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生日蛋糕

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-4-24 12:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合
! W) o& h/ P. M" K2 e+ y+ Q% i
9 \! E$ q. x1 j9 b' t6 a2 n) P1 Y, e$ P, G( a
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
0 G" {6 r% Q$ P. M/ p) G, U$ |( v0 E: d2 y! ^0 M0 _9 w
[ 本帖最后由 三思 于 2007-4-24 13:18 编辑 ]
Copy of cake.JPG
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:14 | 显示全部楼层
where is 照片????
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:19 | 显示全部楼层
原帖由 轩辕无天 于 2007-4-24 13:14 发表
& d8 M4 i  v- O* {4 i* Lwhere is 照片????
  C* J0 F: S+ X9 R
看见了吗
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 12:39 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
S P I D E R M A N !!!!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 12:41 | 显示全部楼层
原帖由 Edmontonion 于 2007-4-24 13:39 发表
* i4 g5 B" q3 HS P I D E R M A N !!!!
. t1 C5 h! i+ R
您不会也是饭吧?
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-4-24 13:50 | 显示全部楼层
看得出来,花了不少功夫。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 14:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
俺能尝尝吗?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:08 | 显示全部楼层
五彩缤纷,真好看~~
. u* S" ~! t. p+ p, z
+ p& }7 [. Y% s$ N& X看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:10 | 显示全部楼层
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 14:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
四边围着的牙签是让蜘蛛结网? 3 ?1 O5 @7 t, F3 G7 y6 \+ ~
JJ,黑色的是哪种材料?
! W0 X5 \( D$ a& X7 [总结:用草莓比外面做的色素健康多了!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-4-24 14:50 发表 * f" a: l1 p* r, U* I. F4 _
看得出来,花了不少功夫。
; D& `$ t, ?; n" `% F- i

1 ?) \" k' s# U% r2 J: ~3 e做蛋糕要一上午,因为要蛋青蛋黄分开来打制,融合,再烤,比较麻烦。装饰每个蛋糕要1。5-2小时的样子,奶油也是我自己打得,纯奶油,不太甜,混上草莓非常爽口。我做了两个,party一个,给他学校里送了一个。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:11 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 15:03 发表 0 a" }) @' {0 F7 s0 g& k/ y
俺能尝尝吗?

3 q/ A$ C+ l5 P- r可以,猪弟,有机会我给你做
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 15:08 发表 $ V% X' K5 H- v
五彩缤纷,真好看~~! B1 V$ w# V( e5 z6 y8 C+ o
; _3 |* `8 j/ R9 _
看了就想当工艺品藏藏,不想尝尝~~
. |6 R& E, ?; x( [0 I
这个工艺水平很有限的说,和文学成的大师们差远了。想做个更好的,实在没有时间学习,实践。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:15 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 让爱住我家 于 2007-4-24 15:10 发表
2 Q, n, @- X9 D7 ^8 `& C! A7 ]4 E

( v% P& T" d4 d3 J你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 17:17 | 显示全部楼层
原帖由 梨涡浅笑 于 2007-4-24 15:32 发表
, q2 V4 c3 T8 G4 e$ [四边围着的牙签是让蜘蛛结网? 9 O4 x' p5 U, t3 \6 {  O$ d
JJ,黑色的是哪种材料?$ Y" ~  L4 Q. T2 P' a
总结:用草莓比外面做的色素健康多了!

+ D* f8 I: y2 \/ F/ v5 ]! _" w# p$ P牙签是为了拿保鲜膜盖起来,避免保鲜膜沾到蛋糕上( ?: I7 E) n  Z, k1 K* P/ u
; E& T" M7 ?2 U; M1 Q
黑色的是icing,直接从商店买来的。时间长了黑色会融进奶油里,我第一个蛋糕前一天做好的,第二天就有点花,所以第二个就提前几小时做的
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 17:27 | 显示全部楼层
当妈可真不简单,学习中
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:33 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:15 发表 , g3 s' b8 `$ n. O

$ ^3 t& a. h! [( Q; R你将来也会有一天,兴高采烈给你小孩作蛋糕。让他得到其他小朋友的羡慕,然后他高兴的告诉你:mom, it is such a fun day!

: G! H; x, r, a8 D6 P! i
! V# }7 {# y- t+ a; _0 }3 Q呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。
! P1 W+ C, i/ Z1 f! {* N% h/ V: o, u5 G: w. z7 t3 {' H4 w9 n) {. N7 E, o
没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~
鲜花(21) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 18:49 | 显示全部楼层
厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。
, r0 o% ]' u1 d目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
3 I- E- g- S" B! f6 {想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-4-24 19:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2007-4-24 18:11 发表
9 w1 |3 H' V) E2 |
5 T' h& W! O' D6 W! f可以,猪弟,有机会我给你做

+ P" u. E# I7 P& x5 \. k  a- \/ |
. Z  r0 A/ J# y4 {. z1 M吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:41 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-4-24 13:13 发表 . U+ ]/ V' r& b. v2 }
给儿子作的生日蛋糕, 草莓夹心的戚风. 不过, 工具不匹配+手拙=凑合/ ?, U9 q8 [, s. d7 `' L/ q& g

5 A" \% i, c* J& `. O& H* q8 H4 U+ l+ h" y8 m! s: o
照片上面的是两个小帽子,手工店买来的裸帽子,加上字母和图案的不干胶,让派队的孩子们自己装饰,我觉得比生日的纸帽子有趣些。
2 B: T( n+ C# |& F3 F$ N9 }% K5 O

! x/ F. F5 U# ~. G, h6 s
0 _& L6 t& N) M/ G) o7 } 热烈 4 ?  ^- Y' W- E8 O( b" J/ s  ]& f
# I/ q3 f( J" [* O
三大妈,你太能干啦!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:43 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝三大妈家的小子生日快乐!
鲜花(53) 鸡蛋(0)
发表于 2007-4-24 19:55 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:08 | 显示全部楼层
原帖由 我是一只鱼 于 2007-4-24 18:27 发表 $ Y# _% V9 z  B  {2 j  P
当妈可真不简单,学习中
5 l: u% v9 C8 j- J/ w  o2 w/ Z

# X. X# i) }4 j# j  f也挺过瘾的。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:09 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三昧 于 2007-4-24 19:12 发表
+ s2 ~  A8 O+ y不看题目,还以为是小孩子的手工艺品呢,挺有趣。
* i% R  h8 G' B7 Z/ i2 s- ~5 b
特好吃其实
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:11 | 显示全部楼层
原帖由 海鸥飞处 于 2007-4-24 19:33 发表 : W& {9 P+ d; `* s# n) d  F
; x' X! D% i: w* z. G" D
$ s1 k& e% S; O3 n% x, A3 y! {4 f
呵呵,以前在我眼里,蛋糕这种东西非买不可,自己是不可能做的。+ C. F1 c& g+ @( i& u7 ^

: U7 o4 B# j7 z" k+ w3 |没想到自己在家也能做得这么好这么漂亮啊。改天要拜三思姐姐为师~~~

4 R$ h+ `" J' L/ _4 n* H' c  s; y4 d, T$ x! V+ l
以前我也这么觉得的,因为我们在国内没有烤箱阿。后来也是在这里慢慢学习的。我做的这个卖相真是很业余了,味道是一级棒。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:13 | 显示全部楼层
原帖由 听雪安妮 于 2007-4-24 19:49 发表
# `8 u' y: f0 S厉害厉害,自己能做出这么大的蛋糕。2 A' K/ r8 L# F4 K
目前我还不会烤蛋糕,做了几次都失败。
. A; h$ C' ^# Q5 J* {: J想吃了就去SAFEWAY买,今天刚巧又买了一个大的草莓鲜奶蛋糕。一边吃着,一边看帖,很舒服的说。

6 H8 I. F: V0 U; a% f& X西人店的蛋糕都是面粉为主,面包上面是icing(就是糖啊),我做的蛋糕叫做戚风,是鸡蛋为主,奶油是自己打的,就是国内那种高级奶油蛋糕!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:15 | 显示全部楼层
原帖由 猪刀小试 于 2007-4-24 20:03 发表 ! |. {' ^& _, {1 s1 U+ b4 y

+ D/ [; y- _2 A! M% ?5 V2 J+ T1 m) D8 v  o4 z+ t6 v
吃蛋糕,俺不需要改称呼吧~

& D* g* d& \7 P2 G' n) j: {+ N不用,就是需要拿卤煮来换
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:16 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-4-24 20:41 发表 $ [$ M- i# H+ D

4 C. M4 m8 O+ u: V2 R
; t3 l% Y+ b) k% E- }& E/ i. i
6 R* @# h) i5 a% J 热烈 0 n$ h: G' @: g2 n( j9 X$ |+ r4 Y
3 B' [. _% [! y! W5 @/ v9 f
三大妈,你太能干啦!
8 o5 S5 `$ [! p; g  j% j: a8 \
谢谢!/ o$ i6 l8 b; x5 t
好吃鬼,胃动力大,无所不能
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-4-24 20:18 | 显示全部楼层
原帖由 森林大帝 于 2007-4-24 20:55 发表 5 Z/ N/ @* w( a: X. n- o) m
向你学习, 我烤过几次蛋糕都以失败告终

  }' E( E0 b/ Z' w1 [& \其实中国菜最难学,蛋糕之类的容易多了,因为菜谱很明确,照猫画虎总出不了错的。你做失败了肯定因为没有按照菜谱作。
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