重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
" ~/ n! ], ^: d1 O3 z( N2 _; k白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
. j( _% B* s5 G2 c  }1 i
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
7 _, j% g$ X  b# t) [
                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

1 b# t- V9 H( G9 h. ^8 r+ n哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～

5 q" [! O5 {. D7 t# g8 D+ }# `. s酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
2 \& B7 ~. u% r' Z; W
                                       ——爱城薯条协会
) v7 c/ }% u" v翠花 发表于 2009-11-17 14:36

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
/ K/ |; B9 W: J4 [) X) v, P
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

0 O& q6 D0 \& J. v: M5 v
一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
  r: [. [) G7 n3 `  f1 j1 |翠花 发表于 2009-11-17 14:48

/ i7 i0 r% R0 I" q2 l啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：
9 b, ^( x& G( j7 `( m  k, p
+ |$ V8 l2 X8 f& b; d# u伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

; s4 s8 Q9 x: H+ L$ }$ M0 A9 V我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
白水 发表于 2009-11-17 14:47

" r1 \7 \9 s0 _+ y* a2 A估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

4 u0 }2 K+ q8 B8 o0 [" `- t# U伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
7 {6 _: A, ~4 B2 A浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

2 }/ y9 D; }" g+ X0 V" y: M" \是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
! N0 @9 V* {; ~" C+ @! d3 q" e
肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
9 A& o9 ], L$ z# w
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
& b/ S5 G5 o: C! t4 p三思 发表于 2009-11-17 15:05

- Z4 K+ J5 |' F- C3 W8 j
你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

1 o, ?1 {- d% }我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

3 X! z7 E: h. R要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
+ t% ?9 T6 n! G& m- B猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

# N7 C7 a. t% f. ^& ^你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
# F2 {: p6 a1 J1 m
( s' H# l# L9 x! Z1 e猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
* ]9 i3 I6 m' h; q
2 @8 {% g, k; K7 c/ {我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
/ v7 k/ D" j5 \" x  d! [
/ E/ K- N$ E5 }( K要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

! F/ g" D4 l( ?" `9 l! ?0 h要是不能切，我也就断了这念想了。
9 y. v$ @- x. b. b1 a
' `/ g: N( C' ?% I穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

& e: ?3 `6 F& R6 i
可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
7 y* a! `& D/ ~* A1 ?- }1 i
猪兄用过么？
  {1 ?4 X) S6 K浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

1 \. w% b# y1 g% R" G我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
) z9 n8 O4 X1 @5 O' x. L你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

) C& Y& s" Z0 R4 p1 t! o" F再具体点：
$ n  Q- v- r8 K7 Y% x
% F) r$ Q1 ~0 c$ m( ~我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
3 c5 g. z6 y1 w: [3 f
% A2 u$ Y4 }( |( e) k是吧。

$ L8 z4 x/ `  t/ B. A如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

9 o- E' L3 [3 u+ m7 {我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
& B9 j; c: Z8 S& B. c( m* t猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

/ V9 W9 j8 r1 C9 K6 l我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
: h# ^5 |4 ~2 B3 E$ d4 C( e
我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
% r0 K8 \( i& k4 c8 f
猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
- S0 N) M. L0 P9 t5 a% Y
+ K- S$ [- }: i$ L3 `2 X9 S我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。
* {' p3 ?* L$ k" Y  p3 g! \
2 ]2 d4 x8 A: s: k  C如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

' y0 c( P8 J' X/ m( u就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

0 Q/ ^/ l6 K# |& N) ~" M春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

1 D( y( ^& q0 d7 u至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
6 t& y' n9 O3 X. H猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

+ J* P) Q4 t5 W  w8 H( s猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
6 Y* @, K) ^4 G8 ~, o* _
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

6 Z# O$ \9 R; W( F5 I# y春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
3 Q) K! T3 v4 V- `0 U6 b三思 发表于 2009-11-17 15:27

, e5 U! t. A6 u$ C; e! y7 c
2 F/ g: z$ e1 x( \( ?7 U( ~( _呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
! x: q' W- ~3 h* `+ o. z8 B3 T! D: {7 D
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
+ d* |/ X( P5 R/ _) o+ [( q
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
, i8 m. J# c+ T- r& ~6 R" h! \. T
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
! t/ E& J) O6 j* @+ ]9 V0 i, n
4 e$ _1 u- U/ y& f9 X帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
( z; ]1 p/ N/ u5 Q8 ^
& z) R0 z6 h1 f& u1 Z- A) J第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

$ y6 Q% s; B- R1 N: i7 S我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
2 D( b5 G! ~& }" Q0 l8 q
三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

, J" s2 K# ]& E( s) M' R

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
& G. X, W3 v% `/ k
5 E# W7 G& e6 p1 E5 j行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
- b4 j' G8 T8 `' |4 d+ _6 K
7 P, C* _! E3 E5 R) l" f行，我帮你留意着，欧了！
1 p# R8 o0 F- l1 `3 f2 K三思 发表于 2009-11-17 15:39

! ?  \- U* S( V: ?! |3 B* E
  Y! x& [$ f4 Y5 G1 J让领导先涮，让领导先涮。
, b9 g" a7 {/ k# G5 ^1 ^
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

9 Y* A' m/ p( v$ x我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

' R! Q- v) u9 H; ^1 q过去用菜刀切过，但是不太薄。
7 a  _; ?5 [: V! h7 _* }3 Y浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

6 r4 d1 l. N: l托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
" J, F6 ]5 o- O$ g4 X
0 h( L3 P0 A4 O7 n$ f另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

, y! W) Q0 H+ o4 N% s- O) {, e' A; o8 V是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

8 W  x7 T: p: F' [5 m/ _7 k我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
) ?. R  t; u( @& f! m/ f7 F, Q三思 发表于 2009-11-17 15:49

1 t- f  z. K3 ?哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

! N+ w% F- D5 d: C5 C6 U麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
% d( U, i' @; U! Y7 E. u
6 }& c$ ^8 C5 ]3 m, t) P先让我看看那个切肉机，再开始砍。