有谁知道，哪儿能吃到陕西凉皮？

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-19 18:40 发表
3 B2 @2 O; E7 _$ X. E' m' K& |看看这里  
http://blog.51.ca/u-108210/2007/ ... C%89%EF%BD%9A%EF%BD ...

太强啦！还有图，改天试试！！ 花已送上！呵

& t4 j' M" ]: A# ^4 E( @+ z[ 本帖最后由 willowyu 于 2008-12-20 14:14 编辑 ]

yesyesyes

谢谢鲜花　
1 e4 H; ]$ a: P, }) F盘子其实不用抹油

两个盘子交替着蒸和脱盘，
' d6 Z7 U& u7 c5 Y) N这样省时间

凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
! X$ z, [# @; u% K9 H
3 d$ z: y6 {* {9 r吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜　胡椒
# V' v  B- ^4 d特来劲儿
。。。

梦舟

原帖由 yesyesyes 于 2008-12-20 21:19 发表
谢谢鲜花　
盘子其实不用抹油
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" u/ r$ E- b# v& C3 a. h两个盘子交替着蒸和脱盘，
这样省时间
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凉皮蒸好以后全部连盘子入冷水，脱盘子的时候用个薄点的刀挨着盘子一铲，整体就下来了。。。。。
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  ^1 |# D$ h8 b( @+ b# {吃起来很筋道，放些香油　老干妈　蒜 ...

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/ L& C( _; J* L, S9 y+ d: m3 x) {收到，哈哈！！