压面机版芝麻葱油饼。。

sumash

原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表


8 R2 T* a' R+ [谢谢，今晚去save on food看来着，因为不知道名字，问了一阵子，也没找到。

0 D0 k3 q: u: h* o! v+ Z% X不要客气，呵呵

jasonzhang28

请问压面机哪里可以买到啊？

bigbowl

原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
6 i; z- T) r, Y7 ^
我对这个有点儿疑问的说。
wax paper的说明上写着能进微波炉，但能不能用在烤炉里呢？
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释？

wax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

bigbowl

忘了说了，楼主的办法好，聪明。

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
, d& X4 l; S1 Q* h8 _
$ ^; {( Y0 l# N$ U! Jwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

$ p1 {) g  z# {& V& d一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的，烤蛋糕的温度是高，如果烤其他肉类或者饼干面包
下面是要铺锡纸的，不好意思，我以为大家都很清楚的，呵呵～～～所以我就没讲那么细。
; c( r% d- g; t7 c感谢分享哦

sumash

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
: k% H/ N' i9 V, u& M$ p8 C忘了说了，楼主的办法好，聪明。

哈，你简直就是我的知音哦，我自己也觉得这个方法很好的，虽然是仿冒，可是我还是很开心自己可以
利用到，其实有时候这种生活小窍门，运用起来让人觉得很有满足感的

sumash

既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

sumash

另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

& a  s" h5 y- r! r: ^- ]7 A. P% L1 j[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

4 {8 F% R# E  |* v。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

柳川

原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表

" B8 W1 |7 a. i( f  \3 q+ p! q& Iwax paper最好别进烤炉，上面的蜡会冒烟的。不过google了一下，说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点，所以为了健康最好还是别用于太高温度。

  @2 u+ I+ z, N* s' ~ ，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
9 }4 {; ^+ M, T& C! f既然版主姐姐加精了这个帖子，我就把成品献给大家哦

，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
$ ]  L1 U5 o1 x1 I/ P1 k% S, c$ o; {不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表

2 w& i' x0 ~- j0 R。。。这照片，看得我直接晕菜了。。

. {( |/ a6 h6 H% M
) D5 B, \; x# W1 ]2 }; b# a没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我哦，对我有信心哦！

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
+ a4 [+ z4 \6 ^8 [1 W
，我也是担心这个蜡的问题，尤其是我家烤箱很有个性，万一。。。咳咳

0 j; K! [0 ]8 h$ M5 c) N1 T
不要紧的，你用来烤蛋糕，绝对没事，我一直都用的很好的。。。。

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
. X3 s1 ^" f9 b( H$ x6 E7 U0 L
，我还没加精呢，小丫头就自己做主了～
不过现在可以加了，有做法有成品图，乐于回答问题，还广受欢迎，足够资格了～

晕，我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了，不好意思啦

sumash

原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表
请问压面机哪里可以买到啊？

& M( K. s7 E0 w' H- G2 m
我在西MALL的BENIX买的，应该还有的

柳川

原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
$ u& {( G8 v1 |2 ^* _
' d1 h8 E4 q% l$ E6 A/ o; x2 s
/ a0 K  a: [8 U$ W, N没有，我是想突出点饼饼，其实很多层，我觉得我自己是个很负责认真的人，即使是上论坛，我也是很认真的，我自己没有实验过的东西或者残次的，我不会发上来误导别人的，真的，毕竟论坛是公共的地方，大家要信任我 ...

放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

sumash

原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
! r. a9 a9 k6 C. \4 Z* ?0 p/ H
放心放心，这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的，简直就是毒辣的～你看自己的帖子那么受欢迎，就知道有多被这些家伙肯定了～～

+ t5 K5 C" ?4 ]
呵呵～～基本上是错爱啦，大家相互学习

homeless

压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

sumash

原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表
压面机是什么样的？能否给个图片？英文名称？

pasta machine,图片我一时找不到了，很多地方都有卖的

homeless

每看一次这饼就流口水，这就买去！

happyheart

试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

sumash

原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
3 B7 Y& v: h' o, ^  s5 w试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

真的吗？呵呵～～～很高兴你们大家能喜欢哦

francais

原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
另外，那个好奇能不能有层的人，过来数吧

我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。
' Q! v' g* }; j+ Q; \! \! K
: ~5 s! {/ h4 K& ~5 V" \0 s明天试试

hychin

标记已读!

sumash

原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
  o- B% m  c8 z! c7 ?  c8 @; I
我还没有开始数层，就晕呼了。好像是千层饼呀。

明天试试

. _9 b- L! _! a/ T1 A/ Z% }: V
' N) l2 }- k0 h$ R哈，你要相信我哦，我是很有责任感的女人哦！

今天闲着

发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

sumash

呵呵，大家都暴露了哦

Solina

原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
4 @1 ]$ ?) X* R呵呵，大家都暴露了哦

你的花样可真不少阿！羡慕！

sumash

原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
' x0 W7 x( b: `2 U4 ]5 Y
" x  H$ b# c  M0 g6 _/ T# e* d! ]你的花样可真不少阿！羡慕！

* X* `) f  {2 T( X* k
' n; C7 x7 ?  Y( e# s7 ]花样多也没用，被人家骂说是只会做家务的黄脸婆，对家庭尽心尽力，反而不对了，这都什么社会呢

柳川

原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
发现了，好女人一大堆，美食版里尤其多！

有眼光～～
我们的口号是：
/ z) k( `- F! F( a混美食版，做好女人！
1 m$ y, ]& W# n  W( ~$ G哈哈～～