积,即可以达到要求。$ n- n$ y0 h) S7 n4 T. ]
给出一定余量,25x6米好像也行7 a# k1 G. R7 e1 H) k1 K
生产菌砖需要面积20平方米的房间,温度要求25度左右。" r5 C1 {% \5 G
生产蘑菇的地方需要19度温度。
- G, z, o8 S4 l+ z" I如果在你们家住房南面接出个200平方米的温室,再加上你们家的地下室作为制菌砖的房间。即可达到要求。至于生产设备,增温增湿措施,对于这样小规模的使用简易的就行,也没几个钱,接种设备你花个三百五百的我给你做一套。制种基本上没什么成本,2000左右完全足够。其他的就是冬季的取暖费,我想也应该是200平方米住房取暖60%左右。
0 I2 K" x7 v* `! v! C! a: E大棚就靠一层塑料纸,和200平方米的住房的保暖性能应该不一样,我觉得冬季取暖费应该是住房取暖费的几倍才对,这个成本不能忽视7 R0 T' Y3 H% j3 M: e" a
我想总的投资怎么也不会超过2万刀吧。  w5 J/ R, }' k
里面还有几个关键的因素我一直在考虑:: H* q8 M1 c4 i; a1 \5 l0 g/ L
1。菌砖使用什么原料?容不容易搞到?
( q9 ]! D( B8 I% x2。生产许可证的问题,像上面的筒子所问,人家凭什么相信咱们种的蘑菇农药不超标?没有微生物污染?
' V8 U) ^- K) d
  b- P" q" \. C5 R" @3。大棚的成本以及生产设备比如消毒等设备的成本
" F+ e+ D0 F* X, x% x, W4。除了硬件的投资,还需要什么技术?软件方面的东西?0 g- l$ q& _, ?. ^" P6 {7 _
  W* h! x% o0 y6 P( e! w% v
如果1个大棚这样种都能产出4万1年,我投资2个大棚或者4个,年收入不就轻意在10万左右了?怎么算怎么觉得这个生意可做!
7 q1 f7 L) f$ O. f0 P

  a" A" T9 G% W; T+ K3 w/ b; e( o6 n4 h" Z* p
欢迎大家讨论,也请康老师及时指点,及早开办授课!5 [% p! y+ q0 D0 g& l: @

6 j9 Q* E: |6 d; C1 |: c( J3 N[ 本帖最后由 mushroom 于 2006-8-25 22:20 编辑 ]
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发表于 2006-9-2 10:20 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
蘑菇是菌类, 很容易飞得满屋都是. 在地下室种不太建议. 按政府规定:有霉菌的房屋是不建议居住的.
. T1 e9 Q0 P4 P* m我一年前曾动过这个种磨菇的念头, 但最后放弃了.
1 E9 s1 }# Z4 ?- S现在有这么多人感兴趣, 我觉得我们可以合伙租个工业区的地下室, ~$10/SF/年. 这样就比较好操作了.
7 G9 m8 w* R6 d# P5 c大家怎么想?
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发表于 2007-3-24 10:53 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

老康在上面帖子提到的这个说法存在错误:! i) F: J; o2 O* s) E

$ |# a/ j! v# `! C4 {& x“由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。”
4 ~% z) x+ m8 v* B, U, Z* F( r+ |! s1 S% ~+ g% @
老康是农业方面的专业人士,但是似乎没有种过蘑菇,没有搞清产出比在蘑菇生产上的概念,如果种过就不会发生这样的mistake,请老康仔细查对资料,把产出比(1:2~2.5)概念中1到底指什么,confirm一下。
8 k/ q4 H# B8 E! V: P
0 f  i" m% G) \  Q6 W  F# E% H我的个人观点:) P4 C5 s9 d7 C3 ^
( ]: o8 Q* |5 n/ d( _  m& i0 a% L& z
1. 家庭养点蘑菇,为了自己一年四季不断流地吃,技术上不难,没有什么太多成本,可以保证自给自足,而且还很有趣。难点是大家大多数只是在国内吃过蘑菇,根本就没有种过蘑菇,甚至连蘑菇如何生产都没有见过,就和我在国内一样,搞电脑的。
1 u: e! z, X& g. f4 P( F  I, H! @& j
2. 蘑菇家庭种植for profit,利用地下室和其他房间,并不是一个很好的发财之路。我自己做过装修,隔断、水电我都比较熟,而且已经拥有全系列的中高端专业工具,我有个将近3000平方尺的半地下室,温度、湿度、光线、取暖、保湿防潮、空调、给排水等都很合适,但是在我仔细地考虑地下室的改建和种植后,觉得不合适,我综合考虑了:改建成本和产销。估计在你改建完,并开始生产后你将面临一个困境:自己绝对吃不完,市场方面由于你不是正规菇场,品质、质量和产量使你未必能被市场认可。而投资或成本(主要是必要的消毒设备、接种设备、育种空间、养菌等cultivation facilities和自住房的繁琐的防潮处理)不得不考虑,比大家估计的要高。) D$ x/ V* a0 N

/ _- M5 R$ _% Y& `" U3. 经过长时间的考察和技术、资金准备,我觉得开菇场、种蘑菇是个非常好的项目,但是要专业菇场才行。现在我正在买一个菇场,在多伦多附近,是个老外的菇场,卖150万,包括200 Acres的可耕地,50000多平方尺的菇房,年产值150万,减掉各方面成本(包括原料、人员工资、水电暖、设备维修等等)税前利润在50万左右,现owner退休,所以转让,设备很好,还有很大的扩大生产的潜力,是个很好的business。
; e4 P: {( I$ R8 r9 b3 M4 Q6 V! d# Z
我可以自己完全投资,但是今年我还有一些房产等事情需要我料理,我不能全年都在菇场,我不觉得在我不在蘑菇场时,我那些仅仅是雇佣关系的员工可以能在责任心上让我放心,所以,我必须找个partner。具体想法是,我当大股东,这个合作伙伴当小股东,合作长短双方另议(可以长,你也可以在1年后撤出全部资金和利润,这时你已经掌握了所有的技术、市场等各方面,完全可以自己另立门户,挣大钱去了,我们可以继续作朋友,共同发展)在合作期间,我们的分工根据技术、市场等特长另议。你的投资本金绝对有保证,我可以用我的房产来抵押给你保证,由律师来做所有文件。但是你也有风险,如果这个蘑菇场经营不善,没有利润,你今
" D- n# b/ k: ^1 s2 e  Q, D3 d" o年一年将付出10万块没有投资回报的风险,基本工资没有,你我都住在场里,管吃管住,投资回报是年底的分红(10万块投资大约在7万左右),最大的收获是你宝贵的经验和技术,你可以独立去开个蘑菇场了,如果你有创业资金(10万,或少、或多)并且人品端正(不算计人)、一心搞事业、肯付出,请发邮件或MSN 与我联系,叫我 子安就可以:
; T0 X9 T& d. B6 L
6 u' W% T; L" D! Cmushroomgrower@hotmail.com
- _& }6 P% @4 G  [' S1 t0 c
" A0 x& _% W2 a5 B% ?8 c. X- Z" R我的简单介绍:技术移民,30出头,北方人,国内原来做软件、数据库开发,热爱旅游,有游船、30 feets的camping trailer,40 feets的Mobile home bus,性格直率,爱吃蘑菇,不爱吃苦,但是可以忍受创业期间为了克服各种困难而受的苦。
理袁律师事务所
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发表于 2007-3-24 10:58 | 显示全部楼层

回复 #33 mushroom 的帖子

下面我试着分析一下。如果批发1.5刀/磅,那就需要生产出27000磅蘑菇。
4 B1 t/ B  H+ r4 q6 E* p - B  i/ t5 Z' X( {) x  m, R' g/ J
请问一般2磅菌砖成本大概多少?
% F4 P- U8 V& @3 H如果这1.5倒是净利润,就不用算菌砖成本了,但是还是要知道一下得好5 P# {/ W; ?1 M( ^- w  Y
由于平菇是高产,产出比可达1:2~2.5。也就是说1磅菌砖可以长出2磅多的蘑菇。$ L3 B( d7 W, a+ U
按照1:2的产出比,大概需要13500磅菌砖来生产27000磅蘑菇
4 K$ H; L1 p- L8 h4 D8 c菌砖一般2磅/块,那就需要一年种植10000块菌砖。8 f0 i0 c- d8 f8 t! j. @- w
13500磅菌砖,每块菌砖2磅,就是6750块菌砖来生产27000磅蘑菇l. O4 O  [8 [" b6 R5 h2 ]" c
以每年种6茬蘑菇为例,每茬种1667块菌砖。
: _) d$ N$ Z0 s1 x2 L& t" I" G我算的是1125块. x; Z8 `+ T8 F, T: u* P, v

" }7 u" t7 W* s3 G# L! ?, F" w==============================- W; M" ]) b3 q+ @4 M  `! P

$ I, T  @* x# ?+ Q7 W搞清楚产出比,你会发现如果你想产27000磅蘑菇,场地、菌块的成本会加大很多,或者说,同样预计的投入,产出会比27000磅蘑菇少很多- y  L; r3 _8 a* j0 F0 C6 y

! U7 \$ t0 E* G% a1 s[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-24 12:00 编辑 ]
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发表于 2007-3-25 14:38 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
grower从自己的理解角度有自己的结论,我在这里不加评论。
5 D# v6 ~3 c, G; b) C! p你说我没种过蘑菇我也不否认,我的数据理论或者是产出比也不是我自己杜撰的。
! [- |3 V# a# p. H! |0 f" x4 M2 h蘑菇投资的产出比就是以这种方式计算的,指的是培养基和出菇率重量比,这是一种计算方式,至于折算成投资的回报率,自己再换算。3 F, G- P/ A8 O% T
你买蘑菇场设备是否包括简单的实验室,有能力自己繁种。4 U: a9 @1 V& a% G. ]8 ]
这是与其他同行竞争的先决条件。3 X( g) G4 Z: a  a1 \8 h
生产蘑菇确实是好项目,祝你早日找到合适的合作伙伴,事业成功。
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发表于 2007-3-25 17:18 | 显示全部楼层

回复 #37 康派鹫 的帖子

谢谢斑竹---康大侠的祝福!+ P( `, n) ^5 ^, W3 ~9 \

' }; i2 D7 ]/ S2 S我也是偶然来到这个论坛,看到这个板块办得非常好,这个论坛如果说是全加拿大第一,俺没有做全面调查不敢肯定,但是俺个人观点是这么认为的。多亏斑竹的专业知识和斑竹的贡献。' J; w# H6 S- o' Y

6 d9 C; l$ t; O2 f: \/ j: g蘑菇场是个辛苦的活,同任何其他项目一样都要努力、努力再努力。我也是看到这个板块有这么多人感兴趣,才借贵宝地找合作伙伴的。3 _# @$ n+ F: ?: i0 R. \

4 a' n# [1 R% b, O& Z我看好的那个蘑菇场,有配置很高的实验室、效率很高的自动制种车间,可以生产大量的菌种,一方面绝对保证自己生产,另一方面,可以销售菌块,这也是它的竞争优势,当然价格也比一般的菇场不便宜,在我仔细计算后,还是觉得物超所值。( l, H& r1 j" L1 w( C

3 g  n. D8 s$ E# ~2 y谢谢您的吉言,我也想尽快找个合伙人,我的这个合作伙伴以后可以在爱城开菇场服务斑竹和其他人了。
+ _; Y3 c( a5 g& U. n" g% ?+ p
1 ]7 t, V( I6 `% c; t' h4 @% G
7 M+ f) H! y4 ^4 s
8 c- M9 X; h4 h: y8 R7 X& `" ~. ?[ 本帖最后由 grower 于 2007-3-25 18:24 编辑 ]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-1-5 23:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
顶起来,睡醒了慢慢看
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发表于 2008-2-22 10:45 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我也愿意投资,如果你愿意到温尼伯来也是一个不错的选择呵呵
5 N; N3 m& D! W7 r6 v# S, f. c! @2 g这边地便宜
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-7-17 10:32 | 显示全部楼层
大家好!
) N5 f) ^& _% V; b; ~. n  E; z: v( s: ?6 ?- B1 E7 M
在加拿大, 大温哥华地区, 素里, 我有一蘑菇厂需要转让。 这蘑菇厂有先进的设备和技术。新型的生产技术是由UBC (不列颠哥伦比亚大学)教授研制出来的,成本小,产量高。 如感兴趣了解详情请与我联系。谢谢。
; z5 D, q6 k- r0 W1 F% N1 M, T! W
Alice Chen
1 L3 i. x8 X8 KRoyal Pacific Realty Corporation) Z# @% k, n9 d2 H0 U* s6 s
550 North Tower, Oakridge Center
* N2 {" T; Z, Z% D6 @650 West 41st Avenue, Vancouver, BC7 `) C: J2 a7 k9 o: A& Z
Canada V5Z 2M9! @8 A) T; r& R

" H. |& X2 g' w( e8 {6 l/ Q3 ZCell: 778-8282827. j6 ~: |( q( T' L# |
Bus: 604-2668989
! l8 C2 ?' ?5 h, g9 KE-mail:alicechen@royalpacific.com
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-28 13:00 | 显示全部楼层
你是沈阳农业大学毕业的吧,可惜你离EDMONTON远,不然有好多问题要请你实地请教,尤其是蘑菇方面的,打算在BASEMENT种( v: Y  `1 i/ t3 n
幽幽劳工 发表于 2005-8-8 00:37
3 ~9 r3 z: {4 Y: J
请问各位大侠,在加拿大哪里可以买到菌砖?可否提供联系电话?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我有菌砖卖,$10/包[img][/img]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-20 18:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我有菌砖卖,$10/包,cheng0123@hotmail.com  A+ b1 D# S5 S& u, _& ]
照片怎么插入啊?G:\Documents and Settings\ccccc\桌面\ssl22917.jpg
理袁律师事务所
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-21 15:37 | 显示全部楼层
是哪一种蘑菇嘞?你回复时点
5 H  f+ p: F  D* f5 m7 d5 y- h2 D% S5 q2 i* y0 a
“高级回复” 然后点“添加附件”
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:56 | 显示全部楼层
是平菇菌包 SSL22917.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-22 20:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
每个菌包可以产蘑菇3LBs
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 12:27 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs,菌砖卖$10/包. 那有钱赚吗?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-6-25 20:35 | 显示全部楼层
48# Hunter666 : N  U  W7 \2 d/ u6 }0 {( U

& h; F8 A+ @4 [: v" M& z  u2 P% S3 w
你打算买了菌包产了蘑菇再卖蘑菇吗?
鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2010-6-25 21:56 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-6 13:45 | 显示全部楼层
每个菌包可以产蘑菇3LBs
/ i+ E) }: n8 s( ]ahotman 发表于 2010-6-22 21:57

4 E5 G$ a3 ^0 X3 \  ^! Z" e7 f  r1 m. _
买个这个菌包放在家里就可以长出平菇来吗?
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-9 17:01 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# 湛蓝 : p! D7 |& {  {+ t, u& X1 c

2 k* G" S5 W( X) M0 P
; U' V; }  J! r$ ^: h! i, V1 ?, @是的
鲜花(65) 鸡蛋(3)
发表于 2010-7-11 19:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 17:15 | 显示全部楼层
51# 湛蓝   h/ C; d" C% _# Z/ P

- n' n( e$ @* P# `) X7 F
/ h2 _( w6 T* m: u& ^) }是的
! g( a4 n6 j, u* N9 `& K) X$ Y7 x6 lahotman 发表于 2010-7-9 18:01

$ E6 q, r/ H$ G/ s& c) ?已加你的MSN.
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-16 21:50 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
还需种啊?这一段时期,雨后天晴马路边、大树下到处都是野生磨菇,白顶粉褐色蕊的那种,肉厚而紧扎,吃好几顿了、、、鲜哟!
8 d( }9 _* v9 O- Y* D. S大黄胖 发表于 2010-7-11 20:07

4 k& _( h5 p. a你真勇,以身犯险.
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-7-20 02:01 | 显示全部楼层
请问 Ahotman,想买菌包,怎么联系?
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:41 | 显示全部楼层
所谓的1斤料产2-3斤,是指原料在干的状态下。业内通常指1斤湿料可以产出多少蘑菇,一般称为生物效率,100%算比较正常的,150%基本是极限,而且只能用棉籽壳做原料。所以如果是1斤干料产2-3斤,也就是大概一斤出一斤这么个比例,哪有什么回报率1:20的好项目,那是纸上谈兵。
鲜花(17) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-12 14:51 | 显示全部楼层
请教斑竹,菌种自己有个小屋子是能搞出来,但你的原料部需要高温灭菌吗?还是用生料栽培?
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