原帖由 巴山夜雨 于 2008-11-11 17:06 发表 y, n" ?. j/ q% U 我都是去垃圾97买现成的
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原帖由 seagull~~ 于 2008-11-11 20:34 发表 - q$ h) k0 i% {0 G9 e4 \* u1 ^- c% z! Y这个泡菜的辣椒面不好,应该采用四分之一大的辣椒籽那么大的辣椒片,而且需要无籽的最好,这样以后做辣白菜炒饭和其他就方便了.... " H7 _9 g: V8 f4 O! ~% V6 t6 kLZ所采用的辣椒片不是太好,所以颜色不对,要选好正品辣椒片,这样颜色好,而且口 ...
原帖由 蓝玫瑰 于 2008-11-11 22:09 发表 5 B" u# }0 }$ N- i其实偶尔少吃一点点解馋,还是可以嘀吧。
原帖由 愚公 于 2008-11-13 13:59 发表 + U; v% ?; g ?# S7 ?腌制的菜2天时是亚硝酸盐值最高的时候,不应该在这个时候食用,最好在发酵20天以后再吃。韩国人腌制泡菜都是经过发酵的,尤其是自家食用的。随着时间的推移,亚硝酸盐会逐渐递减到安全水平。中国人腌酸菜,泡菜也都是 ...
原帖由 兔子和狼 于 2008-11-10 23:34 发表 $ f T! B1 f* n5 ^* Z3 M 柳川那个小妮子又在骗精华,她整天都在弄甜食,要知道那全是增肥食品,除了象她和他LG那种巨没良心的人---吃多少都不长肉,一般人还是少吃为妙。8 {( ^! c8 s/ x0 y 7 z& B& h7 w! X此贴为嫉妒贴....鉴定完毕!!
原帖由 mmk2008 于 2008-11-17 10:21 发表 , ?# U; y! r) z2 e @0 h! ^3 ~ 兔子,我刚试过了,尝了尝好像什么味道也没有,请问出了什么问题么。9 A6 o2 j! j+ V5 j0 ?% h 本人使用的佐料: & `6 E! W# W. W3 d 1)胡萝卜8 U+ Q) A5 r0 [& \" X0 m 2)蒜末,姜末,葱沫。 ' F8 q& Z/ C; r1 B7 @, Q# E) L( u- s5 f 3)梨切丝;/ [& x* `1 g. n# _+ r 4)辣椒面 ' o2 X( \0 v4 ~8 {# N应该加一点什么味道在里面呢,可能是差的太多了,想 ...
原帖由 风过香林 于 2008-11-19 21:34 发表 ( K7 U2 o8 {0 |( k0 X 我把小美猪送过去,什么时候去取火腿?~
原帖由 水晶思维 于 2008-11-19 20:32 发表 2 [$ A3 _1 @; }; D3 `是不是没加盐啊?
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