压面机版芝麻葱油饼。。

sumash · 发表于 2008-12-10 22:12

原帖由翠花于 2008-12-10 22:10 发表
; d8 b: M7 Q9 g, z7 H
; ~* l) y$ f: R: d1 s! D+ e* ^: L6 B V: s" @2 e3 {4 V
谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

不要客气，呵呵

jasonzhang28 · 发表于 2008-12-11 00:39

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl · 发表于 2008-12-11 11:01

原帖由柳川于 2008-12-10 15:49 发表 * I+ }* b k) \
4 ~# m2 ]+ j6 Q& A! ~ E: } l
我对这个有点儿疑问的说。9 G) Y8 g" R0 L
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？# i- T5 Q, z( A; ^! _
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。有没有明白人儿解释解释？

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl · 发表于 2008-12-11 11:02

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash · 发表于 2008-12-11 11:15

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 7 I4 v- S3 ?3 L/ D& l/ \
# i1 V- d) S, \9 G f/ R& u4 k
wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
感谢分享哦

sumash · 发表于 2008-12-11 11:18

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表 / c9 z D) V- n
忘了说了，楼主的办法好，聪明。

哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash · 发表于 2008-12-11 18:47

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash · 发表于 2008-12-11 18:48

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川 · 发表于 2008-12-11 21:42

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
( N3 C b) s& A5 Z2 j另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川 · 发表于 2008-12-11 21:44

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 ) w2 m+ d1 ~: T3 e( c

# ]) C% c L' H E/ ~wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川 · 发表于 2008-12-11 21:46

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
% G& F. k' x2 P& @既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash · 发表于 2008-12-11 21:46

原帖由柳川于 2008-12-11 21:42 发表
6 ]: m' d, S( A0 j: ]" z4 f! p7 S" n+ |
。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash · 发表于 2008-12-11 21:47

原帖由柳川于 2008-12-11 21:44 发表 , b* E8 H; W0 ] y) k
, o9 C0 J3 v5 r! |! c% Q) ^/ w
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash · 发表于 2008-12-11 21:48

原帖由柳川于 2008-12-11 21:46 发表
/ U3 @$ w8 t2 m/ e M5 E: f: _; B a2 u' }5 V/ X
，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
+ C0 @9 U5 Q- h% ^不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。我以为是加精了，不好意思啦

sumash · 发表于 2008-12-11 21:49

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表 3 V) k5 O9 E. l4 A- Q
请问压面机哪里可以买到啊？

我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川 · 发表于 2008-12-11 21:49

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 ( D; m; w( A. q

( z( n# E6 d# j1 X( ^
* h" B+ V! D1 b9 B! ]+ P没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash · 发表于 2008-12-11 22:09

原帖由柳川于 2008-12-11 21:49 发表 ) R& `* ?. x8 h8 b1 W2 t1 w# t, M

4 Q, c% w/ B0 Z" ~, t放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless · 发表于 2008-12-13 07:04

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash · 发表于 2008-12-13 09:24

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表 2 {7 |- x1 \) u9 q
压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless · 发表于 2008-12-13 21:19

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart · 发表于 2008-12-14 09:53

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash · 发表于 2008-12-14 10:20

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表 & q) b- r/ S2 l* B; {
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais · 发表于 2008-12-17 20:29

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 / C- x' ?. \" O
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

明天试试

hychin · 发表于 2008-12-17 21:12

标记已读!

sumash · 发表于 2008-12-18 11:28

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
: Y/ y/ Y; |- _% b ?4 R6 D) ~ d# m: ]
我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。) F6 ?" P9 g) S7 J4 x

. s4 D" q+ D s- g7 i5 k. i7 P. m6 p明天试试

哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着 · 发表于 2008-12-18 22:09

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash · 发表于 2008-12-19 14:38

呵呵，大家都暴露了哦

Solina · 发表于 2008-12-19 15:30

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
& \! [1 G0 u$ f. l呵呵，大家都暴露了哦

你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash · 发表于 2008-12-19 16:05

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表 % S" g6 n: B" y# z$ E" _1 j

* b9 }0 t7 B7 p! q# u$ _' {. h5 I你的花样可真不少阿！羡慕！

花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川 · 发表于 2008-12-19 16:31

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
) O6 Z8 Y- W- G* ~发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

有眼光～～
我们的口号是：
混美食版，做好女人！
哈哈～～

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压面机版芝麻葱油饼。。

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