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一些植物性饮品,如豆浆常被华人当作替代牛奶的营养饮品,不过,专家有话要说啦!
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7 D5 I6 K3 ~& ?8 I8 |# L9 I加拿大的营养师和儿科医生不鼓励父母把植物性饮料(如米浆、椰奶和杏仁奶)作为婴幼儿的主要饮料。 M" | ~. r d& J* X8 ^+ c; U8 _
5 m. \0 R4 I- d1 \加拿大儿科协会的凯瑟琳·庞德(Catherine Pound)博士今天表示,一些植物性饮料没有添加任何矿物质或维生素,而糖是水之后的第二种营养。. x3 a8 w' L. `9 {# Y2 @/ Y2 {5 P$ d& x
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庞德说:“人们认为植物营养饮品比肉类营养饮品更好,对健康更有好处,这在对成人来说可能正确,因为我们建议成年人不要吃太多的肉,但是对于那些需要蛋白质的孩子来说,情况就不一样。“8 G: h, q9 Q+ D/ c. Z/ A) e8 i
9 w/ x& F* s8 z, b: d, c' H. `1 T凯瑟琳·庞德博士指一些父母出于好心,为孩子选择植物性饮料,但实际上可能会造成孩子们缺乏最重要的营养和蛋白质补充。
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2至8岁的孩子每天需要13至19克蛋白质,可以喝两杯牛奶或两杯强化大豆饮料来满足。
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加拿大营养师和加拿大儿科协会发表的一份联合声明指,以植物为基础的饮料,包括豆奶,“头两年不适合取代牛奶”。
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6 j+ T3 s, R$ q. J孩子需要脂肪
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, k* @; l2 c( f' f* r与此同时,杏仁、椰子或大米饮料几乎不含蛋白质,孩子们要求至少吃两份儿童份量的肉或者两份半杯扁豆。
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6 |$ v( ]! r$ C1 i0 b( x4 |专家说,成长中的儿童最好的食物是新鲜、未加工的水果和蔬菜,以及全谷物、乳制品和肉类。1 g) s8 P; Y* ~8 l
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庞德说,尽管许多成年人饱食都避免脂肪,但脂肪对于年幼的孩子来说则是一种宝贵的营养。" l3 W7 _2 L q5 l3 W3 U3 V
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她说:“脂肪对于孩子或者孩子来说非常重要,因为有助于脑部发育。
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3 q& y8 Y5 }0 G/ p/ e+ }专家强调:“在头几年,我们不想限制脂肪食用。”
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C/ @9 P1 C3 {1 c* u) e在涉及过敏或其他问题的情况下,庞德说,父母应该咨询营养师。( |3 p2 d2 m# W9 L
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联合声明还警告说,饮用过多的植物性饮料可以让人缺乏饥饿感 ,并导致儿童少吃食物。
6 {# D3 F& D4 J6 i2 r% \" h1 I
" ]: I; i2 H/ ] R4 ?0 _如果可能的话,婴儿应该在头6个月内完全用母乳喂养,并且在适当的辅食下,用母乳喂养持续长达两年或更长的时间。否则,婴儿可以饮用配方奶或巴氏杀菌奶。
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$ t$ l/ i/ j8 W* j( ^- m9 E9至12个月大的婴儿期不推荐牛奶,之后推荐饮用全脂均质牛奶直到2岁。; a2 }: e- ~" ~: @+ K
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