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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表* {8 t  |* _+ r$ t* ^. e  U
中间那层是咋加进去的?

' F' F+ P" {; ^4 P3 Y6 L# @; y9 k 幼儿园肄业把你!' w; e4 d" y+ E. p  U1 v
. o; w$ v$ x" {" t1 H: K
做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?# k, A, i( K8 Z, O+ C
& f, ~/ V# S3 o: v9 _% _  W1 ]0 w8 g
不太懂,瞎说的。
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表
2 D3 v6 k1 n* o9 R) J# N6 J馋死我了!!
$ D/ f+ W+ F/ ~% g
. S: o8 [8 y2 b( v* l
$ A, f% h3 P2 ^' @* y* R) U
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
9 d8 _: e4 f! O) w( I0 T
7 o* g9 s, g. QBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表4 s( I6 ~, K9 z
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
5 N' q+ u) p% z: H& C0 R. M
, J; |  M3 b$ N! \0 G7 V不太懂,瞎说的。

  R3 d- }, f# V2 F2 R
, S- M8 Z9 |6 F/ K) R6 }8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
+ I3 A% ^; W+ ]2 x4 w问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。

. y6 I9 u, i# U/ \7 \& n* V想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表
  N/ l6 Q, Y+ g小心腰围。
" v/ R$ V* c4 b- O! U( H; q- Z: x
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表8 ]4 ]  ~7 A9 |# Z% ~

: C: t8 N4 M5 c4 q' V; j4 A: Q. t& y2 \8 U! j

* r) Z& }8 v) D+ u我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........* Q. f$ l% a+ R8 C, W
! p$ B( w8 ~/ ?* w
BTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
' r$ @; Z  Q' X+ h5 g9 E- X; K
那是偶的玉爪啊!
理袁律师事务所
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
. ?; D+ W3 q% B" H2 Y你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.

+ a% Z6 ^) q6 L# I& P* c2 `就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
& r8 I3 s* e/ w' a  l/ ?7 t  M
% \$ |, u+ x" X+ N! F, o那是偶的玉爪啊!
8 N$ ?" e" k# p- y( T

1 W. R! A% s* S1 t( M5 F怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??& _1 |* z9 b& d5 z3 I  a
5 i+ |( @3 q2 u" d
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了.
) D5 X! t* N2 F- ]2 y  C回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?' A' E" |% J7 A2 j2 [* ]/ u
另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表9 H* l+ ]5 @( M% d
! p/ e# x# v- }$ \: v1 h2 t  X9 O
那是偶的玉爪啊!
4 p, @2 l7 E# K- \" O: |; C: S3 r

% V1 d7 N3 o! W. z4 ]
1 w" O" z  n0 ?5 \  v真的呀?赞一个!
& A# H7 ^  C# Z- r7 _# y1 [8 ]
: M7 Z7 g0 p! i4 [- b- C9 s2 D都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表
  ?9 ]# m6 [) ~/ \. m6 U; y: E% n5 n
1 X" v$ C5 R; }9 P4 t8 c/ e& u2 e- F
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
& a" z- D/ v- \5 j9 w# E
4 F( w! C, U; R; @0 T% T  W# g另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. " o- R! H8 U, ^) h
回头我也做做.

  n$ e( }0 Z4 C- B; C9 x笑疯了我了!good point啊!
$ `- ~+ Z" J: r" Q" J4 Y: ^- k+ `- F不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
$ f* O9 g4 E  A2 K再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
$ W+ K) l" q/ I8 o# x  j0 T
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表4 @, f, Y' H* l" I3 q4 }

" G/ R! P6 p* H. N/ k' J1 v. R+ K大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
! |6 w1 D" q6 q. W5 \; h5 Z9 Z
9 \5 O! t( \. F
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表5 O$ }" ^9 G/ j& n, H

0 s& L$ w, Y2 T* p! ?大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

3 t1 s! w; g$ @
# g) w7 h) Q1 @" T8 T我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表8 ~+ e8 I9 d+ S. Q& C
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

6 D2 k/ M# g2 O0 J/ P: o对,是要防着那群狼!
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