我爱cooking之“好筋道手工刀切面”--手擀面

amybear

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开口了就好了~
邵大头 发表于 2009-5-29 12:17

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- ^4 ]+ O6 ?+ Y" c" W6 I; F) n7 @嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
2 E3 }% ~9 W" a1 u& V# ?你是用烤箱上下火烤的？
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: E6 W; r$ R  U# A: l  A恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。

awake

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？
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6 Q3 }" n/ t, m( L; s) v恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
6 T5 \" Y2 L" F! mamybear 发表于 2009-5-29 14:05

我跟着你一起试验？

邵大头

嗯？生蚝不是烤之前就要把盖子打开只用下火烤得么？
你是用烤箱上下火烤的？


恕我想象力不够，能不能发个图片，俺见识见识。我也尝试着弄几个吃吃。怕弄错，浪费好宝贝。
amybear 发表于 2009-5-29 14:05

6 x$ {! s* Y, S* b3 M哈哈，我们都是超级懒人的做法，什么都不用做，直接放进烤箱，等熟了自然就会开口，然后拿出来一剥，蘸上调料就好了。当然最好是明火碳烤啦，那个味道最嗲了，上次在鸭子湖我们烤的，大家都抢着吃的，还有秋刀鱼也是烤着吃最美味了，不行了，一说到这些个，口水又下来了，就是个馋劳胚。

邵大头

对了，烤着吃一定要买大个的，小的话生吃还行，烤熟了没啥肉啦。

awake

33# 邵大头


+ O# U3 P/ |4 s9 y; ]* }秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？

邵大头

33# 邵大头

6 H# ^- t- g# T
秋刀鱼哪里有卖的？就是冷冻的还是吹干了的？
awake 发表于 2009-5-29 14:31

大统华有卖，速冻的那种。

amybear

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
, x) y1 {" w( K: a7 U' u' }) E# [( N! {awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho

阿左917

学习的时候带上我吧, 我也拜师. 男朋友在海边长大, 就是爱吃海鲜, 可俺不会做啊.

awake

说实话，海鲜类我做得不好，生长在内陆城市，很少吃海鲜，却偏偏好这口。
' P3 ]/ d+ y7 K& t8 E7 }awake，啥时候我们去大头MM家学习学习吧？hoho
amybear 发表于 2009-5-29 17:07

1 i7 }% F3 }7 |5 _好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!

邵大头

好啊好啊, 只要烤生蚝和秋刀鱼我就很高兴了!!!  大头,那天我问你的东海资源什么时候来,你还没告诉我呢!
/ X" x* ~$ u" ?: M& {awake 发表于 2009-5-29 22:08

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}

Miles

5# awake


  I6 X; e, |# C0 {/ Y0 O6 v以前在别的地方见过， 不知本屯有的卖不？
! d! L; l0 k1 c, E面包机+此机器 省不少力

awake

嘿嘿，你这哪是学习啊，分明是打劫嘛~{:2_84:}
( T. z7 W' i# w2 C# |# |- l邵大头 发表于 2009-5-30 11:23

* `' D9 A( y( n# {! T
错了错了，这叫做资源共享~~~