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& |& D& M! _6 p, [5 d) R6 ^ 珊瑚草 可 涼拌7 F ~7 O& d1 S/ d4 D2 ~ Y/ r
主料: 珊瑚草，3 `5 G' V5 g: k
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, ) Q5 s" {, I9 p7 n3 ]. U
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。* r; p; X1 H1 ~+ X
特點: 爽脆。' Q$ {9 c6 b3 ^; n/ b0 i
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!% I! ?$ L7 O9 H5 G! ?
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:34
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