 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 8 d' T. P9 i9 N: U! [& m; n
桂花糖 3茶匙
7 G+ Q) K# S) h0 c. Y" m# m; ^* C魚胶粉 15克 G _+ O3 v3 @+ H S
水 200克
9 b }- f: ~" i) R& R# \糖 45克
+ N1 s+ K: B Q! F3 q8 y g製作
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! D+ E+ {! S7 ~) f, W9 g. E2 x& \水加桂花糖煮滾。
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2.
6 v/ M9 i$ t9 z* q$ y糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。' `8 v! @1 |' }5 n
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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/ q. r5 r! Y% z) y3 v, O貼士
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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- r8 O. }6 |4 e5 c5 d: v[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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