 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
楼主 |
发表于 2007-6-7 22:31
|
显示全部楼层
简单易做，味道鲜美
材料：蟹钳，芦笋，红甜椒（蟹钳是大统华的袋装冷冻蟹钳）9 ]3 d; M& H) {
% C, w% Z: J' f: j: \# S3 h; h, U4 f' o% J. o9 n4 j
( V) e c' P6 S9 p; o; d n6 _ E, c
调味料：葱末、香菜末、蒜末、糖、盐、鸡精、柠檬汁、厨房用油/ {- m- ~ V- i2 V! B
（我把柠檬汁换成white wine了，味道也很好 ）, l+ t5 S. I' e1 v5 }& j7 U9 G( r
1 ?/ O) F# p3 s& M8 \
5 s' G6 {6 x! ~6 p/ y% A做法：. i4 J# ]8 e; ~; w! z1 m# I4 A
1. 蟹钳解冻后，在锅里蒸3分钟。沥干备用；) R0 N6 ^; Y4 v( F x! y
调味料（葱末、香菜末、蒜末、糖、鸡精、柠檬汁）预先在碗内调好。
& \0 d$ e, v& d2 \" S 蟹钳肉已经有盐，所以不要加盐。2 Z0 _4 }: w, K2 v
, z" M* g4 ~6 }& v6 \: V s# `2. 红椒切细丝，芦笋切斜刀，入沸水烫30秒，沥出盛好，放少许盐和油拌匀。
7 A2 _' [. j$ Q0 V. z) z. C, K8 {
! e9 m! h1 i/ q8 b! u3. 把蟹钳肉放上，倒入调味料拌匀即可。 |
|
狗仔卡
发表于 2007-6-7 18:57
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
发表于 2007-6-9 23:29
