 鲜花( 70)  鸡蛋( 0)
|
作者:Joyce
! G; U( `# V K
( F7 A X* b+ ~Matthew Bragg所在的家族企业是加拿大野生蓝莓最大的生产商,总部位于新斯科舍省牛津市。作为公司的副总裁,他负责推销牛津区的冷冻水果。! ]3 x. Y9 Z( E0 N) |) v. ~7 U) [
该公司销往中国的蓝莓,起初使用的是1.5公斤的大包装。这种包装的大西洋野生蓝莓在加拿大卖得最好,但在中国卖就不是这么回事儿了。+ T2 p/ }: G0 i2 [% q4 M7 X
对中国消费者来说,这种包装太大,中国人不习惯一次购买两周的量,然后放在冷冻柜里保存。6 U( I" X- M; g' R
本周, Bragg打算空运340克一盒包装的速冻新布伦维克蓝莓到中国再试试。这次,他的合作伙伴是——京东,中国竞争激烈的电商领域的巨头。
! _6 G) S1 V% f- B% i2 S( r以往加拿大产品在中国的市场拓展有限,与其整体体量并不匹配。相比之下,澳大利亚、新西兰、德国和美国在中国的市场推广做的更成功。5 z0 l9 V5 k* S! n
5 c; l7 o# P4 R% Z
京东认为中国民众普遍知晓加拿大的土地和水源无污染,这是加拿大的水果和海产品在中国大陆的潜在卖点。加拿大农场主应该抓住机会,针对大洋彼岸的庞大市场拓展商机,响应中国人对纯净食品的渴求。
, w! Y" _! W: R0 i& Z' ~京东618年度大促期间,网上销售数据显示,加拿大虾是最受欢迎的进口商品,一共售出了价值450万的虾产品。
! F0 a2 N0 k' S+ @9 h
$ P. C4 A4 y6 @& z) X `7 P2 b周五加拿大总督大卫·约翰斯顿访问京东北京总部园区时,京东CEO刘强东用“商机无限”来形容广大的中国市场。
0 C+ u) p( X9 H' r `" e5 n
6 ]2 a9 Q& z) l& c: A7 \* J7 O本次访问恰逢京东的加拿大日,是京东首次以某个国家的产品之名来进行促销活动。不仅销售了120,000加拿大龙虾,还销售了烟熏三文鱼、生蚝、海参以及蓝莓。6 x3 B+ R8 ~; {% _1 n
* r6 [6 L; W$ N
加拿大食品在京东的销量增长率惊人,2016年为400%,2017年上半年为742%. E7 j2 M5 H; [
/ m5 s7 r* S' N5 H
京东生鲜部主管王晓松认为这一增长速度非常快。生鲜部的发展愿景是:如同京东已经在手机销售领域实现的那样——消费者不再去实体店购买,而是通过京东和其强大的配送服务网来完成整个购买流程。
* N' y; ]& F1 w& q+ ?+ G, T5 A( m* o S
中国电商刚刚摸索出如何配送生鲜货品,因为生鲜产品对物流的要求比服装鞋帽要高很多,需要轻拿轻放和冷链配合。
- f4 o' D& a+ d" \尽管生鲜配送过程中有诸多阻碍,据中国媒体报道,仍有约4000家电商竞逐生鲜市场,其中只有1%是盈利的。大家都在追逐占据中国市场总量2%的生鲜市场,预计到2022年这一行业将增长到8%。0 Z( g) G6 z1 I, ?8 ^7 E
1 Z( L8 P8 T0 `8 h( Y
市场增长和对外国食品的逐步开放是同步的。中国游客每年出境游人次超过一亿,这些人回国后都对外国品牌有所认知,进而成为潜在买家。4 N- i: @9 \4 O, B* u
, n3 }4 a8 B( Z1 R) c中国的空气和土壤污染日益扩大,越来越多的人考虑进口食品。
* S& ~2 E" f3 i4 h M7 I+ |3 t
7 L, O: r: A5 {* J( f* x为了吸引更多加拿大食品生产商加入中国电商平台,京东本月将在温哥华、多伦多和蒙特利尔进行路演,以帮助供应商了解包括物流、产品图片和中文市场推广在内的方方面面。, Q& s, B+ a* i: |8 K' |. B+ s* h
5 d& Q" m" D7 R1 {) R# ^& i京东生鲜部主管认为,关键是加拿大的食品生产商要让中国消费者知道,自己的产品与其他同类产品的不同之处。0 k% e0 L) `* n# v) f6 m! f
+ R, |' x4 J L' i( _
他还认为,生鲜网上销售正处在方兴未艾的发展窗口期,谁能抓住发展机遇,占据市场份额,谁就能在未来收获巨大的市场红利。
1 k) h5 k: j8 \& _- r: m8 K
" J5 O- k& t( Y1 u- s+ G$ MWang还说,成本不是问题,因为中国的中产阶级财富仍在增加,现阶段不是价格之战,而是价值之战,质量是最重要的。
; t# m/ L4 i w6 k- e7 a% T另外,要保证食品到达消费者家门的时候的确新鲜。京东已经为部分配送车配备了保温箱,食品可以保温16小时。如果全国范围的冷链运输体系建成,京东可以帮助解决中国广泛存在的食品安全问题。0 i) J+ M6 c$ L% p$ s
! ?' Q$ i, a. a K+ r; A9 O) ~
对外国公司来说,物流可能还算最容易解决的问题,但进口食品想打入一向以自力更生、自给自足为荣的中国市场,并非易事。' S% `, b# k0 n: ?/ A
- [5 C. j: f3 a b5 s4 M以蓝莓为例,除了30%的关税,还有17%的进口税,加起来就高达50%,Bragg先生算了一下,这意味着他的水果不会便宜,340g一盒的蓝莓要卖$6.50。
# F# J4 A% y |0 A/ f; e8 X: W
: w5 |* m) U# ]6 m) A$ M/ H不过他还是很乐观,毕竟中国消费者人数庞大,而且京东物流配送的触角可以达到中国98%的人口。
: f; w2 y* c4 ]: P% `& v8 c, A- |& k5 L" D
Bragg希望对自己公司而言,中国可以成为像欧洲一样重要的市场,消耗1500万到2000万公斤,大约相当于北美10%的产量。Bragg不知道达成这一结果需要多久,5个月、5年还是50年?
( Z# S: ^ v) V1 @: j t& ~ |
|