我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

开口了就好了~
2 O: q+ G2 r2 W邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

4 i# k  }! Q" N
9 {# T6 u  _# R. |! |嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
0 V1 m' M, a$ K; V& {, X你是用烤箱上下火烤的？

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恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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+ O9 x2 l- u1 |4 T, Y& n% C: ^恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
, |0 R2 D: X2 c* oamybear 发表于 2009-5-29 14:05

' L# e. G" A; w- f) L2 c6 @8 L
4 A- u1 k3 q3 [我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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3 j- q$ ~, f( ^( H恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

) m& w, G6 @/ f哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


1 D2 r- k, K* S6 r% Q秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头
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. i5 l$ D$ m4 h( `0 G秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
  q) L2 c, |! M- u: uawake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
7 w$ d% R1 {* Y% dawake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
- W- @; f: g- i$ `' F- w" Cawake 发表于 2009-5-29 22:08

; z+ A) l. W+ q6 e2 ~% w嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake

; x& E$ d6 j+ P( l& ^
: j4 x( f- v8 F7 }以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

3 b/ _0 i4 `# X, J2 q4 ]* z
错了错了，这叫做资源共享~~~