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( [9 \6 V0 M9 g% p2 D5 T随着疫情的缓解,加拿大各省已开始逐步解封,许多餐厅将恢复营业,大家最喜欢的TimHortons、星巴克、麦当劳等也重磅宣布了重开计划。8 y( F' b, Y6 q' @" @& m; W
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9 x9 [5 D3 J2 F" A( ^能恢复到往常自然是好事,但想像从前一样呼朋唤友、去餐馆大快朵颐,恐怕还需要时日。
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7 |5 N, s! s' u5 h; H4 S, H近日,一则新冠病毒餐馆传播试验视频震惊了所有人,只是短短的30分钟,新冠病毒已经传染到餐馆里全部食客,有人几乎就要将“病毒”吃进肚子!) V* ]' D# e7 w b! d H( ?
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; R+ ?) K: W; _% _$ X; l& n在视频中,一个参加者被假定为新冠病毒患者,手上被抹上了模拟病毒的荧光物质。) x. v: \6 B; U5 E
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( x! a3 C+ r% @9 @接着,他和其他9位参与者一起到自助餐厅里用餐,大家可以随意活动、取用食物、聊天,场景和日常餐馆一模一样。
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; z( c1 S3 ]6 H( {' ~3 M, {
$ p% h3 r: t2 y* b- C在这样再“正常”不过的环境下,病毒的传播是怎样的?
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30分钟后,实验揭晓了答案。黑光灯一开,所有的人都惊呆了——
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2 R% ^ d/ w. j- J. h4 k食客的餐盘里、纸巾上、水杯、脸上、手上,到处都是这种荧光物质。
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30分钟前,这种模拟成病毒的荧光物质只在实验者手上有,30分钟后,它几乎已经肆虐了餐馆的每一个角落!包括门把手和餐具把手。
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所有人的手上都或多或少沾到了这种“病毒”,6 k6 U* h) Z- O- T
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7 ~+ p) V& ~) E8 q4 ^& P许多人的脸上也沾到了,还有的人连嘴唇都在发光,一个抿嘴吞咽,这模拟病毒就直接进肚子了。 _& F8 N) o* Z# |; G
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5 O2 G# r4 h7 U5月14日,美国有线电视新闻网报道了这个由日本放送协会NHK和传染病专家联合进行的模拟实验。
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) v5 m3 {' N5 b$ C. y# ?1 z这个结果刺激了现场所有人。一次不过30分钟的正常用餐,只一位感染者,竟然让餐厅里所有人中招,病毒传播的速度也太快了吧。' L% e2 u3 F/ R0 s3 G9 [
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换句话说,假定这位感染者是一个无症状患者,正常外出吃饭,根据这个实验,此时和患者同餐厅、正在享受饕餮大餐的你,根本就不知道病毒已经悄然找上了自己!2 m) Z5 W/ H3 a5 p5 o& }
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事实上,在实验之前,去餐馆用餐由此感染新冠的案例在现实中多次发生。
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美国疾控中心发表过一篇论文,论文细节显示,一位无症状患者外出用餐,结果同餐厅的3个家庭共9人在用餐后感染了病毒。
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* M& ?6 d( H/ o% s* }该研究发现,病毒主要是通过飞沫传播,正是3张并排餐桌右边的空调,将带有病毒的微沫吹散,使得空调风所到之处的3桌家庭几乎全部中招。& e2 q: Y9 F: I" p3 |2 d' |6 W
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4 y5 N% V( k4 @/ }/ i& V0 W就在前天,美国国家科学院院刊也公布了一项实验,结果发现,日常说话时产生的唾液微沫,可以在封闭的环境中停留12分钟!
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3 J( J; N$ U* _' a在这个实验里,参与者在一个封闭的空间大声说“Stay Health保持健康”这个词,一直说20秒钟。
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1 t" `; A' P; e2 ~* E; {# J结果,经过激光测量,随着说话分离出来的唾沫在空气中平均停留了12分钟(8-12分钟)。; _3 R' [, o' k
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. P# Y" {% I# Z. a' ?4 M1 N/ Z; r k换句话说,咱们日常说说话也能传染新冠病毒,根本不要通过咳嗽或打喷嚏,当你开口说话,微沫里的病毒就悬浮在空气中了。令人细思极恐。 \$ I& \: g; w W0 D( ]: E* b8 u* I
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科研人员还认为,一个大声说话的人每分钟可以产生1000个带毒的唾沫,由此证明了戴口罩的重要作用。$ {3 g4 n7 `+ a$ o
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但吃饭终究不能戴着口罩吃。) b0 s5 @+ }! s9 }4 R
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上周,BC省长贺瑾宣布,计划在维多利亚长周末后允许6人以下的小型聚会;并允许餐厅、咖啡厅和酒吧重新开放堂食,只需要保证食客之间有足够的距离。
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对于已经在家“关了”近2个月的省民来说,重获自由令人兴奋。! Y' f) m& U$ W* b/ W/ j
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6 t. p. B0 m, e2 {然而,解封之后我们怎么进一步保护好自己?像日本的实验,一个传播者30分钟内就将病毒传遍整个餐厅,那其他食客该怎样避免成为那个无辜被传染者呢?
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( M* a) \* A/ c1 m) j" Y昨天,加拿大阿省已经出台了餐馆、咖啡馆的重开细则,包括:! L1 o/ R, P; M6 G- S
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上座率不能超过50%
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大餐桌每桌顾客不能超过6人9 G) _+ C3 V1 M0 _( m3 }4 t
" X% F/ ^: B( r( m. f餐桌之间间距2米或加装防护挡板
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客人需要在户外等位
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0 `& q9 o, d5 O+ ~/ {: K, A服务员要带上口罩: h* A, B: U; v6 ]- c5 M
: Z1 N* P" f' ?' k* C' w! N只能点餐,不开放自助餐0 W0 W* Y1 B8 t2 d9 q! l
8 y$ a' J& a( ]6 @- u/ S洗手间也要提供更大的距离
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禁止在餐厅内举行唱K或台球等娱乐活动1 ^) _! Z$ V8 B
' _) N G8 k" A8 A: s0 Y1 w$ E4 `4 X9 o
@2 O2 n+ P- Y4 Z' ?3 b3 n唉,疫情之下,食客不能安心吃饭,餐馆生存维艰,真的都太难了。希望早日战胜疫情,回到往日美好时光。 |
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