加拿大草莓出事! 已引发多地甲肝疫情! Walmart等超市都有售!

片儿刀

持续了两年多的新冠疫情，让人们已经变得麻木，接踵而至的不明肝炎和猴痘唤起了人们的危机感，但这还不算完。在前阵斑点虾引发大规模华人食物中毒之后，这几天，甲型肝炎席卷了美国和加拿大！

而与斑点虾中毒事件类似，引起此次甲肝疫情的，也是深受加拿大人所喜爱的一种食物，酸甜可口的夏季水果——草莓。
. x; U3 g& u5 s9 X
2 _- d* b# V5 _* Z: x$ K据报道，美国食品药品监督管理局（FDA）、美国疾病控制与预防中心（CDC）正在联合加拿大公共卫生署（PHAC）、加拿大食品检验局（CFIA）对美加多地爆发的甲肝疫情进行合作调查。

! E; Q0 }2 Y8 @2 ~# N# C5月27日，PHAC发布了一份紧急通知，表示加拿大爆发的甲肝疫情可能是草莓所导致。

: _# A: q4 S4 O' _  D5 R6 Z! WPHAC表示，有问题的那批有机草莓曾于2022年3月5日-9日期间在阿尔伯塔省和萨斯喀彻温省的部分商店出售，但目前已经下架。

5 ^# a5 g, e* v! v8 Z截至5月27日，加拿大已经出现了10例甲肝确诊，其中4人住院。
& U* m8 k. U9 _* W- T5 B2 A
而美国FDA则表示，3月5日至4月25日期间购买的有机草莓可能会受到影响；根据FDA的数据，在美国加利福尼亚州和明尼苏达州总共报告了17例甲肝，有12例正在住院治疗。

根据FDA和PHAC的初步调查，出事的很可能是FreshKampo和HEB品牌的新鲜有机草莓。
' G" j+ Q8 {( l! I
& ^7 V. M$ {5 r( N5 }6 I9 \如果对带有这两款LOGO包装的有机草莓有印象，一定要提高警惕！

3 e+ V, x: W" F" b/ H而曾经售卖过这些问题草莓的美加两国超市和零售商，有以下这些：
3 c  W2 @$ U, d$ C) U: E
Aldi
# i- i) y& Z" T( W" x
HEB

Kroger
, j" k/ f* X7 _4 S* h- E+ x4 s
4 w5 K, E( u5 L6 ]" aSafeway

) h1 g; k4 c# ?8 k2 {6 ESprouts Farmers Market
4 P) K8 A  v3 s. }: r# T7 s
$ _9 w, G+ V$ t4 d& ETrader Joe's

% r, L, ~# ]  t. p7 B: nWalmart
/ Y8 U! W; H) m6 U
1 U, l3 c/ h' P( o4 U; D, ?Weis Markets

" i& X8 k/ Y8 o- j5 IWinCo Foods
0 b. K9 {6 o0 p7 b# t7 F5 h; _
其中不乏Safeway和Walmart这种加拿大人非常喜欢去的超市，如果近期在这些地方买过草莓，包装上的品牌也属于上述两个牌子的话一定要及时检查冰箱了！

: f% S' i3 R7 X5 S" ^/ A! `% c对于引发甲肝疫情的有机草莓，加拿大卫生部门建议：
+ p( u) N. ]" m. S- T
; @! L9 `% z1 [1 q2 T2 h检查您的冰箱是否有这些 2022年3月5日至9日期间在上述两省购买的新鲜草莓，即使当时及时进行了冷冻也千万不要吃。扔掉所有剩余的有机草莓。如果不知道草莓的生产地，也把它们扔掉。

+ N4 o+ x" R7 M# E1 B使用厨房消毒剂清洗和消毒存放产品的任何抽屉、架子或容器，或在贴有标签的喷雾瓶中准备漂白剂溶液（可用 5ml家用漂白剂与750ml水）并用水冲洗。
+ b$ S' X* t. S+ }8 @! j3 m
3 m" u% i5 V7 T1 g如果您吃过这些有机草莓，或者出现了甲肝症状，请立即就医。在暴露后14天内接种疫苗，可以预防甲型肝炎感染。
/ M  G+ o4 U; A6 ?/ L
$ I1 d0 T8 l+ C9 r' W在准备或进食食物之前和之后，以及在使用洗手间或换尿布之后洗手。
1 R2 L5 y  \# @8 S" u/ f
甲肝的症状包括以下几项：

7 v) G# p' T6 H0 m4 S* x) v0 ?4 h发烧
" z' E% A8 Z( K9 Q9 t0 Z8 B
; O* W# W: G+ J1 x/ h1 P& W& d深色尿液

食欲不振
% {* _0 `' @8 C5 A
  h8 A* ^) D' B- [4 U3 _乏力（疲劳）

  v0 x( U6 E, I  b恶心和呕吐

胃痉挛或腹痛
7 h. M. z# C" B$ P: ^( Z. d, K$ `
) q6 P" B# _: L0 n! Q, R$ ^黄疸（皮肤和眼睛发黄）

这些症状通常持续两个月，通常在接触疾病后14至28 天出现，但并不是每个被感染的人都会出现症状。

& _' X/ w+ S8 i! x7 D3 C万一不幸中招了怎么办？别慌，不同于乙肝，甲肝是可以根治的。

+ D4 w$ G' G5 ^" y& t" dPHAC表示：“任何人都可能感染甲型肝炎，大多数因甲型肝炎感染而生病的人会完全康复，但随着年龄的增长和患有潜在肝病的人，严重并发症的风险会增加。”

# Y7 e5 s. n3 t; r5 z  [+ Y而甲肝作为一种传染病，经粪——口传染，由病人粪便排出的甲肝病毒，可以直接或间接污染手、水、食物和餐具，传给其他的健康人， 因此一旦感染需要特别注意与其他人的日常生活接触。
8 T- n; c: g  k! f) }0 s
也正是因为这样的传播特性，可以推断出两种导致草莓带毒的可能性，一个是这批有机草莓在种植时，使用的农家肥已被甲肝病毒污染。

再一个可能就是采摘时或者加工环节，参与劳动的工人中，有处于传染期的甲肝患者，不经意间让草莓也“感染”了。
. z9 f, h$ K- n/ q! o- x8 C" O3 H
所以，吃草莓之前，把草莓洗干净就变得非常重要了。在此小编总结了几个有用的小贴士供大家参考：

洗草莓时可用淡盐水浸泡，或用大量清水清洗；

* ~/ z" p/ i( w: i& W/ f5 l洗时不要摘草莓蒂！有害物质可能会从去蒂部分进入草莓内部，造成二次污染；

9 L6 S6 G* A: r不要长时间用洗涤剂浸泡草莓；

, W5 H* r% G0 h一旦发现草莓出现发霉或发烂，整个扔掉，千万不要挖去霉点吃剩下暂时没有烂掉的部分！因为虽然肉眼看不到，但霉菌可能已经布满了整个草莓。
3 _( w* D: Z( }) C% ^' u
希望大家都能在保障健康安全的情况下，尽情享受这种夏季水果！