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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表
; d8 b: M7 Q9 g, z7 H
; ~* l) y$ f: R: d1 s! D+ e* ^: L6 B  V: s" @2 e3 {4 V
谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。

; i$ y- A0 r5 P6 d不要客气,呵呵
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表 * I+ }* b  k) \
4 ~# m2 ]+ j6 Q& A! ~  E: }  l
我对这个有点儿疑问的说。9 G) Y8 g" R0 L
wax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?# i- T5 Q, z( A; ^! _
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?

0 u- I( I  A/ Nwax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 7 I4 v- S3 ?3 L/ D& l/ \
# i1 V- d) S, \9 G  f/ R& u4 k
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

) H/ ?( m2 a; {& G' u9 F' }  Y7 L) O' f& m/ q
一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包- \0 |. v1 `- O1 ?% k* e
下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。
* X) U2 e2 i/ Q3 v1 Y! {2 l& q感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表 / c9 z  D) V- n
忘了说了,楼主的办法好,聪明。

5 E. `8 q! w: w% f: E5 [- l
/ W1 i# A" [2 u: u" M. ]. |% _. B哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以
/ U! `+ ]! z5 w$ Y  N! U利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧& E+ N8 I7 A1 K$ D, U+ N. G

% N  k' d% V' g! J[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表
( N3 C  b) s& A5 Z2 j另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
/ M3 O6 e* N' Z+ B/ G7 B. G2 b/ ]
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 ) w2 m+ d1 ~: T3 e( c

# ]) C% c  L' H  E/ ~wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
& ]* [# U/ N2 e6 c, X, f" T
,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
% G& F. k' x2 P& @既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦

) z/ T& g. g  Y' c0 E ,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~- ^5 F# k9 h. F
不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表
6 ]: m' d, S( A0 j: ]" z4 f! p7 S" n+ |
。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
( W1 J3 }0 e9 X" o' V8 J: `

% B$ H. A+ W: X) B, w( J没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表 , b* E8 H; W0 ]  y) k
, o9 C0 J3 v5 r! |! c% Q) ^/ w
,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
! ^6 x$ d; j4 y5 d5 z; p: m

. [) b( U& R( B' t不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
/ U3 @$ w8 t2 m/ e  M5 E: f: _; B  a2 u' }5 V/ X
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
+ C0 @9 U5 Q- h% ^不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
7 W8 p+ d5 ~/ F9 y
晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表 3 V) k5 O9 E. l4 A- Q
请问压面机哪里可以买到啊?
' o3 j- Y+ ?" _9 P/ F# e

$ v% E3 j* p9 L: r; O; R5 E6 F" v我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表 ( D; m; w( A. q

( z( n# E6 d# j1 X( ^
* h" B+ V! D1 b9 B! ]+ P没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
6 ]8 d2 F, W4 n$ N# {( K
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表 ) R& `* ?. x8 h8 b1 W2 t1 w# t, M

4 Q, c% w/ B0 Z" ~, t放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
! \8 [4 x9 A8 w+ U$ e+ R- o

! e8 \% G& z0 ^+ V3 [3 R# T呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表 2 {7 |- x1 \) u9 q
压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
7 s0 o+ F' y1 Q% G# V

! @% p1 a5 k  r8 ]7 l; Y2 M! Gpasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表 & q) b- r/ S2 l* B; {
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.

( `$ f4 t  |% `9 u- R# K- Y% w7 j" _5 }3 L) l8 ~
真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 / C- x' ?. \" O
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

! D& ]6 V9 |" w我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
! q6 O* Z1 U, H8 r
* j' n9 }" X/ g7 T+ s明天试试
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
: Y/ y/ Y; |- _% b  ?4 R6 D) ~  d# m: ]
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。) F6 ?" P9 g) S7 J4 x

. s4 D" q+ D  s- g7 i5 k. i7 P. m6 p明天试试

: M1 o; B; M' d# Q7 ]7 m
) I! _8 o. I# }) j) \哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
& \! [1 G0 u$ f. l呵呵,大家都暴露了哦

3 ?5 I$ {) u% m, Y+ @! B你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表 % S" g6 n: B" y# z$ E" _1 j

* b9 }0 t7 B7 p! q# u$ _' {. h5 I你的花样可真不少阿!羡慕!

) Q+ M+ j6 _0 \# k' K* v9 h) _4 M" ^) d' n! b! ?
花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表
) O6 Z8 Y- W- G* ~发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
: v3 m& a0 U* B- Y4 ~+ l5 y
有眼光~~7 A0 z1 D6 a. s. K8 |
我们的口号是:
0 k- V" Z  v* R  y5 n混美食版,做好女人!3 @5 L* I( {8 B
哈哈~~
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