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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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8 f+ O. o8 y p2 d1 J$ D而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。+ l# h0 I# U- J p
: K* v; X& H; i. _# T8 Z: n3 \但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。- \% m f3 H& _3 i; y: Y+ B" ?
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因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。; ~$ I8 p. r( I: t H2 T
) d0 L' `; R x1 j6 X# @2 E( p% \, j7 [而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。. k4 P1 v$ h0 a r
, \, ~3 _; a+ k0 b/ ~- q目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。
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& ^9 H% C# F, m+ D2 s! @( i这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。4 r4 s" o7 v- n. N1 e
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因此,如果您买了此产品,) ?' x }( }! T% h& Z/ b+ I
1 L5 S' ?0 g G: Z! z4 Q为了安全起见,还是不要再食用了。
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