新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。
$ w* T" ?3 k2 H! ?; a" `# S
1 d/ D1 R  z1 A7 Z

- _# O$ Z, a0 M3 X( @5 c) _1 MCDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
+ g; k, l4 L, k  A6 s
% k! U0 t% C1 @+ N+ c患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
1 X6 w9 k7 Q8 O+ c  _/ p/ w- e
李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
8 K( T. W, M  c! _% G
" J8 D% M+ {, b孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
) R" j' F! Q5 W" p9 r9 X: s# x( A
65岁及以上长者：感染风险显著增加。

; v" W: y0 J0 T* T. @( x5 A免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。
# ]! K# A# @8 m& A* i, S* g2 B/ L
御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
# o# D, h, v2 C' b; v6 X
8 u3 B/ a: [# a" m" w. U调味猪蹄
0 Y/ ]7 u5 N4 k# I' Y中式麻辣鸭头
御香熟鸡
2 q" N% b/ ~: \: ~( a中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
+ B9 K" r$ U7 }2 G7 K+ c中式凤爪
1 i- E1 y0 E2 O4 O3 |3 n2 O+ [9 R. g卤牛腱
1 n! p8 P3 ^0 T' I( ]- u5 z牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
& F# N0 X3 p- c: i9 w8 e/ b
) n6 H1 |' c6 w: j( fJapanese Chasu Pork Belly
! {- U/ Z9 o! B  }9 e- RBraised Pork Belly in Brown Sauce
) u7 M+ y# H+ z) a5 q) WSeasoned Pork Feet
+ V9 L3 }4 r; g, ~  [9 D  v6 vSeasoned Pork Hock
/ Y. g; g$ b5 r# v( V" K  G8 ^Chinese Brand Spicy Duck Head
5 {3 r1 N; X+ c$ ~4 P. m- O; oYushang Brand Cooked Chicken
1 ]. a/ ^& F' v$ F& s2 h! Z- P3 M$ nChinese Brand Spicy Duck Neck
9 m9 ]' ^0 f0 vBazhen Seasoned Whole Chicken
* \+ w+ l! {& B  K0 h( @# xChinese Brand Spicy Duck Tongues
) Y7 m/ s  E( S: I' AChinese Brand Spicy Duck Wings
/ m2 d! e% p$ y8 EChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
( x. T# k0 e  c6 \Seasoned Pork Tongues
! K6 c5 U% Y( `, }  MSeasoned Chicken Quarter Leg
Braised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
1 w- Y4 C0 R8 [, |; cSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
( y# ]: N( e3 _6 g1 |Spicy Chicken Gizzards
) c8 _9 a' B0 k, r, N- @Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
Chinese Brand Spicy Chicken Feet
. t, {4 \; j. G  E9 vBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
. \# ~0 N+ m2 L1 g! h' CBrand Cooked Chicken Livers
2 |& u' d( W* q$ h  t* hPickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables
. E0 _/ p! S" I  ^% g# F
这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
; t5 u- m6 ^4 M! o
CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
' D3 \5 p: G; v3 J2 M
CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。