 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
鲫鱼苹果汤<原创>
; C; n( F: ?, j; N% m# ?" T; M/ p
．．．这是真的．．．．．
8 ^% F& O3 }( }( b& S 早一段时间一个亲爱的广东同学教的,她会煲的汤可多了,又好喝,
4 `% A5 H) V+ _# @; R2 u% J 这里要介绍的是她第一次煲给我们喝的鲫鱼苹果汤,还别说,当时把我们那几个家伙全镇住了．．．呵呵，喝到停不了口，现在，偶不得不把它公布出来让大家分享！另外回去试了觉得此人果然不同凡响，又没办法忍得住不想请教她是何许世外高人，，，记得．．．．与本人联曦．．．呵呵！
+ p7 ^' `/ J/ ^" M# o- Z 苹果跟鲫鱼本是完全不相干的食物，只在广东人才想得到吧？
' K% @) d2 Q. i: T 鲫鱼两条（一斤左右）；; w9 u- p0 U) v- k) j; p5 P2 v
苹果二个（有点多，可以考虑吃掉一点。。）；
3 W4 H+ ~3 J0 Q- T( W; V 生姜一般般的大小，切它四片左右； 材料就这么点 R; f$ ]1 W+ X& {
去鱼鳞，子可以留着，洗干净，打花之后在上面抹点咸；接下来可以在锅里倒点油，点火煎鱼，煎到七成熟左右时往锅里加点水，水大概是盖住鱼多一点；继续煮到滚了，这时候煲汤的锅想必已经洗好，别急先往里面装点清水，然后再把滚开的鱼转移到煲汤的锅里，之后检查下水是否够，不够的话可以加点。+ G: Y; d% w! S
切好苹果，一个切成８块，就像切西红柿一样。3 B9 B) {" P: b4 b5 I* E k: u9 R
在煲里的汤开了以后就可以把苹果跟生姜一起放进去煲了，基本上煲一两个小时就ＯＫ啦！！！
! w/ {) ^; ?& O 是否要试下咧？) o( N/ w( G9 k1 F8 X5 i
呵呵，不要误会，这并不是在买弄什么，而是喜欢！！！ ; ?/ n7 c1 P4 h) z( x- X
谢谢！! n% [9 F9 f- m0 R6 q
+ D, a2 N2 X; ?$ B, y
作者：jhkyve9 G8 x, v0 U' t S, |' z8 A
2007.1.30
8 y* P% ^9 ^% L1 }
5 W( b+ U' r1 a9 y9 r1 P3 K# P/ x转载请注明- B3 i* e( H, p9 N* b
版权归www.0734cn.cn 所有 |
|
狗仔卡
发表于 2007-3-21 12:55
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
显身卡
楼主
改天试试
发表于 2007-3-21 13:06
