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珊瑚草 可 涼拌, G8 a+ {5 b4 t$ F. t% U: S) z
主料: 珊瑚草，
# j$ c' e- M3 T4 s% B調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
# B' c/ w3 u" p0 u' @製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
, g, b! ^. W) B! g3 ]特點: 爽脆。/ J0 H8 P; G/ d& t
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. _! v3 s* h6 b1 B珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-4 18:10
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