烤猪头也是不可多得的美味佳肴。

coldlark · 发表于 2021-12-1 12:47

烤猪头也是不可多得的美味佳肴。深得烤炉的便利，软烂鲜香，正好下酒。

billzhao · 发表于 2021-12-8 11:55

讲讲你怎么烤的？

coldlark · 发表于 2021-12-9 14:09

放在一个烤火鸡的大盆里，350度七个小时炙烤。皮嫩脱骨，香气四溢。

billzhao · 发表于 2021-12-10 11:35

那么长时间？怎么保证不干呢？全包起来，还是在周围放水？

billzhao · 发表于 2021-12-10 11:36

哪里买的猪头，原来lucky supermarket 卖，后来不卖了

coldlark · 发表于 2021-12-18 13:28

因为在大盆里，所以不会干。也可放点水在盆底。

原来协成超市有卖的。协成超市关门了，我就在网上群里买。

好吃不贵，肥而不腻，真是不错。

coldlark · 发表于 2022-8-13 23:39

中国城金发超市有售。H-mart 有售。

coldlark · 发表于 2025-1-3 13:23

时间过得真快。距离上次去Hmart 已经过去两年了。最近一次去Hmart，看到还有卖的。哪天再买一个吃一吃。

coldlark · 发表于 2025-3-1 19:37

过几天再买一个猪头来吃一吃。

coldlark · 发表于 2025-3-3 11:51

整个的猪头都成功地吃完了。

coldlark · 发表于 2025-3-18 14:41

$12一个猪头，一切两半。

coldlark · 发表于 2025-3-19 11:29

这可能算得上最便宜的东西了。

coldlark · 发表于 2025-3-19 16:30

350度炙烤5小时，肉烂脱骨，香气扑鼻。

coldlark · 发表于 2025-3-21 19:39

烤一个猪头，实现猪头肉自由。

coldlark · 发表于 2025-4-3 13:15

一个猪头，吃了十天。每天一顿猪头肉。

coldlark · 发表于 2025-4-15 15:03

在物价飞涨的今天，猪头一直都没有涨价。2021年的时候$12一个，2025年还是$12一个。

coldlark · 发表于 2025-4-23 14:39

穷的时候吃不起猪头肉，现在可以实现猪头肉自由了。就是有点儿肥，怕血脂升高。

直接吃太腻，把猪头肉放在玉米粥里熬煮再吃，就不腻而非常香甜可口。

coldlark · 发表于 2025-5-2 17:51

几天不吃猪头肉就有些馋。

coldlark · 发表于 2025-6-14 09:36

猪头肉好吃不贵，就是担心胆固醇含量高。

coldlark · 发表于 2025-8-4 16:32

3、4、5、7、8。

coldlark · 发表于 2025-8-6 16:10

3、4、5、7。

coldlark · 发表于 2025-9-22 16:20

猪头涨价了。一个要$25。这样就要少吃猪头了。

coldlark · 发表于 2025-11-1 02:44

剔骨后的猪头做起来方便，也是物有所值。可以先切成块再炖吃，很是不错。

coldlark · 发表于 2025-11-21 16:33

这次炖猪头本想一次就炖掉一个猪头。看到猪头太肥了，就只炖了半个。炖的太烂了。

coldlark · 发表于 2025-11-29 14:48

炖猪头肉凉吃很好吃。

coldlark · 发表于 2025-12-24 11:21

今天又看到了粗加工的猪头卖了。

coldlark · 发表于 2026-1-4 10:23

猪头炖好后放凉然后放进冰箱，就会凝结成冻。拿出来直接吃就很好吃。

coldlark · 发表于 2026-1-5 13:53

吃了猪头肉比较油腻，喝浓茶化解油腻。

coldlark · 发表于 2026-1-10 15:34

不要消灭圣灵的感动，想吃就吃，想喝就喝。每天都吃一小碗猪头肉。肥而不腻，回味无穷。

coldlark · 发表于 2026-1-10 18:27

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[食在爱城] 烤猪头也是不可多得的美味佳肴。