新增死亡1例，全美召回，主要是华人购买

片儿刀

联邦疾病防治中心（CDC）近日通报，一场与御香食品（Yu Shang Food）即食肉类产品相关的李斯特菌疫情已扩散至美国8个州，共导致19人确诊、17人住院，其中包括3名婴儿不幸死亡。CDC呼吁公众警惕，避免食用可能受污染的食品。

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CDC指出，确诊病例分布在加州、乔治亚州、伊利诺伊州、内华达州、新泽西州、纽约州、俄勒冈州和田纳西州。其中7例确诊病例与孕妇感染有关，表明孕妇及其新生儿是高危人群。此前，11月22日的报告显示，加州一名母亲及其双胞胎孩子感染李斯特菌，导致两名婴儿不幸身亡。12月5日最新报告进一步披露，田纳西州一名母亲及其新生儿感染后，婴儿不幸去世。
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患者样本采集的时间跨度为2021年10月24日至2024年10月28日。CDC强调，实际感染人数可能远高于已报告数字，因为部分患者可能未接受李斯特菌检测。此外，确认患者感染是否与此次疫情直接相关通常需要3至4周时间。
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李斯特菌是一种严重的食品传播病原体，对以下群体危害尤甚：
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孕妇及其胎儿或新生儿：可能导致流产、早产或新生儿严重感染。
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65岁及以上长者：感染风险显著增加。

免疫系统较弱者：如癌症患者、糖尿病患者或接受器官移植者，感染后可能引发严重并发症。

3 Q0 r( H% {1 P  q8 B9 J% {御香食品公司总部位于南卡罗来纳州斯帕坦堡（Spartanburg），11月底主动召回约72,240磅即食肉类和家禽产品。美国农业部（USDA）更新的召回产品清单包括但不限于以下项目：

4 w! N! @' z1 v0 i* H+ x# @调味猪蹄
中式麻辣鸭头
御香熟鸡
中式辣鸭脖
+ w, _  J. k7 q9 L+ [5 M. d% }中式麻辣鸭舌
中式麻辣鸭翅
中式凤爪
卤牛腱
牛小腿
牛肚配辣椒酱
4 [* P9 ~) ^2 T) H. J# H* a, F完整召回产品清单及详情可参考
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Japanese Chasu Pork Belly
Braised Pork Belly in Brown Sauce
% y' r- E- _: n: n/ ^! ?6 O( |Seasoned Pork Feet
Seasoned Pork Hock
Chinese Brand Spicy Duck Head
Yushang Brand Cooked Chicken
5 [5 O, w1 R2 h! s. l$ XChinese Brand Spicy Duck Neck
Bazhen Seasoned Whole Chicken
Chinese Brand Spicy Duck Tongues
5 j5 c3 [7 B; X7 L4 K3 E1 D1 H; vChinese Brand Spicy Duck Wings
Chinese Brand Chicken Feet
5 q- S0 `' c5 L3 N2 @% e- x! HYushang Sausage Made with Pork and Chicken
1 ]$ L* U8 J7 r- Q) o& J" \' b2 qSeasoned Pork Tongues
Seasoned Chicken Quarter Leg
) m# V+ e5 c& p3 Z& a8 V% ZBraised Beef Shank
Braised Chicken Szechuan Pepper Flavor
Yu Shang Brand Cooked Pork Hock
Seasoned Pork Snout Meat
! U$ Y3 Y9 ]& r. G; \& Z. B& H6 e+ o3 b2 tSpicy Pork Ear
Spicy Chicken Gizzards
4 `3 q3 r; D0 H: h" ISpicy Pork Feet
Lambs Head Soup (frozen)
# g# M6 S- e% A% Z% W9 MChinese Brand Spicy Chicken Feet
Beef Tendon, Shank and Tripe with Chili Sauce
Brand Cooked Chicken Livers
) _: K2 K1 J- o" q' t8 n" J( fPickled Chicken Feet
8 C6 ]$ }/ z% |7 o" xBraised Pork with Preserved Vegetables

这些产品的生产日期均在2024年10月28日之前，包装标签上带有“Yu Shang”或“Yushang”字样，并标注生产编号“P46684”或“EST. M46684”。CDC建议消费者立即停止食用这些产品，并将其退回零售商以防范健康风险。
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CDC的建议弃用与退货：如家中有相关产品，请立即丢弃或联系零售商退货。高危人群警惕：孕妇、老年人及免疫系统弱者应特别小心，避免食用可能受污染的即食肉类食品。症状监控：感染李斯特菌的潜伏期可达数周，患者可能出现发热、肌肉疼痛、恶心、呕吐及腹泻等症状。高危人群感染后可能出现严重并发症，包括脑膜炎。
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CDC提醒消费者，任何关于受污染产品的疑问或健康问题，应及时咨询医疗或食品安全专业人士，以保障自身安全。