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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。5 n* Q+ y0 s ~3 r4 l" Y9 n4 K' a
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1 M7 m6 H; G* E6 Y6 G6 F" f 珊瑚草 可 涼拌
1 {# B# U9 x% Z G4 t3 H6 y主料: 珊瑚草,' G/ ?$ v) `; }. K
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, # j4 L- M' W8 U1 X z
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。" `3 o4 Y) n1 B8 T1 c1 y. q
特點: 爽脆。% V) i( z. V4 Q$ k- ^
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5 l- c3 O; _" g$ i5 S3 \; C珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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