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秀一下给女儿准备的午餐

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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
发表于 2007-4-28 19:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天孩子去动物园春游，需要带饭，早上五点钟我就起床准备了
9 R. e+ j$ C$ Z8 G: _  \# V( w6 R; t
/ A1 r- U5 j; `4 `1 _1 z$ S
! d; ~5 R; y1 a1 a" l
牛肉咖喱角、蜂蜜芸豆、蔬菜色拉
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-28 19:05 | 显示全部楼层
另：五一要出去玩，有一周时间不能上网。
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zngab2006
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
请教楼主怎么做的,好馋人
大型搬家
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
牛肉咖喱角是怎么做的，很漂亮的午餐
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:04 | 显示全部楼层
在这里带午餐是需要美观的．
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 08:05 | 显示全部楼层
我为此特别学习了做寿司
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elitee
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 14:38 | 显示全部楼层
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我是一只鱼
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-29 21:11 | 显示全部楼层
在国内还有这么会做饭的主妇
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:09 | 显示全部楼层

怎么页面改了

牛肉咖喱角要用到春卷皮，我不知道国外有没有买的，所以没有贴制作的过程
大型搬家
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:10 | 显示全部楼层
我女儿平时在学校食堂吃饭，偶尔带饭，所以孩子都想要自己带的盒饭最好。$ o) J. t# x& v, E
' }3 H& W5 g) u; O9 _7 g
不但可以和好朋友分享午餐，还可以向同学炫耀。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:13 | 显示全部楼层
为了金币，分开发贴，竟然也没有被砸到
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-4-30 02:44 | 显示全部楼层
现在发咖喱牛肉角的制作过程1 j7 ^8 s6 H9 G% V3 |, e* D
7 `3 m/ N/ R8 y1 h3 |: F$ q
春卷皮，原来是正方形的。  b7 n5 c0 }% p$ t5 @; R5 b
因为卖家里我很远，我一次买得多，冻在冰箱里，用的时候蒸以下。
( d. ]* _! ^: S这是蒸好后，我从中剪切了一刀- e$ p; H2 @9 J  X& c
* g% a% G( M  ]$ h/ s7 |- i
2 k; G0 N) c) z! t  t6 o
& m* i8 V* c: ~4 E* a4 e2 @
馅料：牛肉馅先打些水，再用料酒和酱油腌制一会儿。
' p% f+ G! v$ [- c+ W- [! [; K  r. t胡萝卜和洋葱切丁，如果觉得牛肉馅里的水分足够多，洋葱丁要挤一下水分再放入。  b0 w# m' T, }/ {# e' n0 m
然后加入适合自己口味的咖喱、盐和少许糖
- G! r; a9 ^- a/ u0 M3 n
* P! c6 ~/ V$ y0 B/ ~" j: ?5 i: I0 M  |4 o, b4 h
4 Y) Z% z0 l. v4 o+ R" J' I
我用一点儿面粉和一点儿水，在微波炉里转了半分钟，做成浆糊的形式充当粘合剂。# S. z& |/ C# U  ?, x6 x* n
把两片春卷皮连接在一起，肉馅放到一端，折出三角形。
; k! N9 h5 s  W( ^9 ~5 L8 r再不停的折叠，最后仍然用面糊封口。2 b" ~- N1 K6 B! |" T+ i, O3 L

& K: s/ z2 a7 |* S0 ]) T: b5 W: Y7 j
/ i) r9 S( o3 j9 f  k# R2 b* y3 y* q
女儿帮我弄了几个，样子不是很规矩
8 u9 U$ E) C: [0 [: M) D, g% t
; R9 s: m& n# {% T0 k- F
  W9 o5 p# ?0 \& X7 ~( B# q5 }
4 a  X" p& p- ~! j1 c在这个基础上，抹上蛋液，在蘸些面包屑
) V5 f' ]$ m. v  M我一次做许多，放到冰箱里冻上，想吃的时候拿出来炸熟即可。
( G) i* `4 L. X0 o& s
' D! k8 O* K( d5 o9 b  T2 q" N8 ]* y3 x7 {# h9 e
$ i: ]8 g; F6 O- Y- V
再来一张炸好后的样子
& ~% G1 x+ o" q. F
3 e8 I/ [0 y+ O8 r
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NEB
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 14:22 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
大型搬家
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帅妞妞
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-30 18:01 | 显示全部楼层
春卷皮如果家里有好的不粘锅可以自己做的
大型搬家
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女人花
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 20:24 | 显示全部楼层
LZ真是手巧呀,你的家人可有口福了,祝你们的五一节过得愉快!
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tyrochangs
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-1 23:20 | 显示全部楼层
很漂亮的午餐
大型搬家
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老杨
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-1 23:26 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
楼主如果来加拿大，可以开餐厅了。
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lililili
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 12:51 | 显示全部楼层
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裙裾飘飘
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-2 14:47 | 显示全部楼层

* |+ v0 I- c( R! U/ B9 Y
7 c8 ?7 E+ ^, ?% V* l8 |4 j% m不在这里开餐馆，也可以在这里当斑竹呀！
大型搬家
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 10:43 | 显示全部楼层
看上去相当诱人哦。不过有个疑问：面包屑是一般的面包把渣子扔上些吗？炸出来还是洁白的呢？不糊？
大型搬家
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masterdcw
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-3 13:24 | 显示全部楼层
我都谗了
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:15 | 显示全部楼层

回复 #20 蓝玫瑰 的帖子

同言同羽 置业良晨
我就是买专门的面包屑，也有叫面包康的。这种就是比较白些，有些人觉得太白不好，喜欢买发黄的。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 04:17 | 显示全部楼层

回复 #15 女人花 的帖子

同言同羽 置业良晨
谢谢！# L6 `  o+ m, O- W' a' |& J5 W$ U- W
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:29 | 显示全部楼层
真强啊 佩服佩服
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legendcx
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-7 12:30 | 显示全部楼层
原帖由 秀色可餐 于 2007-5-7 05:17 发表
  S8 R, g' c# |+ [5 R谢谢！0 g% w3 i' F# G' A+ {
五一去西安玩了，著名的景点都是人很多，还算玩得很
/ ~, ]  S1 j% f$ |
西安 俺的家乡啊 楼主都到哪里去玩了呢
大型搬家
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-7 22:53 | 显示全部楼层

回复 #25 legendcx 的帖子

除了华山，基本上著名的景点都去了。
; b! z+ i5 X, F! x0 p% J# C- @2号，小雁塔、碑林、钟楼鼓楼、北院门
# b9 ]6 ~% F0 {( H3号，历史博物馆、大雁塔、大唐芙蓉园
) i( R. h* H7 j; J2 P1 c2 K' R3 ^4号，骊山、兵马俑、华清池
3 O! K: }3 ?: ^5号，懿德太子墓、乾陵、法门寺  a: ~$ T2 ?- J) c9 j
6号，翠华山、古城墙
/ B7 V. @: m4 `& c& d. h6 i( I. ~现在我的腿还酸痛呢
大型搬家
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shirley
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 01:26 | 显示全部楼层
谗死我了。。
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 12:33 | 显示全部楼层
我在sobey买的春卷皮感觉太厚了，要是蒸一下会不会都粘连在一起呢？
大型搬家
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蓝玫瑰
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:49 | 显示全部楼层
我通过实践证明：我蒸了一盘面春卷-----都粘在一起分不出谁是谁了。555555555.。。。。
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秀色可餐
鲜花(1010) 鸡蛋(1)
 楼主| 发表于 2007-5-10 19:37 | 显示全部楼层

回复 #29 蓝玫瑰 的帖子

同情~~~~
, Q" G! P0 k/ U$ F我这里买春卷皮要走好远，所以我一次买很多，冻起来。" }9 ~  U' `: F2 i+ x
用的时候蒸一下，让春卷皮软一些才好包东西。" L% l* h+ ]6 ~6 c8 R
如果买新鲜的用，就不要蒸了
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