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楼主: sumash

压面机版芝麻葱油饼。。

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-10 22:12 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 翠花 于 2008-12-10 22:10 发表 5 {% |: U6 \2 T( g0 A" j9 ~
6 |; m& @7 I7 U8 J! {5 o

8 R2 T* a' R+ [谢谢,今晚去save on food看来着,因为不知道名字,问了一阵子,也没找到。

0 D0 k3 q: u: h* o! v+ Z% X不要客气,呵呵
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 00:39 | 显示全部楼层
请问压面机哪里可以买到啊?
理袁律师事务所
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:01 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-10 15:49 发表
6 i; z- T) r, Y7 ^$ O6 |! ?8 H9 f' v. K' V  _( \% o
我对这个有点儿疑问的说。8 V8 k& A- U) R8 |- L  Z. D
wax paper的说明上写着能进微波炉,但能不能用在烤炉里呢?( Q; q' u  m0 q- x! j( k' C. X
我之前用在烤炉里的都是parchment paper的说。 有没有明白人儿解释解释?
4 M0 t7 c5 S. m6 a; f2 c
wax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 11:02 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
忘了说了,楼主的办法好,聪明。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:15 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表
, d& X4 l; S1 Q* h8 _
$ ^; {( Y0 l# N$ U! Jwax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。
, {2 P8 _$ o/ K' J+ [: ?

$ p1 {) g  z# {& V& d一般呢WAX PAPER 都是用来烤蛋糕的,烤蛋糕的温度是高,如果烤其他肉类或者饼干面包# x: g6 u* n. \5 h- d: d4 J
下面是要铺锡纸的,不好意思,我以为大家都很清楚的,呵呵~~~所以我就没讲那么细。
; c( r% d- g; t7 c感谢分享哦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 11:18 | 显示全部楼层
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:02 发表
: k% H/ N' i9 V, u& M$ p8 C忘了说了,楼主的办法好,聪明。
+ i* [9 H  l' ^) g3 [1 G  j
$ m8 h1 V0 L  P! A
哈,你简直就是我的知音哦,我自己也觉得这个方法很好的,虽然是仿冒,可是我还是很开心自己可以' N& F3 @3 o/ u2 E
利用到,其实有时候这种生活小窍门,运用起来让人觉得很有满足感的
理袁律师事务所
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
DSC01152.JPG
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 18:48 | 显示全部楼层
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧; c  N5 I3 `2 M5 |. P- l

& a  s" h5 y- r! r: ^- ]7 A. P% L1 j[ 本帖最后由 sumash 于 2008-12-11 19:00 编辑 ]
DSC01156.JPG
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:42 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表 ' g& d. m8 |9 f- v5 ^+ t
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧

4 {8 F% R# E  |* v。。。这照片,看得我直接晕菜了。。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:44 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 bigbowl 于 2008-12-11 11:01 发表 : u* o3 N1 m: e6 L5 t

" B8 W1 |7 a. i( f  \3 q+ p! q& Iwax paper最好别进烤炉,上面的蜡会冒烟的。不过google了一下,说如果能把wax paer全部盖住也可以进烤箱。但我不是很清楚这种蜡的熔点,所以为了健康最好还是别用于太高温度。

  @2 u+ I+ z, N* s' ~ ,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:47 发表
9 }4 {; ^+ M, T& C! f既然版主姐姐加精了这个帖子,我就把成品献给大家哦
7 S. D0 t2 N( t/ n. k* R. w+ e$ c! [
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~
$ ]  L1 U5 o1 x1 I/ P1 k% S, c$ o; {不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:46 | 显示全部楼层
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:42 发表   j" M" I# _( x6 \* O# o+ q: O  a

2 w& i' x0 ~- j0 R。。。这照片,看得我直接晕菜了。。

. {( |/ a6 h6 H% M
) D5 B, \; x# W1 ]2 }; b# a没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我哦,对我有信心哦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:44 发表
+ a4 [+ z4 \6 ^8 [1 W. @# ?8 Y5 N3 G7 E; Q' z1 D$ }3 h$ x
,我也是担心这个蜡的问题,尤其是我家烤箱很有个性,万一。。。咳咳

0 j; K! [0 ]8 h$ M5 c) N1 T" A5 _  k- j9 O3 L4 j
不要紧的,你用来烤蛋糕,绝对没事,我一直都用的很好的。。。。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:48 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:46 发表
. X3 s1 ^" f9 b( H$ x6 E7 U0 L: N$ r& q7 v9 D9 s9 a
,我还没加精呢,小丫头就自己做主了~% H1 [( U7 n4 k% z/ U1 u% n
不过现在可以加了,有做法有成品图,乐于回答问题,还广受欢迎,足够资格了~
) \% o+ R% v; E
晕,我是看早上显示版主推荐哈。。。 我以为是加精了,不好意思啦
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 jasonzhang28 于 2008-12-11 00:39 发表 : w1 H2 b$ K5 l- P' J0 O/ P
请问压面机哪里可以买到啊?

& M( K. s7 E0 w' H- G2 m& [$ n1 g- M# E% I2 R2 F
我在西MALL的BENIX买的,应该还有的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-11 21:49 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-11 21:46 发表
$ u& {( G8 v1 |2 ^* _
' d1 h8 E4 q% l$ E6 A/ o; x2 s
/ a0 K  a: [8 U$ W, N没有,我是想突出点饼饼,其实很多层,我觉得我自己是个很负责认真的人,即使是上论坛,我也是很认真的,我自己没有实验过的东西或者残次的,我不会发上来误导别人的,真的,毕竟论坛是公共的地方,大家要信任我 ...
" g  q! w9 N0 Q' G' ?
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-11 22:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 柳川 于 2008-12-11 21:49 发表
! r. a9 a9 k6 C. \4 Z* ?0 p/ H5 c5 L$ ]! P" K
放心放心,这坛子的群众眼睛岂止是雪亮的,简直就是毒辣的~你看自己的帖子那么受欢迎,就知道有多被这些家伙肯定了~~

+ t5 K5 C" ?4 ]; r7 N. b! {  V% q, p
呵呵~~基本上是错爱啦,大家相互学习
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 07:04 | 显示全部楼层

不懂就问

压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-13 09:24 | 显示全部楼层
原帖由 homeless 于 2008-12-13 07:04 发表 % t* o# W$ l  v: i% e/ F$ N
压面机是什么样的?能否给个图片?英文名称?
+ d  Q) _$ j2 G; C3 l3 ~
  c5 N5 `  d( k8 s( u
pasta machine,图片我一时找不到了,很多地方都有卖的
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-13 21:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每看一次这饼就流口水,这就买去!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-14 09:53 | 显示全部楼层
试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-14 10:20 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 happyheart 于 2008-12-14 09:53 发表
3 B7 Y& v: h' o, ^  s5 w试着做了葱油饼,真好.我女儿很喜欢.
! B) j0 U' P( P8 X
) W" R- A' _7 k% U9 D6 F& w
真的吗?呵呵~~~很高兴你们大家能喜欢哦
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 20:29 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 sumash 于 2008-12-11 18:48 发表   k8 P  M- L7 l8 R0 m3 Y
另外,那个好奇能不能有层的人,过来数吧
, F/ Q+ {$ Z5 r" A- [8 x$ i
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。
' Q! v' g* }; j+ Q; \! \! K
: ~5 s! {/ h4 K& ~5 V" \0 s明天试试
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-17 21:12 | 显示全部楼层
标记已读!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-18 11:28 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 francais 于 2008-12-17 20:29 发表
  o- B% m  c8 z! c7 ?  c8 @; I: P" h4 N1 X* W. i& t- L
我还没有开始数层,就晕呼了。好像是千层饼呀。- D" D: s! M( J" X1 @# b" S; u' Q) _
3 E# F/ f9 G+ ^
明天试试

. _9 b- L! _! a/ T1 A/ Z% }: V
' N) l2 }- k0 h$ R哈,你要相信我哦,我是很有责任感的女人哦!
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2008-12-18 22:09 | 显示全部楼层
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 14:38 | 显示全部楼层
呵呵,大家都暴露了哦
鲜花(26) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 15:30 | 显示全部楼层
原帖由 sumash 于 2008-12-19 14:38 发表
4 @1 ]$ ?) X* R呵呵,大家都暴露了哦
7 l4 ?' ~; c; ~# @4 {( X
你的花样可真不少阿!羡慕!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2008-12-19 16:05 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 Solina 于 2008-12-19 15:30 发表
' x0 W7 x( b: `2 U4 ]5 Y
" x  H$ b# c  M0 g6 _/ T# e* d! ]你的花样可真不少阿!羡慕!

* X* `) f  {2 T( X* k
' n; C7 x7 ?  Y( e# s7 ]花样多也没用,被人家骂说是只会做家务的黄脸婆,对家庭尽心尽力,反而不对了,这都什么社会呢
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2008-12-19 16:31 | 显示全部楼层
原帖由 今天闲着 于 2008-12-18 22:09 发表 , g1 F+ n* g) K2 I0 @$ E
发现了,好女人一大堆,美食版里尤其多!
7 ^4 y% V; _% `/ X' A) X4 X/ q
有眼光~~! Q! P1 O" U; O9 F6 G0 w8 k
我们的口号是:
/ z) k( `- F! F( a混美食版,做好女人!
1 m$ y, ]& W# n  W( ~$ G哈哈~~
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