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专家警告:全球疫情可能引起加拿大食品短缺涨价
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蔓延全球的新冠病毒不仅暴露了医疗系统的脆弱,也会威胁到粮食安全。一些加拿大专家警告说,世界各地的疫情可能导致未来粮食短缺,粮价上涨和贫2 w% f: y- _0 x/ P
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富阶层直接的营养差距被拉大。5 J2 E, C' d. o R1 H& c9 k
( M3 [1 R: M9 {8 r; _ T& H* V) N加拿大皇后大学的粮食安全专家艾莱娜.鲍尔(Elaine Power)在接受CBC记者采访时说,因边境关闭和入境限制造成的外国临时工流动困难,货运和进4 F. k, {6 G* g: Z q( H9 k
& G, A: f- f/ ]+ |' ~8 {) A口受阻,民众的恐慌抢购,以及最近加拿大养蜂人在进口蜜蜂时遇到的困难,都是可能引起食品涨价和食品短缺的因素。
* ` g9 z$ h) E8 [0 ]4 X! b, Z7 B: v, w
' T; ~/ W* |4 z( D$ d4 R加拿大养蜂人每年春天都要从国外购买蜜蜂以弥补冬季的蜂群损失。但是今年由于航班停飞,他们订购的蜜蜂迟迟不到。有无蜜蜂授粉直接关系到农田产量。8 S3 E$ x5 h" A" ^; ^/ G, v( V u
' x5 G3 C( j+ a1 q# ^- k1 w( v 多伦多大学的营养学专家瓦雷丽.塔拉苏克(Valerie Tarasuk)说,即使在平常时期都有大约440万加拿大人没有粮食安全。这意味着他们在买食物时必- t/ m+ e1 F0 ?# Z( Q
9 r. t0 J4 q4 K) {须精打细算,或是求助于食品银行等公益慈善机构。疫情将会让更多的人落入这种境地。
0 h$ M2 P+ b9 h P, c% E& q- [( G. K& \! ]) S
$ C) e g* s3 c 加拿大总理特鲁多星期五宣布拨款1亿加元资助全国食品银行和早餐之家。
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& `& t) [) n0 u' ]0 A5 V4 { 新冠疫情爆发以来,已经有俄罗斯、越南、泰国和埃及等十几个国家宣布限制粮食出口。* n4 ]: R. p$ M) \
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