 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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【材料】:油皮材料; y. B, u Q s6 a: [8 v. @
A料:高筋面粉一斤) f) B0 D% H* A& G4 l
沙拉油4两( {. S+ a# L0 ~9 g- r h. L2 V$ N7 d
水5两3 z# s. x" n2 r3 ^/ d' T* h- }0 k
糖3两1 V3 I2 Z) l! G3 D% m# O
B料:酥皮材料4 `9 ?2 U, L! k* W8 D8 j, c* M5 @
低筋面粉一斤6 O$ K; x+ ]9 i- r4 o2 `4 ^" }, V
沙拉油8两- J( ~, o) p9 K. A' }
C料:绿豆沙或红豆沙" p) v* U! m. O5 a' G) S" n
【作法】:$ G* _6 ]* f, b& t
1.材料A、B各拌匀备用。
0 R0 ]- r' w' o4 X$ r5 ^ 2.材料A成品一两,材料B成品半两,混合在一起用工具压扁,中间包
2 C! P. r/ K& o8 M9 N3 l! h 绿豆沙或红豆沙皆可,作成圆形,用中温炸成金黄色即可。 |
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