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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。5 Y9 Y; A8 `7 u! p# G! z3 E; _; U c+ u
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) a7 m# G4 l) N+ F7 \% V 珊瑚草 可 涼拌
) ~" L* m* n5 @: f! I3 _2 _% e主料: 珊瑚草," g8 R7 z8 Z4 `' Y
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
" m5 J% p l$ y4 h製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
7 J/ R' E9 {3 U特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!, ` ?1 L! b W, ~! w4 _
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