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1 {* {1 N. Z" l' `( ], a, [& V 珊瑚草 可 涼拌: ^0 v" J8 C) s+ S$ j
主料: 珊瑚草，( _0 A# `4 L8 l* S
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 0 k% }3 ^" p( G, b% o& H' w5 M/ Y- o
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
. k2 I7 j: X% _特點: 爽脆。, r$ X1 c) D0 r$ B
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!# p; \' N( g+ M3 D
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狗仔卡
发表于 2017-6-4 17:26
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