 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料 & j' U. B) J& t2 V( L
桂花糖 3茶匙
/ L2 l; k. J3 v' V- k魚胶粉 15克 1 ]. D7 f6 O8 ]* ^6 Q
水 200克 : D: J9 T' r+ V% U) [ }/ x' g* F
糖 45克 ! W, o8 q: r7 ~% I& Z
製作
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水加桂花糖煮滾。
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糖和魚胶粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。- S/ p. ]3 N/ Y' l0 n4 ?
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冷卻後倒入模中，放入雪柜2小時，便成。 * C! C" \1 n* O9 K0 d4 p# {
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可以先用凍水汤一下果冻模先用，会容易。一点掉出来。# [- D5 t! R% ]+ v
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2. 桂花糖 在上海铺有售。
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[ 本帖最后由 陈皮妹 于 2007-3-7 20:35 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2007-3-7 20:33
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