压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表


: i0 U8 k: V5 R: G; n# Q" M. ^  l谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

$ T1 a2 ]0 Y9 [1 d; ]) B不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
4 Q! i) t2 q2 F6 f" W3 m
我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

. P, T/ G; C4 m9 w/ Dwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

- a4 a# H( a) F" C' jwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

$ B' A2 d' F  @一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
% v& I! }8 F- _& t2 r下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
6 ^5 H8 ^, L* ^1 }忘了说了，楼主的办法好，聪明。

( q+ H9 O1 ~8 T7 F* Y4 C" l- i8 }, C
哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧
! o3 X$ _- A; J
[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

5 A3 Z6 E; p( j/ b" P, Fwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

8 g  K3 J% b" Z, d9 q8 x- m ，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表

。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

' N; S6 i$ h% s. F- ^+ _3 `& {
没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
$ l* Z4 I+ T+ u# L
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

  z/ C; E/ b. e9 y: b1 b
不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
8 R, `7 w' k4 I- u. s; e( h/ _: k1 q不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
( ~( o2 B+ h6 V! g) X请问压面机哪里可以买到啊？

我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表

! R% G2 S0 |8 w6 `1 {) s+ K
没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

- N) S3 r, G) f) ~放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

% U7 B$ y& X$ A( C0 Dpasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
2 z( y5 z0 F; i% [, i# D试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

7 U& L. i* O7 Z. n
真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
. I* j4 F- l( x' q( T  Z4 W另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

0 l. F7 j, x3 k( L) S" h8 y6 Q5 y我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

% @# @. o1 o3 V) z: D明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表

8 Q6 M1 m3 \( T9 {2 Z  @8 c我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
/ t3 u+ P8 U* U5 N7 A
0 ]. n# c2 Q6 r8 \# i. P明天试试

9 ]( y  q$ y8 |# Z哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
呵呵，大家都暴露了哦

2 w) m' X+ w( [你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
# P' C9 X% p  M) T0 p! u
你的花样可真不少阿！羡慕！

( e8 {; z: g( X6 ~
花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
4 y, Y8 ]  m4 L% ~* \发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

) k- M* c3 \7 @0 h/ \, f9 G0 Y有眼光～～
我们的口号是：
  B& i3 }$ C4 u& R- t* u- D混美食版，做好女人！
哈哈～～