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鲫鱼苹果汤<原创>2 a) E* B, G& u4 ?! F% E# t# e
; o8 ?- r l) i2 p．．．这是真的．．．．．
2 U% n. P! }+ U 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
! H3 x6 W/ J; _2 L: T) k& q 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！$ n- c4 ~+ u t( ?5 m
苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？3 \; ?' y$ M; Z& w
鲫鱼两条（一斤左右）；
5 @8 e, [+ J i9 D0 U- n+ x$ W8 u 苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；& i* S: }- S9 n' U/ f, D$ Q* s
生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 . K) V; W, h6 F! E
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。0 s P# F# l+ o6 D; u
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。% P. @ Q z6 W! V
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！* u' }0 n, P4 Z
是否要试下咧？
1 Y: d; z/ A/ b7 @" m 呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！
" w4 w) b3 F, ]& Z1 A' T 谢谢！
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作者：jhkyve
' V- n% W M# ] ]$ f% Q9 f" V2007.1.300 x) ~6 ?! w2 p6 p$ X
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狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
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楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
