 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 ' ?$ e1 l1 G# f& ~- a2 M
桂花糖 3茶匙
/ \, W- Y, I3 V( G4 D& l. l( ~魚胶粉 15克
- d( q: h5 V6 e& x# K- u7 y水 200克
6 a, W; d! E% y, P+ P i# K7 J糖 45克
) D( _7 x+ d6 p製作
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水加桂花糖煮滾。
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3 d# d, d9 G T2 @( i$ E; j糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。$ E9 N' u# k8 [9 o" B5 k. u1 A+ j
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。
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' @, F8 r9 r+ E+ W% `) H貼士 4 L( T6 f' g S0 Z6 h
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。9 |7 n, ]# _3 l0 {! r% B! J
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2. 桂花糖 在上海铺有售。: p3 I3 r2 q$ l
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9 g4 {% ~, n+ Z5 Y[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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