重要声明！

三思

怪不得叫酷暑呢！

猪刀小试

酷暑的酸辣土豆棒，炒的还是不错的。
, n& Z  |2 o" N. u2 j8 b4 m  w( L白水 发表于 2009-11-17 14:31

是啊，酸辣适当，口感相当好。除了土豆棒稍微粗点之外，基本上可以上国宴了～

猪刀小试

我看你是土豆诽谤～
% v5 [# G/ s* S
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
7 z+ p9 Q6 T; e6 v+ h
                                       ——爱城薯条协会
  T! T3 g0 o4 ]3 {4 O) N% A  g, Q$ b翠花 发表于 2009-11-17 14:36

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～

白水

我看你是土豆诽谤～
4 j  s5 j3 C3 B
酷暑切的土豆多细啊，有那么夸张吗？明明是酸辣薯条！！！
, n: h5 J. t% H. G7 s% y6 Q  \
                                       ——爱城薯条协会
翠花 发表于 2009-11-17 14:36

- j% V# X& b) X2 X0 I怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。
# j& d( E0 Q. O- t! d5 e
4 g7 r3 g2 M* c; J搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。

翠花

哈哈，恭喜财主有了自己的fans团体的名字～
猪刀小试 发表于 2009-11-17 14:41

: K/ O; C$ l- O5 g一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？

猪刀小试

一看你就不上摄影版～这个社团已经成立有半年了吧？
翠花 发表于 2009-11-17 14:48

7 q( a, D4 @- b0 ?8 T啊？是吗？一天不灌水就得落后啊～

浪里黑条

借帖子问个表呼呼的问题：

- r, `* k# A/ r: P9 J2 B& E伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
1 B( w  B! j8 Y+ Z5 d* H! w4 y
7 V/ |) m* t6 c7 k  J. W. G9 c我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。

猪刀小试

怎么是诽谤呢，酷暑还说了，不磨磨唧唧，一口一个土豆棒，才能塑造爱城男人的硬汉新形象。

* B6 w3 [. J+ z, l$ N搞得我现在都不敢切出豆丝，多好的刀工，白瞎了。
4 ^. M; j/ q' i' C: g白水 发表于 2009-11-17 14:47

7 c" U& H) L; i- l& ~估计明年连土豆皮都不用打了～

三思

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
1 `5 |$ Y; I3 O# H: {; N) f( s
我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？
7 J2 @/ Q1 e+ \5 q- q9 ^, f
冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用

猪刀小试

借帖子问个表呼呼的问题：

伦敦抓哥里卖的那个斯莱瑟儿，能切用来涮的羊肉片么？
3 a& S8 M- |" c0 @0 F  [
# j, Y5 J$ }( [$ P4 [8 i我的意思就是买来的冻羊肉直接上去切。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 14:58

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Catalog=Homeware&Category=Cutting%20Tools&ProductID=2028942&ProductTab=3

肉太硬了伤刀，太软了切不薄～

浪里黑条

我哪知道伦敦抓哥家卖的是啥样的？

冻肉要先放在冰箱里解冻一晚上，那时候切最好，冻得程度是酥的。放在室温解冻就不行，那样肉太软了，也不好用
9 F" F/ b1 t& X8 H7 S2 \# ?三思 发表于 2009-11-17 15:05

/ f1 D& F4 ]6 U- S9 T5 J
/ S6 z8 P# P/ W, N, L你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？

我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

# U4 N9 i9 c/ G9 \, I2 Z要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。

' M9 N* `3 C9 B  K0 l  ^3 I要是不能切，我也就断了这念想了。
$ s2 T0 B7 R$ w0 V4 C
, j% e" b0 \5 N& ~穷人，还挺馋，不容易啊，大伙多帮帮。

浪里黑条

是这个？http://www.londondrugs.com/Cultu ... readCrumbs=Homeware;Homeware;Kitchen%20Accessories;Cutting%20Tools;Nesco%20Pro%20Line%20Food%20Slicer%20-%20FS150PR&Cat ...
$ I5 u; k; p$ I1 }3 Z猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:08

3 w2 q6 A( _4 ]6 [你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。
6 f% y! E* P5 E0 Y0 ~* v. |( t
7 j( p+ h. s0 T$ ^猪兄用过么？

三思

你的意思是，放在冷藏室里一夜后，就可以切了？
/ [' t8 C' |4 T% n4 c$ R
4 B, R5 X" W* t6 t8 Y) M: e我最关心的是结果，就是这东西能否切涮的羊肉片。

要是能切，就想法勒裤腰带攒钱买一个。
' a7 k+ a+ z& V5 U
要是不能切，我也就断了这念想了。

穷人，还挺馋，不容易啊 ...
2 [+ W1 }- y9 X# _浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:15

* h# J. J! |, L0 Q3 t) y可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

! ^1 y- A3 P( ?3 W1 ?猪兄用过么？
; e! s8 o9 R+ D浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
' J+ }3 s& Y0 w8 a
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的，切2-3mm的肉片不成问题。
+ x4 B& D2 T+ D. l6 f3 n. w4 n你去买slicer的时候一定要注意是否是Adjustable thickness control的，听说有的slicer厚度调节起来比较麻烦。

浪里黑条

可以切的很薄的，但是你要严格遵守我说的方法，如果肉是解冻的，你也要先冰冻，在放在冰箱里解冻一晚，然后切。
三思 发表于 2009-11-17 15:19

/ h- i5 S) y, @* \. a
再具体点：
* s; I- d9 d$ V6 p8 c
" ~) M8 w4 c3 q我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？
1 @3 V( Z& M2 \3 o4 j& z
是吧。
9 M$ A# H* @' E4 B4 T4 {
- g8 v: f5 f3 w9 c4 ?9 l( \: P如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。

浪里黑条

我是去伦敦药网站上搜的，价格似乎是89.99。
: F- c9 R4 w, H+ N4 o, K
我3年前还是2年半以前看了三大妈的推荐帖，去zellers买了一个slicer，专门切羊肉片用，效果相当不错，当时打折的价格是80快不到，原价似乎也就100左右。厚度是可调的 ...
猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:21

2 t( W0 {; K0 r$ q" J2 E
我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。

我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。

猪刀小试

你的链接有点问题，但是应该就是那个，单价129大元，是吧。

猪兄用过么？
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:16

5 R1 ^" B& R" f( L我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6
0 F+ X/ L- {3 y
1 A- F7 r% T4 ]) ]至少两年半了，工作一直正常，也没换过刀片～

三思

再具体点：
& K: [2 R! v1 o' b/ R1 a
我去商店买回来那种妞喜烂羊肉（冻的无骨肩膀肉），回来后，放在冷藏室内一夜，第二天就可以切那种东来顺羊肉片了？

是吧。

如果是，那我就开始攒钱了，正确圣诞节前吃上东来顺。
浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:22

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。
, Y) f5 T! d6 z& m- e  x
5 z1 C8 B0 e8 k% N' ]8 G春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！

三思

我用的是这款
http://www.walmart.ca/Canada-Sma ... yId=776&tabId=6

& P/ v) W$ g5 ]1 U* `2 y至少两年半了，工作一直正常，也没 ...
( D2 A* x, W$ u2 y% G猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:24

- H. j' x# R8 }4 i8 t猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。

另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很划算

浪里黑条

就这么说吧，冰冻的结结实实的肉，前一天晚上放在冷藏室，第二天上午切！下午切就有点过软了。

- G" \' n- U2 Y% L9 C5 R0 y春节之前要是攒不够钱，可以让老杨给你发起一个募捐，反正他好这口儿！我捐两毛五！
三思 发表于 2009-11-17 15:27

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。

我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。
% n6 c% ^$ e7 ^5 O
三大妈说的对，我觉得希尔斯和狈里有时候打折也不错。
9 W1 H& K) ^$ T/ E8 U7 S% X
帮我留心着点，有打折的告诉一声，嗷，先谢谢啦。

三思

呜呜呜，这份心我领了，捐款就不必了，咱们把钱用在其他刀刃上。

第一天晚上放冷藏，第二天上午切正好，嗯，大概是10个小时左右解冻。
+ A' W) o* R4 w8 g
我就早上起来放冷藏，下班后切，应该差不多。

. K$ ^* Q) W/ d" N' @, w三大妈说的对，我觉 ...
/ x6 j$ C. C4 E( ~! r, v% |# g0 o浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:36

4 u6 n7 e! }0 D9 U- v: O
6 {# y* _: u, {( H$ g% _
# v5 q/ X2 F1 F0 f这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！

行，我帮你留意着，欧了！

浪里黑条

这还不是刀刃，啥还叫刀刃阿！
" O$ n5 P% R0 \5 A& s4 K! K2 B
; A: P5 L% H! o3 T( P行，我帮你留意着，欧了！
  e. ]. b- p) N  ^2 F三思 发表于 2009-11-17 15:39

7 t3 @$ }' X# ]
让领导先涮，让领导先涮。
  Z' i5 |8 Z: {
多谢大妈给留心了。

猪刀小试

我的天啊，原来猪兄已经吃了三年羊肉片了，早就跨进XX主义啦。
% P4 n" y- n6 S, _# Y7 j
8 l9 Z" @% G; M% v8 \; C% P: p我这还琢磨呢，人与人不能比啊。

过去用菜刀切过，但是不太薄。
$ ^9 _2 I. p9 L- c' h0 m6 p浪里黑条 发表于 2009-11-17 15:23

. g; ]+ _7 h, l8 \, o* j托三大妈的福啊～

猪刀小试

猪刀，你用的是不是最早我买的那款，每次要两个指头各按住一个钮才开动的？那个太费劲了，我后来换了一个，只按一个钮就可以开动了。
! T% E+ t" A. ~0 ~
另外，黑条，你尽量挑那种不锈钢比较多的。有时候the bay ,sears打折，也很 ...
三思 发表于 2009-11-17 15:29

是啊，有此我左手中指受伤，导致我一个月没吃上火锅。敢情你忽悠完我，你换了个新款的？赶快整个链接我看看？

三思

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！

浪里黑条

把那款坏的发上来看看啊。

( G+ `1 e! C! {8 d我这不是还没买呢么，让我看看。

猪刀小试

我没有啥连接，很普通的一款，估计就咱俩买那款那么费劲！我记得我告诉你了啊！还让你也去换呢！
三思 发表于 2009-11-17 15:49

8 M2 \1 A: @) `2 b0 \! `# C哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～

悟空

咱屯里居然有这么多心系厨房的男同学，赞一个

三思

哪儿就咱俩啊？我告诉过n多的人了。passbyer10，酷暑，还有我以前的邻居，似乎翠花也买的这款。这不，我今天又险些推荐给黑条～
5 k- m# b6 h) E" j& Q猪刀小试 发表于 2009-11-17 15:54

5 `! b; k! w: _6 |; }1 V# c* d. d麻烦斑竹把这个帖子删了吧！否则没法混了我

浪里黑条

斑竹斧下留贴！
( N% f( h" Q9 m# E; g( G5 T7 A
先让我看看那个切肉机，再开始砍。