我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

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开口了就好了~
# o. ^4 I/ h7 M. |( ?/ Z$ a邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
7 R+ ^: k5 g) j; i你是用烤箱上下火烤的？
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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
7 b* _& t7 J2 S  u  [# l你是用烤箱上下火烤的？


9 a4 `$ J6 K$ U7 `/ m# V% h恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
$ G2 j/ p1 z) q8 A- ?- Q" ]amybear 发表于 2009-5-29 14:05

8 n2 c2 x! a+ f/ O: I
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
' W) x5 ?( s  L& ^, S你是用烤箱上下火烤的？

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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

. O0 K! t  ^2 K哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


: G' {8 l! {) z, N秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
# }% m  z/ a3 ^+ F/ w- Gawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
# C/ u! B0 I1 \, W0 j- }awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

; R( Q; l  [+ o0 m7 J嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

/ b4 w  j7 h" y1 r' `
以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
& F; Y6 B' D  e2 h/ l) m面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

( F9 S' n4 D: @) b5 d
( a2 r: w- J. |! D错了错了，这叫做资源共享~~~