原帖由 巴山夜雨 于 2008-11-11 17:06 发表 3 f7 r' Q6 s& g6 v K* H& e 我都是去垃圾97买现成的
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原帖由 seagull~~ 于 2008-11-11 20:34 发表 2 R( i! a/ s0 V; X4 |- ^这个泡菜的辣椒面不好,应该采用四分之一大的辣椒籽那么大的辣椒片,而且需要无籽的最好,这样以后做辣白菜炒饭和其他就方便了.... ; F8 ]5 o7 M$ ~$ l) S7 _LZ所采用的辣椒片不是太好,所以颜色不对,要选好正品辣椒片,这样颜色好,而且口 ...
原帖由 蓝玫瑰 于 2008-11-11 22:09 发表 ' N( c: B+ o& o* L 其实偶尔少吃一点点解馋,还是可以嘀吧。
原帖由 愚公 于 2008-11-13 13:59 发表 ! r' k+ R0 f K J腌制的菜2天时是亚硝酸盐值最高的时候,不应该在这个时候食用,最好在发酵20天以后再吃。韩国人腌制泡菜都是经过发酵的,尤其是自家食用的。随着时间的推移,亚硝酸盐会逐渐递减到安全水平。中国人腌酸菜,泡菜也都是 ...
原帖由 兔子和狼 于 2008-11-10 23:34 发表 + l0 x& g1 L( Z Y0 \柳川那个小妮子又在骗精华,她整天都在弄甜食,要知道那全是增肥食品,除了象她和他LG那种巨没良心的人---吃多少都不长肉,一般人还是少吃为妙。4 N, I. a) u* q1 {7 D; c; p _& L" y ) G" u& y f, \' w此贴为嫉妒贴....鉴定完毕!!
原帖由 mmk2008 于 2008-11-17 10:21 发表 / Z8 A) K* q+ e$ M' k# M兔子,我刚试过了,尝了尝好像什么味道也没有,请问出了什么问题么。7 o! h2 p4 ~: H- Y0 D4 N3 h5 f 本人使用的佐料: 6 R& g! F1 c% R4 b8 l% d$ t4 Y 1)胡萝卜 9 X+ t$ u* k! B* F+ C. Z5 l; m 2)蒜末,姜末,葱沫。6 _$ `+ ~. e n( u 3)梨切丝; - n v4 x8 u1 ~4 S" d 4)辣椒面$ o7 \/ X" q" Z! j& q5 R' T/ v 应该加一点什么味道在里面呢,可能是差的太多了,想 ...
原帖由 风过香林 于 2008-11-19 21:34 发表 , I( I1 K2 f7 I: F我把小美猪送过去,什么时候去取火腿?~
原帖由 水晶思维 于 2008-11-19 20:32 发表 5 K! `( V5 K! r" J5 ? 是不是没加盐啊?
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