我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

2 q& M+ S, b+ }5 k

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
. }4 m  Y3 W- }' R& k/ W9 l0 z你是用烤箱上下火烤的？


7 {; ?1 w" z' C+ |恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
# v6 U' ?- G* W7 ^) }4 F8 `" t  S# ]! l  G你是用烤箱上下火烤的？

  F* N) Z* p# L
恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

3 m' @. F$ `  g
我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
' L  S4 }# m9 y0 r1 \你是用烤箱上下火烤的？
* H- Q% ]6 F2 C7 m# e  b0 X: f

恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

7 u1 `9 z% J+ E0 S3 E/ H% N哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
  W& N% ~3 d0 D$ j6 d$ x% f
- O5 ~' o3 K8 F: X  L/ n5 P# s
% U2 h+ h& O, Q秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
7 d- K. f4 v- L5 [+ g

: F" R0 K3 E: C" |$ c- H- N/ {6 U2 x秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
0 @! k8 y! u1 L9 ~awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

6 Q- P) v3 P8 |! @$ h% z好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
6 b  D+ n- r  p2 ?1 m; _6 j: Qawake 发表于 2009-5-29 22:08

, e2 W) c5 F( m+ m2 \嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
+ G- c& T  J: Y- R

以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
; K" Q, O) I+ ~' j. i$ \面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

, k+ P! A/ G2 G
1 Z9 S7 Z% H2 k% g错了错了，这叫做资源共享~~~