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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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空中的板砖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
mouthwatering
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！
: r) u- a6 N/ @. j4 C4 m
' x3 l. t; J! L" [" E) G
5 l3 |+ Q) A; Q1 I1 r6 x4 |& z0 d2 B+ A  d- {$ V/ c
就能跟着蹭美味了！
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:9 X3 k3 i( _3 h  E0 N" I* o9 G
( F+ L3 X1 _* M5 b- l
7 J2 a! u6 r6 q8 X' P! ^
& F: d- s( t4 n/ W+ s. v
% g$ P1 O' |! q$ Q
我一般都这样！！！！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:2 a/ m0 X" J! S4 ]
悟空，我觉得咱俩在加拿大混不下去，回国摆个摊是没有问题的！

* t0 U7 ]2 g# }5 N$ Z7 W那你拿头牌大勺, 我数钱.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:
( o! Y% ?+ a; ]6 o7 z本小猪终于看全乎了。不错！去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。

' F3 H' m2 U& j; Z' X, x
2 i7 Q% O  R( \9 A# W; |4 {这个标准肯定不够! . m0 ?! I5 `9 v, T# t* P
悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:% u: ~8 |7 t% v# J. k' A6 i) }
左边黑乎乎的是什么？是米粉肉吗？不像，不过我想吃米粉肉了
1 F* T6 s- D" Z6 w" ^/ V# C) J
是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:& k$ l$ v" n- X0 `9 E5 j' O
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
. L9 r( W9 m5 v% q# ]6 |; @8 y/ g
那天你备好料, 一定面授机宜
3 u6 b7 X: G: C/ u, z' g; q$ l: C' u1 B
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:6 y* C" N( D8 s
看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:
' {# \2 L7 J# C; O1 m3 h7 [
有容乃大嘛.
3 v9 S) k/ ]) @) t, l; B) t& R5 o) }. k7 s0 u0 j  K  |0 m4 C- V& I
就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:, ~6 |0 C3 A7 g  A
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！
# G8 H9 o' J9 ?" W8 y2 A7 i( D- w
8 G) ?. R$ C% `5 V8 T6 Z8 |就能跟着蹭美味了！

/ R" ]3 n; j; s6 U9 C令你今晚就把睡袋带来!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:( [1 M4 G' g0 _: D
mouthwatering
# ~7 x  q8 O7 Y
三帮麻烦给翻译一下
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:7 V: |8 Q6 D" K5 L# ?  T
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:
6 E/ _/ V: |# d( ~" C  j9 p我一般都这样！！！！
3 j: L( O. N9 Z- D* {1 o# x0 g9 w
也就三五分中吧.8 b6 }+ U0 b( F' D. {  H$ q5 i
COOK 之道!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:' U( D# G6 v6 M8 {
太腐败了！还让不让人安心过日子了？

1 k! R# @4 F( ~) Z  h6 ]这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:
7 F+ x; W- W8 G) w你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？

# Y7 ]( n3 G9 K+ `; V有你惦记还会摆着啊?
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lakewood
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:
( p# j1 ~8 o. e% l# Z哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.

% w5 _/ M4 a! G7 D& `: A我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:
" f( T2 c* M/ @7 ?% v& P6 A三帮麻烦给翻译一下

% A6 b. w. I' }! W9 n, u* I  w流口水
( m+ n- b$ z: T3 D) s7 h也叫哈拉兹
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降龙十八掌
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:
: B2 U! k$ v5 o: a5 F5 J鱼烧焦了.
- p& s! T, O6 i5 j) H8 o; ~/ [
那是张飞鱼的正中做法:lol:
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:( |! q, C# M2 A6 ]
那是张飞鱼的正中做法:lol:

2 p4 P6 k# w  G. o" Y1 R% V给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
# a* M, [  I+ g) s* }# n+ O
3 ]8 y4 x8 h; B. D" V7 x0 q( j& I+ f2 U是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:2 l" L  D* {; J) H
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？& l% x# o' d& D% a6 O  b% ]- J
2 E) D; f3 x! Y% g3 Z
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:

% r3 p  L1 \: {+ g  A& o7 H1 ?# @正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
. L7 s1 _. ~6 g& l8 |$ U1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"
, i1 S& w$ ?, {3 M  }2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。- a2 H& F/ D- I0 k3 h( I1 E5 ~: v) O
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:
( W% k$ r& N8 u, j. ?) m正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
* J7 d, Z7 d' P/ E2 g* o1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会": [5 m9 Q8 @* z8 P% l
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

: I9 H, Y; S8 d; G2 J第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:* @1 b4 d+ O+ z
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。0 ~- n: L) d; ?5 y0 d
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。

3 p/ x& R+ x% H( g5 Y/ l谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.0 b$ ^1 R7 s( O5 J4 E# G' v7 n
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
: T$ A  {) F9 J; C; `  @% ]二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:& y9 |/ e8 u3 k3 I& `
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。

' e. L8 ~- C& D! Z* E" E2 N) H, G退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
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alicezy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天，真的是太腐败了！看看我们每天吃的，口水都流出来了！
理袁律师事务所
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:( e4 h( b; Y& @- Z( j: ?* B. E6 F
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"

0 u) B: _" _* Q. {2 {小猪是说把红我给退下去。哈哈哈，只顾吃了吧。。。。
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edmguy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
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银色月光
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

阅

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
饭菜已阅！
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:
1 M; Y9 {. A& R0 h) X% L% p8 b谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
. g! c$ F2 k7 V3 e- u/ H& Y一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
0 u* ?  S9 ~! C3 d二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.

9 G( K. J( D- y. m) q' ~# d$ L7 O% R/ q
花刀，简单说就是在鱼身上用刀划“井”字，见过炒腰花的吗？横切再竖切。# z/ X: F8 K7 }- x* ]8 H9 W* C& Y
不知道你得刀功如何？土豆丝一定要细，把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺，让你吃一盘想吃第二盘。4 p: _: j+ _0 o! I4 f( @
money已签收，谢谢。:lol::lol:
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