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又作戚风,好吃S了!

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鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2007-2-11 22:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
和孩子们一起做的,所以卖相差点
chiffon.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 22:54 | 显示全部楼层
馋死我了!!
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-11 23:07 | 显示全部楼层
中间那层是咋加进去的?
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-11 23:19 | 显示全部楼层
原帖由 六月茉莉 于 2007-2-11 23:07 发表
# X* X' T& I6 ^9 o% ~2 Z; R8 C中间那层是咋加进去的?

5 t1 G& O4 h$ u6 v 幼儿园肄业把你!
0 _7 Y6 C. V) [$ b. J
$ C+ m; o2 i9 H做了两个sheets, 然后,第一层加上奶油,扣上第二层
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 02:54 | 显示全部楼层
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 07:33 | 显示全部楼层
好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?
# X4 R1 s  @, Q' @$ X( e5 A7 a. L! ^# c7 d
不太懂,瞎说的。
大型搬家
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
up up up
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:29 | 显示全部楼层
小心腰围。
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
原帖由 shmilylao 于 2007-2-11 22:54 发表: e/ ~9 C4 M, x0 Y4 }# C
馋死我了!!

# n( l- \3 c3 r5 Y$ S6 V7 S: @  J# `( z' Q/ y
7 e9 D4 H& f6 R( K' X. i% g  t
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........) x. B; \9 q- o

* I% |6 T* J& C3 n; JBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 09:47 | 显示全部楼层
大型搬家
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 10:38 | 显示全部楼层
你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 11:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 dage 于 2007-2-12 07:33 发表
' u" H" k* ^$ K2 w" V2 ]; O好像蛋糕部分的颜色应再黄些,是否加的蛋黄不够量呀?5 F$ ]2 J' ?; t
+ F% _; X# d. |" z) |5 T
不太懂,瞎说的。
2 w: g( J& `* U" Q  \  `

2 G" ?2 F# _; s% w8个鸡蛋的量啊,就是国内高级的生日蛋糕的样子,那种蛋糕也不是特别黄阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:01 | 显示全部楼层
原帖由 opera的甜心心 于 2007-2-12 09:29 发表
, T/ e0 ~% m" ?2 S问一个问题,那奶油是哪里买的,我一直想做这种奶油蛋糕,可是不知哪里去买奶油。
0 H# D9 I7 f5 ?5 q
想买double cream,没有,就买了液态wipping cream, 那都有啊,superstore, safeway什么的都有,然后加上粉状icing sugar, 然后打制固态
大型搬家
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 飞猪 于 2007-2-12 09:29 发表. G* O- Z/ I/ R
小心腰围。
% E2 F/ i7 q* h+ ]  {* N0 L
没事,我消耗大阿
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:08 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 09:47 发表
1 R# C) A4 M5 s' m% ]% [
8 ]; e/ L- k, Z: J4 M1 c( {4 f6 D# g+ Q
4 _2 j$ V" B; _% x- v8 h
我也是呀,口水流啊流啊,流到三大妈家门口..........
1 i6 c5 P2 L! O6 L  _# {% N
/ i6 e9 \9 L% CBTW,那是谁的小手手露出来啦?真好看!

* N5 s0 g% p; ], M4 g. ?. C$ b7 o那是偶的玉爪啊!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 12:09 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 Lazycat 于 2007-2-12 10:38 发表
+ _( X4 D5 u: Z5 o5 i: O你用的什么baking powder啊? 我们用的在大统华买的USABAKING POWDER, 怎么做出来发死啊? 不那么宣.
& _5 C5 ~  L9 w: W
就是普通的啊,目前这个在safeway买的safeway的牌子好像是
大型搬家
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-2-12 12:45 | 显示全部楼层
咽了下口水,转身上班去~
大型搬家
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:25 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表; P$ c; Z& r/ `7 ]+ W2 _3 r
: w( e# f  z& s7 f8 _- s. M
那是偶的玉爪啊!
  D7 |& m* P9 f7 A) O' P

$ |/ M& @2 Q, S, Z, ^( t- _怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
1 W. J! _# w6 }( b' L9 S
& O6 C! L; D7 W另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. 6 W7 V5 H1 T6 y  g. {  ^
回头我也做做.
鲜花(1041) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:35 | 显示全部楼层
看着很诱人,不过就只对最上面那层,那才是我的 下面的不在考虑范围之内。
鲜花(1539) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 13:56 | 显示全部楼层
三思你都玩儿戚风了!水平高啊?什么时候研究汤种啊?
3 K% G. E$ e8 M6 H另外,这些日子忙得我脚打脑后勺,信息太不UPDATED了.大家练的女红厨艺工夫都够高啊. 学习中...
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:12 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 14:14 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
原帖由 三思 于 2007-2-12 12:08 发表
$ `& N: K3 B$ G8 P# f6 u& z, A; ?
, y# Y0 G  k$ D8 z# }+ ]! _' Q那是偶的玉爪啊!
& ?0 ?+ q* h0 j1 t
* q( `' p7 n* {

) }# d) o  `8 s( ]( ^; Y9 ^0 C真的呀?赞一个!! ^8 y% z* F1 V! @+ [* V" F0 l. g: ~
% c. I5 O+ R# S8 I/ O
都三大妈了,还保养得那么好!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:11 | 显示全部楼层
原帖由 竹帘儿 于 2007-2-12 13:25 发表# I4 v$ P4 c* j& u4 P2 e
+ t8 |  G0 \. N- ~* l
5 o! K8 M1 ^' v2 |+ B
怎么可能! 你的玉爪难道不是在抓着照相机??
1 ]' @% u/ \1 l) O# N  b, |  ~; @% M, |6 w. c. K
另外, 虽然你觉得卖像不好, 可是我口水已经流到键盘上了. - {$ S( `# ?* j) E2 L- h7 V
回头我也做做.
9 k) M: i# M8 P9 T; S
笑疯了我了!good point啊!
# |8 G. w5 E) C& z6 C" ]不好意思,那是我家老大的玉爪,看着挺像我的的,哈哈哈哈哈
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-12 15:18 | 显示全部楼层
原帖由 望明月 于 2007-2-12 14:12 发表
8 z1 c7 T& O5 F6 l+ n& Q再看一遍,还是口水一直流啊流,下班直奔大统华去!
( m7 W& I/ h1 |9 G- D
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 15:24 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表& `- J# ~$ d, }* E* [, c
! M" [  F* W7 x  h9 l2 N- }
大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊

9 s# ?# H; [# y1 I7 P0 q7 x! H8 n1 ]9 v+ G% }
说她胖, 她就喘上了.
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:02 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2007-2-12 15:18 发表, C/ b6 D# e6 |/ o( Q) C3 i

6 W6 B3 q4 ?1 o3 p大统华这么大的一个奶油蛋糕,起码要40多吧?上了70,80的我都不吃惊
0 @2 N: w" S# \) R7 F& g; {
6 k1 |) I" h: y
我先买个小的解解馋不行吗?呵呵
鲜花(667) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 16:56 | 显示全部楼层
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-2-12 19:40 | 显示全部楼层
大妈做一个送给我们春晚吧!就是无晴那组,谢谢!
鲜花(634) 鸡蛋(5)
 楼主| 发表于 2007-2-13 08:35 | 显示全部楼层
原帖由 francais 于 2007-2-12 16:56 发表0 ?* {6 N" Z. N! X4 P
脉象很好,白里透红,红里裹绿的、应该挺好卖的。要么吆喝一下子,估计你的fans都出来抢了

8 ]' V9 }: }" |3 Q8 ]  x对,是要防着那群狼!
大型搬家
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