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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-11 18:08 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
LZ太强了!佩服!!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-12 09:25 | 显示全部楼层
LZ太强了!佩服!!
, r- H+ I# v! a1 ~梦舟 发表于 2009-12-11 18:08
6 U  d9 `( R# l" D  V
一般一般,谢谢夸奖
理袁律师事务所
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-12 20:56 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-13 16:37 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
2楼那个.有米的白色的丸子装的是啥米阿?!~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2009-12-13 16:38 | 显示全部楼层
34# happybear % U* |; q6 L' E- e6 W/ C0 g3 K
! l9 o* Y+ t4 \, u: k
1 K9 C  W' a) O' w$ \( X$ j
吞拿鱼奶油饭团
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-14 23:01 | 显示全部楼层
真有本事
鲜花(4) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-15 10:30 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
谁这么有口福呵,羡慕ING
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-24 12:34 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-24 12:44 | 显示全部楼层
你劳工还那么瘦吗?没良心啊{:3_94:}什么时候手把手的教教我吧{:3_106:}
4 D; X3 _9 R  W& C3 q! K我是一只鱼 发表于 2009-12-24 12:34
- ?/ b9 Q! {3 a7 `5 j  B' Y5 H

( j: m6 |  b9 D哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-25 15:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哈哈。聽説現在你老公比你還瘦多了,你吃了他那份兒嗎?2 U6 C3 ]+ O4 Y0 ^% u  L
kingsnake 发表于 2009-12-24 12:44
6 c- j6 X9 H# z' A0 j7 F
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
: }8 W/ v7 ?$ S& U! E8 o) u. z你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2009-12-26 08:38 | 显示全部楼层
谁的我都吃,我现在的体重是原来的两个{:3_109:}
/ M( ]4 P# X- [% e3 v* A7 z你现在忙吗?有空上我们家来坐坐,我们家离你的偶像家特别近
5 a1 d5 a% l2 G2 ~$ W  G; `我是一只鱼 发表于 2009-12-25 15:53
* c5 _9 n9 m! ]7 O1 J3 |
# q1 ~% y  d9 }& @: R1 j# ~2 h7 y! X
我一氣之下,今年炒了老闆魷魚,老婆是我老闆了。不忙了。* S! C* K; F8 Q- B) f; h3 T
也想去看看你的兩個小胖胖。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-1 14:52 | 显示全部楼层
自己做点心很麻烦啊,LZ真实个热爱生活的人
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-5 15:48 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-1-6 09:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:12 | 显示全部楼层
又温习了一遍
理袁律师事务所
鲜花(13) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-1 01:31 | 显示全部楼层
鲜花(473) 鸡蛋(2)
发表于 2010-8-1 20:56 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
太厉害了, 写写做法吧?  谢谢啦`~~~~~~~~~~~~~~~```
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-2 16:03 | 显示全部楼层
很好很专业~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-3 15:22 | 显示全部楼层
好看,饿了饿了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-4 15:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:16 | 显示全部楼层
那个什么什么饭团的秘方也给透露一下吧{:3_106:}
) E  s1 o5 z  v( zywxsyy 发表于 2010-8-4 16:12
& `7 H) N3 Q% c9 K* m1 f
烤饭团来了哦,呵呵~~
: t7 p8 N: m* x! e6 }" e6 q9 Y0 m* K1 s做法:
- u0 C* f* Q( q" fA:蛋黄,加上一点醋,糖,盐,搅拌均匀,再加一点牛奶(我觉得最好加CREAM,呵呵~~)
  n! y) M6 q' t! \B:泉水浸罐头吞拿一大勺,混合蛋黄酱
$ i2 t; U+ p& \( uC:微温的米饭(我用的泰国茉莉),2手沾水/ N% w& ?8 Z9 ]! S# x
D:取一块摊在手心,然后把馅放上去,再取一团米饭,捏圆圆就可以了,呵呵~~
# ~% `0 O$ t- n8 Z8 [2 t. pE:饭团表面刷上软化的牛油+酱油,撒黑芝麻(205度,3-5分钟)
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-4 18:27 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
白巧克力草莓蛋糕~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-5 09:37 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
51# sumash " t+ t  C. _+ A2 q8 I% z
' \# s, W+ w; b3 N6 [

7 n7 G* O) Q0 {! m# g谢谢楼主~~
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-5 10:43 | 显示全部楼层
顶顶
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-9 14:17 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-9 14:35 | 显示全部楼层
上面数第二个, 面包做的最正中, 能给个配方吗? 多谢.+ I; [) J* M; C
食客 发表于 2010-8-9 15:17
/ V; c- }6 Y$ M
那个很容易,甜面包的底,把液体换成奶油更好,然后包上豆沙,随便扭扭就有了
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-10 12:02 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
2 c  S& O& T  x- I7 W8 U) B/ i  ^就是急着下嘴,忘拍个图了....
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 10:25 | 显示全部楼层
LZ, 俺昨天做了跟你学做了吞拿鱼饭团,还挺好吃的~ 哈哈~
% ^, q) n' [3 d! ]) U0 d就是急着下嘴,忘拍个图了....4 p2 z5 N" L6 V. ~0 Q8 q% G- G
ywxsyy 发表于 2010-8-10 13:02

6 F- _& C/ x% `0 O: l很高兴你能喜欢哦~
! y$ Q2 d# {5 h. q- B有什么问题可以再问我
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2010-8-11 14:22 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
56# sumash
: N; r$ }- z9 H, m1 K
& W3 e& T, e: M0 w7 M( |( d
; _8 X6 |# {% \9 U  e多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-11 16:11 | 显示全部楼层
56# sumash - Z( B5 t( x' e" S# z6 `

! P) m2 ~+ ]# F0 P% _3 ]. ^) f/ M! l
多谢你的回复. 可我还是笨拙, 不明白怎么做. 什么是甜面包底呀?- V5 V8 t3 S. L
食客 发表于 2010-8-11 15:22

+ F. p8 \: h+ a- QA:1cup牛奶
6 i! V5 x+ O% FB:2CUP面粉,混合' W9 J$ l- I& J( y4 q- F- U
C:30G糖,5G酵母; ]" g- h& g, N1 q3 Z
D:混合A+B+C揉均匀之后,加入30g牛油,继续揉匀之出膜,发酵2倍大之后
; m' E+ x. ^! f$ N: ^4 r  x# l7 ~E:排气,切割,滚圆,松弛20分钟之后,整形,放入烤箱发酵2倍大,刷全蛋液。(175度,15分钟)
' o, Y* y8 X" D6 b4 p7 u
/ O+ u+ ?& h# N都是我没有写具体啦,是我的错哈~~上面那个牛奶可以随意替换的,有情况再交流:)
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