 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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人在饥饿的时候看见吃的东西就想往嘴里放，可是，有些食物在空腹的时候吃下去，会给您的健康带来麻烦。在空腹状态下，您知道应该吃什么，不应该吃什么吗？我们就从营养学的角度来告诉您，空腹状态下，该怎么吃才最健康。; i* x1 z) Q3 f1 C: b2 W
- a2 G% j$ H3 N( C牛奶PK粥" s [/ d# B' D6 v
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很多人都有早起空腹喝上一杯牛奶的习惯，简单方便有营养，比熬粥省事儿多了。, b1 r& d& Z$ B0 E
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解析：牛奶是不错的早餐之选，但是不宜空腹饮用。空腹饮奶，牛奶会被快速排出体外，其中的营养物质来不及被人体吸收。
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; Q8 G4 {* Z- Q$ R" t" s碳水化合物是我们最主要的能量来源，在能量最低的空腹状态，无论如何不能忽略了碳水化合物的摄入，而谷物正是碳水化合物的最佳来源。此外，谷物还含有丰富的维生素Ｂ族，同时也提供一定量的无机盐。熬大米粥有些费事，但是熬小米粥以及燕麦粥却相当省时省力。# t6 c$ d1 r$ q" V0 D4 E1 o
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空腹还拒绝：; ?- o" V% t* ~9 F6 |* }; Z" o7 r
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豆浆和牛奶一样，豆浆也是富含蛋白质的食物，如果空腹饮用，其中所含的蛋白质就起不到应该有的营养作用了。) f* V+ ^+ T' _: t3 a
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酸奶空腹饮用酸奶，会使酸奶的营养作用减弱。酸奶应在饭后两小时饮用，或睡前喝，既促进消化，又排气通便。0 Q# V2 w0 W# b2 P
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温水PK蔬果汁
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在有些人随随便便搪塞肚子的时候，另一些人对于营养的追求却是很高的。既然早晨要补充水分，那么何不利用营养丰富的蔬果汁替代常用的温水呢？
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解析：人体消化道需要保持温暖的环境，这对微循环、氧气、营养及废物的运送非常重要。所以，在空腹时不要喝有营养但却冰凉的蔬果汁。& n5 X$ u" Y7 T7 Y% {
3 [/ f/ i3 K, n# R. O% {早晨，人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养。所以，早上起来后应空腹饮用１～２杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，还可以在温水中加入蜂蜜或柠檬，排毒养颜。! i+ V1 t D" a8 J
( f3 V& C j& g4 t0 _( p空腹还拒绝：
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4 B& Y! l# t! j: Z7 O0 t冷饮料无论什么季节，只要是空腹状态，就不要喝冷饮料。
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2 `; o- u& j W0 x. A浓茶空腹时饮茶会稀释胃液，影响消化功能。此外，空腹吸收率高，致使茶叶中某些成分大量吸收入血液，引起头晕、心慌、手脚无力、恍惚等症状。% _1 k8 T, L3 o1 M" w
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酒空腹喝酒，大量酒精被吸收进血液，易引起酒精中毒。: Z- D2 }1 S7 m6 W
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苹果PK香蕉# p( R2 }5 g. B; r2 v. G0 x: Y
. o( g& |( O+ r6 s: C赶时间的上班族，没有时间吃早餐，往往习惯吃一个香蕉当早餐，据说香蕉热量高，而且吃起来最不费事。! ]$ m6 k' D" m) {& g6 i5 R
8 f& a$ R# V& {$ `3 q( q; |4 G解析：香蕉中有较多的镁元素，空腹吃会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡，所以香蕉不宜空腹吃。
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苹果是最有营养的水果之一。每日早晨空腹吃一个苹果，可治疗大便干燥。此外，苹果对肠胃也有很好的调理作用，民间就一直流行着用苹果来治疗腹泻和调理肠胃的做法。
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2 S: D( D2 M* a) S n2 {. v$ M- X空腹还拒绝：: Y9 }! }% R3 f5 S7 B @. k
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番茄含有大量的果胶、可溶性收敛剂等成分，容易与胃酸发生化学作用，凝结成不易溶解的块状物，使胃里的压力升高，造成胃胀痛。7 l! `" o2 M7 @$ [3 i+ m* W1 {
& D& B1 x P3 ~) R* C& Y0 Q9 v柿子早晨胃酸较多，柿子中的柿胶酚容易和胃酸结合凝成难以溶解的硬块。& e9 l& T. g: g6 t- A
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橘子橘子含有大量的糖分和有机酸，空腹吃橘子会刺激胃黏膜。
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, M j. J2 N" t7 t山楂山楂的酸味具有行气消食作用，但若空腹食用，会增加饥饿感并加重胃病。 |
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狗仔卡
发表于 2007-5-31 11:33
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发表于 2007-5-31 18:46
