新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。


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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。

% s4 ?  L( K; u  j. n患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。

. n4 Y( p. d9 w( y+ O: A李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：

% s, a* y- F. D0 @. n' g$ z/ e孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
5 |/ J3 n/ j5 G3 a) h. V4 X/ n
1 l* @9 T  F; w5 u6 T* x' o" Q, L65岁及以上长者：感染风险显著增加。
- E5 C9 k' {2 q4 a+ Y
6 X& {8 x' b( D) L6 ~; r: \免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：
' e* t" a5 B9 G' ^( c* {' h
调味猪蹄
% \- ?: o. n  U( k) N% Q中式麻辣鸭头
" a) u) c0 b. U+ ~御香熟鸡
, h9 P! C* Q. e9 B4 o" v& O中式辣鸭脖
中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
; R6 t3 x7 G) {, y卤牛腱
4 z% k4 c/ k) [5 }6 f牛小腿
牛肚配辣椒酱
完整召回产品清单及详情可参考
& W( a, N! U8 W5 e
5 ]+ _; _( j$ O6 YJapanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
( b/ L$ f5 j' M- s% J: iSeasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
  W" z  [+ F+ F/ D+ F: MYushang Brand Cooked Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Neck
! a7 `  Q3 D6 s* K/ F: mBazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
& r* |% T0 U: S% r( u- h; I' r5 |Chinese Brand Spicy Duck Wings
! t( ]5 p7 T+ W1 xChinese Brand Chicken Feet
Yushang Sausage Made with Pork and Chicken
" p6 Z( C  i# c& K& TSeasoned Pork Tongues
9 x. M8 g, y% n" ?Seasoned Chicken Quarter Leg
  C) ~4 d" ]" @Braised Beef Shank
# X) u1 H& D( @, b1 U5 n- s. hBraised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
, ]: d1 l: s# t+ z; XSeasoned Pork Snout Meat
Spicy Pork Ear
: ]0 s# G" n' i" Z" j/ oSpicy Chicken Gizzards
Spicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
. B% l6 ~# j9 }( C6 i1 @  LChinese Brand Spicy Chicken Feet
+ b, n6 `: b1 u& W, K: MBeef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
+ F5 k8 b2 y" _Pickled Chicken Feet
Braised Pork with Preserved Vegetables

2 U/ M% _3 L( ^* M3 f这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。

" @$ ^: ?( M( q5 FCDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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6 Y+ E4 B; w8 x4 R% E, HCDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。