[闽菜]醉排骨 ZT

玫瑰上的小蚂蚁

原 料：
5 O0 _3 d0 G8 q) O, n6 z' r　　带骨猪里脊肉400克
6 \8 B6 K6 O  y$ i  ^; @8 d5 j　　净荸荠75克
) S3 w/ Z9 v4 x, e9 V7 B　　番茄酱50克
3 x) W- H0 C- w8 }6 _3 a" Q　　咖喱酱、芝麻酱各1克
　　橘汁4克

　　制 法：
' A" E# }: {9 ^& J; x' O　　将猪里脊的背脊骨跺去大半，切片，用刀背横直捶打3遍，切成带骨肉条，荸荠切片；
　　番茄酱、咖喱酱、芝麻酱、味精、上汤、橘汁等调料调成醉汁；
5 p. N' b) K: P2 Q3 K2 R, X　　将里脊肉条及荸荠片下油锅炸至金黄色捞出，倒入醉汁装盘即成。

蜜桃

甜橙

lovelykid

啦啦啦

顶

水煮鱼片

真好，又学了一道菜了，谢谢

linda

great

水晶思维

小斑竹当的不错!