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近日,加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品,原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。0 d, F5 o5 X3 q. G0 X
7 H, @3 b* ~0 {3 D4 K孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团,具有高毒素、高残留,可引致肝癌。
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% d: J/ p9 _ u }而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用,也有运输商用作消毒,以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。( z2 h9 F( Z. K& i
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但早在1992年,加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类,会对健康构成重大影响,而孔雀石绿被列为第二类危险物品,目前很多国家已经禁用。
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- W& ?( N9 _4 v+ O因此,加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的,只被批准用于处理观赏鱼。。/ |* _6 G+ q/ Q) q7 F8 q4 C$ w
3 d1 I$ W- Z5 k) }而这次被召回的鲶鱼产品,主要是由Seafood City Supermarket生产,是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前,多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售,甚至被分销商送往省内的其他超市。) r5 o! D* {; c6 j% f9 a
! z& k$ G, m, V# L这次被召回的鲶鱼,在大小上并没有具体要求,产品编码为LOT NO: 03/DL472,UPC为:8 936049 490439。
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0 H+ w/ X' Y- S# Z$ r# g! o因此,如果您买了此产品,
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为了安全起见,还是不要再食用了。
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