 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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珊瑚草 可 涼拌% W' \- @& n% t- ?' l( z+ k, K
主料: 珊瑚草，- B' ^* A6 `1 C) Y: Z: w' r6 U T( F
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, + a- \9 W8 n" O5 z' c& h0 q, R
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。, ]; i5 a3 o* G) u" o! Q
特點: 爽脆。 [0 ?& w4 h! W
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!6 T. g( I' ~ y- a% o* U S9 X2 N
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发表于 2017-6-4 17:26
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