重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

" L6 Z4 X# {* _2 T7 @' `4 t: u; j是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
4 P. `6 ~, g; l
6 H% T; C( H9 A6 h- P酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
0 k0 V* M) |$ R0 a
                                       ——爱城薯条协会
+ U: y6 O- ]6 U" d2 s3 a翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
" S. o# D- |" H5 u
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

! b& K9 `! g* z0 ?9 u& z                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

6 Z+ X( l5 E% [8 N4 Y* U
( l) B' W- b; Q) [, ?8 g) ^9 h7 R怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

' G5 T& u8 h# B0 s% v# i9 M( o) y搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
8 X& w6 j& o* g) i+ X8 C6 H2 ~猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

' R/ p  z7 a: ?/ i2 |- E
一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
4 q5 m0 C- ^: d" @; J翠花 发表于 2009-11-17 14:48

  S' F, Y  L* `3 n/ J1 s0 `  i; v啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

* e  h5 f6 Q4 I$ u# i: E' x  p伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

  X. b# a. F+ ~% t$ k& }我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
  b0 r# D" `0 h2 V
搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
5 S& x% Z) |( s7 ~白水 发表于 2009-11-17 14:47

& [+ m" B; y: N估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
' N7 Y5 @% O; `: d+ W% J浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

, y9 t+ J. ]% ?) o# S* N$ ?我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
4 a: U& d4 h+ `% f. b# M1 }
: F9 O# [5 |% z8 t, u8 p  E5 m3 |冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：
" T! K/ Q4 j: L, L0 D8 m
5 t5 X. l3 f( W  `. Z- y伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

: F  m6 t- }. p$ ?7 w3 q, ?- f我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
2 ]* Q2 ]2 F8 v
肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
0 H% I9 B  ?2 x) I
7 v& u# k3 G0 M5 r/ x5 ~5 w冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
三思 发表于 2009-11-17 15:05

5 E# G  j. c; L$ R你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

) `6 I( c4 V  Y! Q, a: W我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
% ]9 N# h4 W! ^$ n" s: f- h# m2 r
& J# O+ E; R+ p0 a) j0 Y/ w' \要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
3 _) |3 u" a/ p6 o6 k
要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

& J/ \' u3 ]3 e你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
& v/ V' A& Z8 g" O
& O. V4 [7 s( a) X0 \. m% B/ z$ h我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。
% y2 l: x2 i. ^" r1 R
6 L; j3 N2 T# }  R3 W0 h5 B8 f要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
* l9 R* n' P( `, o- ~* I, D9 N
要是不能切，我也就断了这念想了。
5 L- m& @5 `7 h- r$ e
穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

# N/ J, Z( [1 J! s# H" e猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
# X; J% G8 u! @3 G+ v2 ^( j三思 发表于 2009-11-17 15:19

& [% Q& y) E, n7 T: i' h
再具体点：

我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
) R0 ?- a5 v+ {) J
; s8 h4 i5 i$ f6 K( ]3 ~4 ?是吧。

, R, l/ n' P5 x  s& U( g9 P如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
6 T0 K1 s) H$ W2 g4 F
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
+ M) h! q& b/ P2 H猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

( E; c3 N: V3 I. n$ D我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

3 N8 h1 J. L* n我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
! X5 G2 K! O; Q$ \$ k# _
% {/ o2 m9 `* B( ]0 e过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
' ?6 A# H, U/ ?  O6 H$ g  r
猪兄用过么？
4 y( o$ O  ~' V6 ^3 l  M浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

8 u( J. [& C: J/ j0 H1 |3 m我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
/ p! s4 ]2 l& f6 ]7 M
. ]( {+ B+ p% U1 ]6 b* ?$ q; X至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

1 e( m  `' E5 U$ D- |% B8 G我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
, e) S$ r$ O' c6 |# m8 h4 |
是吧。
' c6 w  C+ C' K/ N* T9 I
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

8 k' J$ y3 m3 i# T$ ]1 w
就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

! C3 N' w! M/ J8 Y3 w春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
! P$ v" {+ W% h8 lhttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
( E( x+ e: v+ ]( c. i, V猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

+ {* a! \4 ]: D2 h; z猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
! S  F7 q# j" t
: q; N2 `# u6 t  p另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
3 G. x2 C/ \6 [8 O% [& h: U三思 发表于 2009-11-17 15:27

" n4 u: W9 o8 t呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
3 D! f! K1 T+ o! P  u3 k
第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
" k5 V  v/ n0 C" J! l3 R8 @/ s2 ^: Q5 t
2 a5 O. r2 `$ Q% m9 }, p* E2 H我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
% X7 ~+ K/ l- S, Q* n3 O  I
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
7 P; {3 w* V# j0 T) Y
/ H+ P: B, G6 z7 }帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
+ u, m; D# h2 C
4 O0 n: j7 j1 y第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
7 A+ P7 i3 e- Z' g2 L
三大妈说的对，我觉 ...
- n% y) ^: p& \6 k- H; O$ r浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
, m! ?: I6 [- d9 [! @
行，我帮你留意着，欧了！
0 ]' l8 V4 ^3 `8 w三思 发表于 2009-11-17 15:39

让领导先涮，让领导先涮。
3 R2 |; w  W4 h- ~3 \
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

4 c  Z+ S' e* B( V* o2 R: B7 u我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
! ~3 I, V# E/ S8 q, s) Z" r
# n- A6 m7 F3 N9 N过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

( P: y# o! X& q1 i+ P9 T) S3 t托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

. a& w4 @* [  e6 u0 i. H- _另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
( P! [" M1 U8 l6 V三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
$ ^- Y) @7 {2 _( T
0 ]" g+ |" e% f3 ?% D我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
; Q8 H+ n" `- Y! `* f' X: I三思 发表于 2009-11-17 15:49

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
( G- U% @0 Y. f. f0 j: w猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！

先让我看看那个切肉机，再开始砍。