没钱了！3/4加拿大人表示：已经放弃外出就餐

片儿刀

加拿大餐馆协会周一发布的最新报告显示，多数加拿大人正减少外出用餐频率。

, K- ^2 L0 }, E' D! q) ~, r" d; P根据该行业组织的《2025年餐饮服务事实报告》，四分之三的加拿大人因生活成本上涨而减少外出就餐。这一比例在18至34岁的年轻群体中升至81%。
$ q, J$ V0 [" n. q+ m. b+ ^, v
0 j7 P' |+ j4 a& N3 k7 V1 p加拿大餐馆协会总裁兼首席执行官Kelly Higginson表示："尽管过去一年情况有所改善，但市场环境依然严峻。加拿大人持续面临可负担性危机，同时运营成本上升挤压着经营者的利润空间。"
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. y, v$ q& [& D6 D数据显示，2019年加拿大人在全服务餐厅的人均消费（1,165加元）略高于快餐店（1,150加元）。到2025年，这一趋势出现逆转，全服务餐厅人均消费降至1,035加元，快餐店消费则升至1,135加元。

7 ]% a7 r, @/ i# V; _2 W报告显示，略超半数（51%）的千禧世代每周至少进行一次餐饮消费，Z世代加拿大人以47%的比例紧随其后。65%的加拿大人每月至少会用零食替代一顿正餐。千禧世代（53%）和Z世代（50%）表示每周至少进行一次此类替代，而婴儿潮世代（32%）和X世代（42%）的比例较低。

, h* w7 w5 j1 V& L% Y) e7 i, @4 U. d) d报告作者之一、加拿大餐馆协会研究分析师Sara Hamdy指出："生活成本问题正影响着所有人群，尤其是年轻一代。加拿大人仍希望外出就餐或点外卖，但会更注重消费性价比。"

报告称，重返办公室政策使快餐店午餐时段客流量增长7.6%。过去六个月中，64%的加拿大人曾订购外卖，Z世代以79%的参与率领先，婴儿潮世代则不足半数（49%）。饮酒量亦呈下降趋势，41%的受访者表示过去一年酒精摄入量减少。