重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
白水 发表于 2009-11-17 14:31

, ~5 z3 I; N9 l9 N0 ?是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～

酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！

1 L, `& F5 S" F" n/ w1 x. }                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
; V: ^8 v8 Y9 h# V7 x/ p" L
3 V5 e# w8 Y6 ~, M酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
8 M$ a; Z% ~6 S0 t9 y3 a: k
                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
3 }! a( F" \3 X; [猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

6 w3 X& f5 H7 B1 L' U' ~+ a. F( m
% b8 _! [* v, P) L# [一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

5 ~/ \# _4 ^. A) o啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？

我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
3 k% U) P0 v* B( k3 J# f: \
7 h8 g  K" N8 d" Z搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
# }& V$ R+ x8 `1 [+ _# F白水 发表于 2009-11-17 14:47

2 W8 @' Z4 W: ?3 x6 F( `
估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：
: w, l7 [" @/ G8 ]; Z# l/ I2 e/ `
伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
% _3 ]6 c: l! ]
9 _6 \! V  }& M6 }+ Q; y我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

, c- X; E6 d$ E) {2 a冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
0 z# V1 q6 |$ b4 D  N' a7 [
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3
- L) s6 H& G0 h7 j$ P0 m
肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

7 [3 J9 |0 L1 ?- y8 @- u冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
* b" T# }4 P( [7 u三思 发表于 2009-11-17 15:05

$ o4 h. ^1 m6 i# X: b; n
+ x* H! d6 f9 X1 L( `2 R你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
. }) d1 [8 R+ y' i" w4 ^- ]7 {) L3 B
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

8 Y8 ?2 P* q' e. C要是不能切，我也就断了这念想了。
. G4 x( }7 a  p
穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

  @7 u3 M0 A2 y( e6 V1 ^
8 ~" Z: b3 T; r3 e. J你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
; R5 p0 l5 H: O6 }
我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

7 G, ~, |; e7 a8 B# _5 ?% C要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

* H+ o  t* w. |2 ^  |& [  W要是不能切，我也就断了这念想了。

. _! F& C) d3 _  J! b) P穷人，还挺馋，不容易啊 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

5 {) f; s8 F6 p猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

7 b  ?! B& P! y) I我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。

我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

3 f; X- U6 m/ w4 d: e) ?, s: _' ^
$ {, d4 T& Y' R; \再具体点：
0 E) w* E5 k6 |5 F. x
我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
1 m" Q) A0 i# X! Z- w
! L1 z1 C. z$ _& q4 m' @0 Q是吧。
; j7 K, n$ l: n7 ~+ J! M
如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
. C8 t" U  u. \' o5 m7 g0 d% i
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
/ U& W3 n. k  y0 d+ V* D& q# _/ X猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

! w/ t" u% [; X& J2 A: I
& `* T  s7 \1 Z' S$ y% p- f5 F! d我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。
4 r) R% q2 x" m- ]7 {
过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
8 u+ J3 i: v. E8 k$ i浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：

8 J( m# f4 t3 `, g1 {( s我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

) ~& U; w# m) u- R5 {  Q) j是吧。

/ C3 B5 ]5 N! r如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
$ d4 y+ Z$ v( z4 g& y: ?- k浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

% d3 n3 @' p' N) l* R. ~
就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
2 s6 C1 W8 D. w2 y
春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
. I3 q- W5 {$ z2 s. ehttp://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
' C& @) b$ r. S6 J9 P5 e
至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
4 l8 M/ N  B% e6 A( |5 ~
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
' r* x9 p1 j/ Y8 @1 R' G  h% R三思 发表于 2009-11-17 15:27

4 O3 p) |9 _! b6 f呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
# Z; w- [1 P* p
' j: M0 X8 b) H. P! V* f0 o第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
( P' d3 r3 Q7 J  S4 K5 \' j
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
5 o% L% H, C. J9 `* Z3 y/ o
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
& H/ [$ x) ~; E8 P/ i" q
帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。
- r0 G$ Y, @- _
2 O$ y, W5 e/ ~2 a0 L  I& W第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
2 F. g1 x& z. Y* F& r8 d# ?
1 c5 V% B( u: R+ y7 I1 ]0 z# q我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
6 [) J3 ?, R. l- G/ E1 \  y, R
三大妈说的对，我觉 ...
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

, ]2 r" x4 \3 \, i/ K, Q& n1 x行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

3 h7 t8 I2 k$ M行，我帮你留意着，欧了！
三思 发表于 2009-11-17 15:39

% [9 ~1 ?; Q, P& w) y4 ^
让领导先涮，让领导先涮。
/ H0 |+ g! F7 ]1 e9 W
6 ]! X  v' P( `/ S+ `2 `1 C多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

9 Y3 _, A& n; @9 |/ ?, v1 T5 [我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

0 a. a! \: p5 F' u+ R  i1 R过去用菜刀切过，但是不太薄。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

" m5 l( M# X) V# N7 E2 k( u托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

, e- D7 x* n/ B- X% S4 Y& T另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
" \: I2 f! ~4 q7 Q; i1 G三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。
0 l6 F4 ?( _/ ^- z3 t; p
/ s! q( U: F' p# \我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
6 i# ^9 s1 r; w. I# P. G三思 发表于 2009-11-17 15:49

) w; k( c6 ^" N' @! \哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

- D$ o/ y" P& c  m7 B  Y麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
1 {. e. J% D! V% f: i/ H7 T4 _- `
/ h9 H! q  P$ T8 S; ^* [% I- ?先让我看看那个切肉机，再开始砍。