 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
【材料】:油皮材料. q& d# n+ Z5 n6 @
A料:高筋面粉一斤5 `5 z: a( ~8 M8 A( F1 e
沙拉油4两! c9 v& Z$ N! M1 }1 S5 u7 [
水5两
$ V3 F0 F0 y/ A% ]) d6 s糖3两
0 [3 [* i" V7 ~% ~( e' W+ Y B料:酥皮材料
0 `( t- w3 W4 n' M: S, P, y 低筋面粉一斤, E( ~, C. q+ d- X n- T
沙拉油8两5 m- \2 n( u! S, e" i) r3 S2 P
C料:绿豆沙或红豆沙+ z3 Q% Y/ v, X! z% v* T
【作法】:
3 [0 ~* V, V% N! A5 D7 s( I2 e1.材料A、B各拌匀备用。1 x7 ]" c2 ?" P6 O
2.材料A成品一两,材料B成品半两,混合在一起用工具压扁,中间包
1 x0 H2 P3 Q1 H5 R/ i, b 绿豆沙或红豆沙皆可,作成圆形,用中温炸成金黄色即可。 |
|