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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。 p( O# k7 O. k& G
Q* E; Z$ l& o1 X- ?* z孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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0 S ?* |. _. g* Q; i }而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。5 z" O' ]9 j. r9 W1 Y, A
3 G9 j d) G6 {4 ~但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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; P. Z# f6 t: y n/ J; o因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。4 v }4 k8 V9 Y: P8 k% \' n
& k9 q+ a9 W, i' t而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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$ p y7 O( K1 S0 S( E/ g3 J, {& F目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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3 a1 }5 j7 R: g& d这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。1 V) [, D" c* E4 Z {
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! A! E( [ [; `! n8 T因此,如果您买了此产品,( V9 s5 @2 I& X) M
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为了安全起见,还是不要再食用了。! @! C& u, e3 l" w$ r+ Z
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