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近日，加拿大食品检测局(CFIA)紧急召回了一款鲶鱼产品，原因是含有孔雀石绿物质(leucomalachite green)。7 `' v( g L8 {
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孔雀石绿中是含有一种三苯甲烷基团，具有高毒素、高残留，可引致肝癌。5 b; C( E# e. n Z2 n
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而孔雀石绿常被渔民用来防治鱼类感染真菌时使用，也有运输商用作消毒，以延长鱼类在长途贩运中的存活时间。
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, V" x6 ?; P/ E但早在1992年，加拿大就已经表明人类若进食含孔雀石绿的鱼类，会对健康构成重大影响，而孔雀石绿被列为第二类危险物品，目前很多国家已经禁用。3 \0 o& l9 G3 q! ?3 |: O W
" k/ p0 _& u) n1 w, }因此，加拿大食品检测局(CFIA)是严格禁止在适用水产品中使用孔雀石绿的，只被批准用于处理观赏鱼。。2 U7 }' |$ z1 w: a0 u# {) [" [
5 f a u. l, D+ J" o而这次被召回的鲶鱼产品，主要是由Seafood City Supermarket生产，是非常大的一家连锁菲律宾海鲜超市。
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目前，多在加拿大的安省、曼省和阿省三个省份出售，甚至被分销商送往省内的其他超市。, N8 A/ Z. |! z8 y/ M% m# H
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这次被召回的鲶鱼，在大小上并没有具体要求，产品编码为LOT NO: 03/DL472，UPC为：8 936049 490439。
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3 C. C8 J+ h' B( z4 j8 E因此，如果您买了此产品，
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为了安全起见，还是不要再食用了。
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发表于 2021-3-13 18:15
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