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楼主: 悟空

周末家庭餐桌

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空中的板砖
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:12 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
mouthwatering
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小叶子
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 18:23 | 显示全部楼层
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！
+ [9 Z  d% b" [: A
+ Z: m- g! @% Y6 m6 ], g, e& X3 |' G4 E& t
. K- M+ W8 H: @! z3 n& @( p
就能跟着蹭美味了！
大型搬家
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:35 | 显示全部楼层
太腐败了！还让不让人安心过日子了？
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今天闲着
鲜花(86) 鸡蛋(3)
发表于 2005-3-27 18:38 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:7 e4 X8 y- J- v

# z; ^. N4 L& I! G2 T, E) [) z, W( {
+ c" G0 V0 Y" Y4 v! S. L  V+ P/ \+ o2 s0 P2 G1 q

5 B2 F* ?1 y; F0 u4 I9 u我一般都这样！！！！
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梨涡浅笑
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 19:21 | 显示全部楼层
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:14 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 09:37 AM:
* j, F% q6 l  ~5 K0 u' g- d悟空，我觉得咱俩在加拿大混不下去，回国摆个摊是没有问题的！
$ \8 T0 }% W/ o9 f0 c8 d9 E
那你拿头牌大勺, 我数钱.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-27 09:42 AM:
0 Y0 l* i0 k' C. b$ U本小猪终于看全乎了。不错！去你们家的时候就按这个标准就可以了。否则请不动俺。

+ |) t$ [, K" ~3 e2 q" Z* H; @5 ~! l
这个标准肯定不够!
8 \1 i+ ?' h1 ~4 F0 ~6 V' Y9 j/ V! _9 f悟空当年是我们公社的名牌饲养员, 绝对亏待不了小猪同学的.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-27 10:14 AM:
+ R3 ~7 {4 c( V- G, E8 ]左边黑乎乎的是什么？是米粉肉吗？不像，不过我想吃米粉肉了

  R) o( c1 `( @+ j3 `: X是鱼, 烧糊了, 就叫张飞鱼吧.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:31 | 显示全部楼层
Originally posted by 梨涡浅笑 at 2005-3-27 08:21 PM:7 N5 S4 ]& G; m% b) z; H0 ^
辣啊，，，，，汗，好姐姐，哪天有空把菜谱搬上来让我学。
% y- a6 m& @1 k2 y/ l0 n
那天你备好料, 一定面授机宜( C) y4 N" U( D* R. z+ T3 g: i

$ S1 v7 d* @- W+ y8 ]8 y3 Y( O4 @
Originally posted by 子菲鱼 at 2005-3-27 01:37 PM:
4 p4 _* M  ^. X# t2 E- [6 Y看着就很丰盛啊!! 蜈空你真是能干也能吃啊!!:lol:

0 F8 k/ i  u' t/ [) {4 ~有容乃大嘛.0 l! l% ^8 A1 b; {1 w. \

$ [; c; A# n/ y  C就这几招全上了, 你们还真看得上啊-------简直太没追求了!!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:33 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by tutu at 2005-3-27 07:23 PM:2 N/ D: g5 p8 M
悟空，恳请你收留我住你家吧！！！！！！！！
) @. ?. S/ I9 x: M/ S
/ s: d5 l" ^+ f就能跟着蹭美味了！
9 t/ k( d1 a7 |# c6 A
令你今晚就把睡袋带来!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:36 | 显示全部楼层
Originally posted by 高老庄的壮汉 at 2005-3-27 07:12 PM:( @; w9 N6 f) O. x
mouthwatering
" \( a8 N/ C3 V0 c6 A9 u9 s
三帮麻烦给翻译一下
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:38 | 显示全部楼层
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:38 PM:: ]' e# z6 @0 O' j5 |
这顿饭折腾了你几个小时？做完饭，是不是看这就饱了？:lol::lol:
- j$ R1 k3 G7 j. t2 C我一般都这样！！！！

0 A3 f, h$ g& O也就三五分中吧.4 S" U3 ?9 k# Z5 q9 Y
COOK 之道!
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 21:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 今天闲着 at 2005-3-27 07:35 PM:
0 O1 W% K7 L  G: C太腐败了！还让不让人安心过日子了？
" ]3 s* r$ G# Y" k* H* e
这也算腐败的话, 你过的就是皇非日子了.
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-27 22:56 | 显示全部楼层
Originally posted by PJ at 2005-3-27 11:48 PM:
2 b- y% S1 c  c你的菜是还摆着呢还是跟松衫那样光溜溜了？

- X9 b- u- v* r有你惦记还会摆着啊?
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lakewood
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-27 22:59 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 12:34 AM:
2 x! ^. w* ~" G" z& ~9 q+ [4 ?4 N& P$ q哎, 得象你和三思这样的贤妻良母学习, 天天想方设法弄点好吃的给劳工孩子才对头.
7 H  j* S( V; ~
我更是为了满足自己!劳工做的饭咽不下去!!
理袁律师事务所
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 00:49 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-27 10:36 PM:& p4 {( X/ ]1 r+ I# {# ^6 w! L( T8 a+ F
三帮麻烦给翻译一下

/ Z+ W& d0 d8 L( [流口水/ I* r7 [+ [1 c6 S
也叫哈拉兹
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降龙十八掌
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 00:53 | 显示全部楼层
鱼烧焦了.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 10:44 | 显示全部楼层
Originally posted by 降龙十八掌 at 2005-3-28 01:53 AM:7 M: Y- K  d- J4 t- ?5 w
鱼烧焦了.

1 \5 |8 f1 t) |: r1 x) U4 x; ]8 M  p那是张飞鱼的正中做法:lol:
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三思
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-3-28 10:48 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:44 AM:- q0 s* d6 c0 c+ [0 Z" e8 B  X
那是张飞鱼的正中做法:lol:
; e7 p- x1 T0 ]# A2 J1 D2 Z1 b5 Z4 U
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
% L& e. v, N# T! u# Q- e/ p( r0 y" y$ j$ u! V+ y
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 11:16 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-3-28 11:48 AM:1 q5 ^& |. L+ D' z2 D& l# ^+ F
给介绍介绍张飞鱼的正宗吃法可以吗？
% J) x! {$ Y1 P; `3 L+ w% _4 `. k- D9 d3 ]$ X2 v7 t; r
是不是你老公“单枪赵子龙“一个人消灭了？:lol:
+ r6 J' T; a; N% M4 F5 D- A/ j& J0 H
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
7 w" ^+ S* z/ F" m1 }1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"" x$ |. `  F: |5 m
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 11:33 | 显示全部楼层

给悟空的菜提几点建议

同言同羽 置业良晨
一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。9 j: N0 D; T& e; {4 Q# r+ |% k% p
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 12:06 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 11:16 AM:( A* |) q7 G+ i9 F% L
正宗吃法比较复杂. 我家自创一个简单吃法:
1 k+ p6 N. m8 f  }+ ^4 U1) 必须有一勇士拿下张黑脸. 所以第一招是劳工上演一出"关云长单刀扑会"* y- b# D' M7 F& w% M
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
0 K1 M. e+ L9 o" X
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:04 | 显示全部楼层
Originally posted by 别申请了 at 2005-3-28 12:33 PM:
! q* `; `% T) d% K' t( r一，鱼做的有点糊底了。如果是淡水鱼，建议先打花刀，后用面包屑和面粉搓，放在油里炸熟并成金黄色。然后葱姜糖醋水和少许淀粉做汁，高火收汁，最后将汁倒在盘中的炸鱼上。味道酸甜脆。如果是海鱼，不建议红烧，清炖或清蒸最有海鱼味道。" x/ h8 n4 K- D7 D. F. v8 c  ?
二，右下角的是土豆丝还是元葱丝？似乎有点粘，吃起来有点糊嘴。若是土豆丝，建议醋熘前最少清水洗3遍，泡20分钟以上，味道清口而且特脆。
7 w  Q, L5 z, y" {2 h. E
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.
: b3 P( @* y' R0 M8 A1 a: n2 w一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
/ w2 D9 {$ v* }二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
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悟空
鲜花(53) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-3-28 16:10 | 显示全部楼层
老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
Originally posted by PJ at 2005-3-28 01:06 PM:. N8 v7 ?* g9 U1 P* z0 P, a
第三步该是你儿子扮演张翼德长坂坡退敌了。

' i2 n9 X% H3 G6 p8 K退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
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alicezy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:31 | 显示全部楼层
我的天，真的是太腐败了！看看我们每天吃的，口水都流出来了！
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PJ
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 18:41 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:10 PM:; I2 U3 D% y( n7 R9 F; ~' ~
退敌就不用儿子了. 劳工既然能单刀扑会拿下黑脸,退敌对他也就小菜一碟了.
2)黑脸拿下后就是大好江山一片了, 所以我就主动来了出"刘阿斗乐不思蜀"
3 m: N1 z' H" i7 {9 e1 \( B
小猪是说把红我给退下去。哈哈哈，只顾吃了吧。。。。
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edmguy
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-28 21:59 | 显示全部楼层
I am looking for a picnic party in summer now...
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银色月光
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 18:17 | 显示全部楼层

阅

老杨团队，追求完美；客户至上，服务到位！
饭菜已阅！
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别申请了
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-3-29 19:33 | 显示全部楼层
Originally posted by 悟空 at 2005-3-28 04:04 PM:% L5 H8 \' l4 f5 `; H
谢谢别大侠指点, 并发放一定奖金.# r) v( e* [3 U: b* ?( P: p3 ^; L
一, 其他我都读得懂,但打花刀我不会.再请详细指教.
* o) b. ]/ i5 A8 A二, 是我最喜欢的醋溜土豆丝. 我没有过水. 今天再试试你的方法.
+ T9 _0 g- J* d  q/ b) s; W

+ C2 i4 T$ d4 P" S2 s花刀，简单说就是在鱼身上用刀划“井”字，见过炒腰花的吗？横切再竖切。
; W3 O3 z+ {, s5 N不知道你得刀功如何？土豆丝一定要细，把淀粉洗干净。有机会尝尝我的手艺，让你吃一盘想吃第二盘。* r/ u2 R& _% q$ @+ ~, z5 y6 s
money已签收，谢谢。:lol::lol:
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