Originally posted by heidi at 2005-5-27 10:41: ) K7 n3 |- E A2 O$ N准备试试。可淮山和茨实是什么呀?有没有图片? 3 J5 P1 F( m, ]% D2 |8 W( o% n' a |' m2 y
不好意思,我对食品配料一向比较外行。:P:P:P
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8 R9 _; E d' E. h9 L! y我相机的CARD满了,暂时拍不了照片上来给你看。我描述一下吧。) ~. P2 ?" z0 c4 u% d! M' d! W
淮山,长扁型,白色的。茨实,摸上去有些硬,半粒白色果实外有黑褐色壳,煮熟后黑褐色壳呈花型暴开(象爆米花)。这些材料在唐人超市的干货栏应该都有。
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-5-27 13:01:+ `( F+ T) N- E) Z( M& j
我相机的CARD满了,暂时拍不了照片上来给你看。我描述一下吧。8 J/ k- E3 w$ X a6 ]$ H
淮山,长扁型,白色的。茨实,摸上去有些硬,半粒白色果实外有黑褐色壳,煮熟后黑褐色壳呈花型暴开(象爆米花)。这些材料在唐人超市的干货栏应该都有。
Originally posted by heidi at 2005-5-27 20:48: , l8 r2 Y. u. ?) h- Z# b搜到了,原来淮山就是我最爱吃的山药,吃了半辈子,刚刚知道它的学名。:lol::lol: . [) u- q3 w) L* a! f. ^+ q ; h3 A. ]4 w- x不过茨实还是不太清楚,看起来像栗子,不会就是栗子吧?如果是, 我这半辈子过的可真够糊涂的,吃了无数个不知名的东西。:lol: ...
Originally posted by opera的甜心心 at 2005-5-27 22:16:4 L; [- T0 U! {
茨实是我们家乡出的,在我们那里叫鸡头米,春天时,水乡的人们从河泥里挖出一个个紫黑色的大苹果大小的球球,把它剖开,几百粒橙色的鸡头米宝宝藏在里面,宝宝们外面还包着一层膜,把橙色的外壳剥开,里面就是雪白 ...