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肉类烘培领涨！今秋加拿大杂货商品将继续涨价!. L8 c# T+ |* n, P8 t, D
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随着商品的成本继续攀升，加拿大人预计今年秋季杂货食品价格会进一步攀高。
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一位食品专家表示，自疫情开始以来，杂货价格一直在稳步上涨，而COVID-19和气候变化都是上涨的推动因素。
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: a( l1 n0 W# i# @( T! |. A7 hDalhousie大学食品分配和政策教授Sylvain Charlebois周二告诉CTV：“八个月前，我们发布了加拿大的食品价格报告，我们预计会上涨5%，这几乎就是现在的情况。由于天气原因，也与新冠疫情有关，所以情况变得复杂。”- n4 c8 J4 V" j; S
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然而，并非所有产品都会涨一样的价格。加拿大人可能会花更多的钱在购买部分产品上。" R5 }2 K% u/ o$ B! k5 z9 H
5 n9 J$ ~9 C& U0 l$ j
, Q! `2 i+ U% ?+ P1 T+ M“今年，牛肉已经上涨了9%到10%，猪肉上涨了5%。”+ b5 a1 Z4 x) R
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由于粮食价格上涨，许多其他产品也跟着涨价。 Charlebois说，由于干旱破坏了庄稼，加拿大谷物农民度过了艰难的一年，这意味着牛和猪的食物成本增加了。在农民出售牲畜以抵消饲养牲畜的成本后，这些价格可能会在秋季继续上涨。% d+ n8 C, C* j$ o( Y
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“我们预计秋季库存会减少，价格通常会走高，因此我们预计秋季牛肉价格会更高。”) f4 b0 A" O# W
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+ {* k* q- e4 I8 E除了牛肉和猪肉价格上涨外，加拿大小麦和谷物农民也遭遇艰难的一年，这也将导致面包价格上涨。3 ]3 H$ F8 @, p2 I; E
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/ n4 C/ N% u7 f! i- s' XCharlebois说：“我们预计面包会变得更贵，这也导致烘培产品总体上肯定都会更贵。多年来，我们第一次预计这一部分将增长5%至6%。”5 X" J+ Z( i# Y, d
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) u+ l9 I# P" u不仅如此，饼干等食品也会受到价格上涨的打击，但情况略有不同。/ V3 i: I% F. c6 |8 g4 t
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+ b6 h9 n) u7 @1 k“收缩性通胀正在卷土重来。”Charlebois 说。& B: `; @2 T& T$ B/ ]+ q2 `
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7 f* ?* s8 V8 S6 v2 |/ I, H他说，当购物者在当地杂货店查看价格标签上的金额时，就会注意到这种增长。
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2 R2 P; n% n; V不过，对于加拿大人的钱包来说，也不全是坏消息。一些杂货价格保持不变，有些甚至变得更便宜。4 C2 k' I4 [/ V4 ?+ z
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7 j. Z( ~+ c! \4 n N# J! j在整个疫情期间，鸡肉的成本一直保持相对稳定，因此在您最喜欢的食谱中选择鸡肉可能更具成本效益。
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另一方面，农产品价格下降。7 r2 g% m" w+ U7 Q
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% H5 M" N! \+ @# h: H“今年水果和蔬菜实际上更便宜，还有一些好消息：与去年相比，意大利面和橙汁也便宜了。” o( ]% |1 y; H
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https://cacnews.ca/106869.html
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狗仔卡
发表于 2021-8-31 11:46
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