市场上销售的一种火腿可能受到沙门氏菌感染,食品检验署要求民众不要食用。多伦多Siena Foods Ltd.生产的Siena Deli牌切片“黑森林”火腿可能受到这种可引起急性肠炎的病菌感染。厂方已经主动宣布回收。回收对象主要为100至200克装Dry Roast Black Forest Ham,过期时间为3月22日,UPC号码0203580101949。 + W% D3 B% Z5 g) C' Z/ C
; y- n m$ K$ N. a H" _8 n+ _
回收工作在食品检验署监控之下。迄今为止,尚未有人因为食用这一产品患病。 7 k a9 S' A6 [* g% o- {. n 3 E8 }6 y4 b B# N& `( |4 c2 @受到沙门氏菌感染的食品外表正常,不一定有特殊气味,但误食者可能会患上沙门氏菌病。症状包括高烧、严重头痛、呕吐、恶心、腹痛和腹泻。老年人、儿童和免疫力差的人可能因此致命。