我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

: |# H6 P$ \" i# e# i

开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

" L$ p3 P# R/ \+ a( I
2 B3 P; o& M' ~8 s
2 m, e, q2 A1 N( A嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
4 Y6 U# X2 {) P1 ]4 f% C' s( T你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？

6 @# y% z! l# s# t! v& ]
* I( V7 p7 D- E! B) v* _6 J恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

: [3 X% w. t" {6 [- A/ N1 k: v8 {: R8 T6 O
# f5 R2 K+ j) w  R6 ~4 e我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
" q8 B" M' P$ U3 h3 Z6 R8 e6 f

8 D+ G# j( D; |- [恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
1 K' V5 N! D% wamybear 发表于 2009-5-29 14:05

哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头
& ?& _$ i# `  D
9 X. X2 N% S* k- u3 ]# R
' V. A/ |; q( X$ t% m/ I秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

9 g  R8 o' J  m$ {
4 f8 ~- Z+ {; Y/ r秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

2 [+ ]1 \0 Z* f7 |0 d+ ?+ D大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

5 y: n4 r3 E) Y& s2 x
% i& j- g+ l# ?2 R好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
awake 发表于 2009-5-29 22:08

9 e: V0 F- L, u1 X9 ]! {嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake
2 j$ p' j  s# k6 G% C9 Z. P9 }
6 D! t. O, U! d  {$ K
, l% c3 ^- T, v% Z以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

# O; Y6 G7 _: z! P2 ^4 M
& z) h% {- I: \* @错了错了，这叫做资源共享~~~