研究显示 感染死亡风险最高职业竟是厨师!

片儿刀

近日，美国加州大学的一项研究显示：
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: O* p' N4 f- C/ @. z新冠疫情下，当地最危险的行业，竟是厨师。

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0 T% r6 [# T3 Y! D1 V% i疫情爆发后，该高校跟踪了一些必要行业员工的情况，结果发现，很多看上去高风险的职业，包括护士，超市员工，食物和肉类包装工人，餐馆服务员，建筑工地工人等，都没有干厨师的危险。

' g" N+ ?  }0 k& g据该研究团队统计，从2020年3月到10月，当地共有828名厨师死亡，死亡率比疫情爆发前暴增了39%。

9 B* @8 u+ o% i2 R5 f的确，疫情爆发期间，厨师被无症状感染者用餐顾客传染等相关新闻并不鲜见。
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一些美国的厨师们更爆料，人们都以为下馆子就餐危险，但实际上，最危险的是在厨房里给他们准备食物的厨师：


“厨房里混乱，拥挤，通风不良，每个人都在张大嘴巴扯着嗓子喊话，每个人都在触摸多种表面，包括食物，没有人有时间采取安全预防措施。”一位有20年经验的高档餐厅主厨透露。
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1 k8 n" G9 u/ I. b- C当然，面临风险的不只是厨师。根据这项研究，其余危险性在疫情期间上涨最多的职业，依次是：


, h9 G0 E( V  |+ K, [6 j包装填充机器操作员

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4 w6 @" x3 X# |- N% ~  w" F5 l    农产工人
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    面包师

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    工地工人

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; x7 k9 X2 m- A+ |, e    生产工人



" r! T: p3 }( v3 l' i$ a    缝纫机器操作员
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4 I* I+ [% o5 u+ N2 c2 K
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+ ?" }) q5 d9 P( x' V$ F: s    收货送货及运输专员

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2 u) ?/ ?$ I3 U& e3 j* g4 Y    地面维修工人
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5 D+ U, [! P* i) u: S( h- P
    客户服务代表

Raytsesss

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