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8 C; ` [/ o. Y0 \0 \$ [随着疫情的缓解，加拿大各省已开始逐步解封，许多餐厅将恢复营业，大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。
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8 A# e% x$ s! G能恢复到往常自然是好事，但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐，恐怕还需要时日。$ z( A: |3 l G0 p7 T' R8 z+ P
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近日，一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人，只是短短的30分钟，新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客，有人几乎就要将“病毒”吃进肚子！9 |# F$ r8 W2 e1 L" z
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在视频中，一个参加者被假定为新冠病毒患者，手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。
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; T, N. K- p0 G. h: \ }9 N接着，他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐，大家可以随意活动、取用食物、聊天，场景和日常餐馆一模一样。
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. B; s) F2 M4 `3 u# z在这样再“正常”不过的环境下，病毒的传播是怎样的？
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30分钟后，实验揭晓了答案。黑光灯一开，所有的人都惊呆了——
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`$ r @# ~8 D9 a食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上，到处都是这种荧光物质。
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# p/ x+ Z$ m2 | Q& r3 s4 |% @30分钟前，这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有，30分钟后，它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落！包括门把手和餐具把手。, }5 r- a% Z4 ^) ~5 N5 V
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+ b# y3 }: D( Q% U3 \0 U所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”，& O! D, J9 z6 c% k) \% a, x
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许多人的脸上也沾到了，还有的人连嘴唇都在发光，一个抿嘴吞咽，这模拟病毒就直接进肚子了。$ {6 m* F4 M2 K4 d9 o
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: @1 S3 v6 u5 K1 z# k& w5 M5月14日，美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。! ]* q$ n+ M' A) a) j6 [: o4 i
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" I7 l3 Z6 a% H0 b这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐，只一位感染者，竟然让餐厅里所有人中招，病毒传播的速度也太快了吧。
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换句话说，假定这位感染者是一个无症状患者，正常外出吃饭，根据这个实验，此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你，根本就不知道病毒已经悄然找上了自己！& l1 H# {3 v6 h# ], |' H& o) h+ W
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" c9 |) T8 e: h+ B事实上，在实验之前，去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。: f+ u0 }! q Q
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美国疾控中心发表过一篇论文，论文细节显示，一位无症状患者外出用餐，结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。6 A5 F) n4 f0 z. R; M
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* u8 E* R* l+ w3 k( A5 }该研究发现，病毒主要是通过飞沫传播，正是3张并排餐桌右边的空调，将带有病毒的微沫吹散，使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。
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就在前天，美国国家科学院院刊也公布了一项实验，结果发现，日常说话时产生的唾液微沫，可以在封闭的环境中停留12分钟！0 m, T) a. b' E( Z
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在这个实验里，参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词，一直说20秒钟。* b% t# U9 u5 X% r
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p J; x& u" I3 }7 t# Q3 E+ ?结果，经过激光测量，随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟（8-12分钟）。
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换句话说，咱们日常说说话也能传染新冠病毒，根本不要通过咳嗽或打喷嚏，当你开口说话，微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。% H" p. L9 P- x8 Y. W
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科研人员还认为，一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫，由此证明了戴口罩的重要作用。
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。; s+ f+ B( q0 w1 W* a/ X; d
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" ?8 I5 e$ P" q/ P% d上周，BC省长贺瑾宣布，计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会；并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食，只需要保证食客之间有足够的距离。4 C8 c3 D1 c7 R, ]) S- H0 t2 S
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说，重获自由令人兴奋。
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4 z2 Z! q) H: f% k+ U: j然而，解封之后我们怎么进一步保护好自己？像日本的实验，一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅，那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢？
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昨天，加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则，包括：
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上座率不能超过50%' t) P" m- `2 p7 c
6 e# ?4 h. d' Z, R+ T: F5 w大餐桌每桌顾客不能超过6人
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7 u, _8 z- q: j4 C4 P- w! S3 {6 Q餐桌之间间距2米或加装防护挡板5 d" z: j# i6 B7 |+ y7 ^5 k
& Q# e% K4 E) O% ^1 P+ m客人需要在户外等位' Z4 d1 s7 \) N- r4 C( v+ d1 i7 T
1 s/ t6 w5 M% }: t; P' u服务员要带上口罩8 y" t* A7 V% j1 G0 V0 N: }
1 N( ?1 q+ h8 f! e7 w+ P只能点餐，不开放自助餐
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洗手间也要提供更大的距离
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! y' M% l% }- ]: R禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动3 J" | Z5 s) Z6 M1 _
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唉，疫情之下，食客不能安心吃饭，餐馆生存维艰，真的都太难了。希望早日战胜疫情，回到往日美好时光。 |
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狗仔卡
发表于 2020-5-15 17:16
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