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悲惨 加拿大餐馆业800万人失业 60%餐馆撑不过11月!" O. d' s" f/ S' f0 _: u( v3 X H
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自加拿大疫情爆发以来，餐饮业一直是受创最严重的行业之一，根据加拿大统计局的调查结果显示，这种情况短时间内并不会好转。
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近日，加拿大统计局在商会的支持下进行了一项《加拿大商业状况调查》（CSBC），结果发现， 超过60％的餐厅都面临在11月前永久关闭门的风险；; }2 \) w3 S" x, e4 J
l1 j# r3 N( t! L# i# J, T29％的住宿和餐饮服务企业在实行有效的社交距离措施后根本无法运营；31％的商家在采取社交距离的情况下运营，最多只能维持90天。4 f4 X- Q% M& I" O. Y# e
k+ J: @7 P7 ?/ F9 ]此外，还有一个数据令人不安。疫情期间，83％的住宿和餐饮服务企业暂时关闭，2/3的企业被迫解雇一些员工，其中近1/4的企业被迫解雇所有员工。7 A* C* s* @) t8 a
6 D6 T" E, M$ e6 k" C/ x8 I: L6 |' x截至目前，加拿大食品服务行业已经失去了80万个工作岗位。
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/ a+ T0 N# D8 w- n8 I9 r7 C& Q尽管目前经济开始缓慢复苏，大多数餐馆已经通过搭建户外露台、有限开放堂食等措施逐渐适应了当前的情况，但想要使整个行业恢复大流行前的势头
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是一场长期战，大部分餐馆仍然靠政府的补助硬撑，租金补助、小企业贷款等一旦终止或花完，很多企业都要破产。2 a' r0 L$ C( |& c
0 t8 `9 F2 M1 n& v1 s; o( ^$ W! Z由于迄今为止，加拿大联邦政府没有为餐饮服务业提供量身定制的帮助。加拿大商会和代表60多个品牌的15家企业发起了“我们的餐厅（Our % _# S/ U+ ]1 \3 L
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Restaurant）”运动。其目的是强调全国各地的餐馆因大流行而挣扎的严重程度，敦促联邦政府为该行业提供更多支持的同时，还鼓励更多人到当地餐馆消费。
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- K' R1 v, D. A K1 a这15家企业包括大家所熟知的连锁餐厅Boston Pizza，St. Louis Bar，Pizza Pizza等。3 e y# E6 H" A3 u" i1 O; Z
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Pizza Pizza是率先发起这项运动的企业之一，该企业的首席执行官Paul Goddard敦促政府和公众加大对餐馆的支持，以防止该行业的大多数企业陷入绝境。9 Y9 h# Q3 J2 A1 I4 i
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Goddard指出，“我认为有些加拿大人还没有意识到这种情况有多么可怕，我们在努力发声，希望人们能听到并认真关注现状对整个经济的影响。每一家: V% d9 r2 s6 E
* w% n4 h0 w0 W1 @( ^0 E餐馆都是社区的基石，他们中的许多人都在苦苦挣扎。”8 B1 X) E+ V& {- B
" ?- b3 S" y1 v) x) ~Goddard证实，Pizza Pizza作为一个主打外卖的餐厅，在疫情期间没有受到太大的影响，点外卖的人仍然不少，甚至更多。但是进店的客人急剧下降。3 F& }, S) ~3 T' N* g
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狗仔卡
发表于 2020-8-28 17:59
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