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珊瑚草是種營養成分極高的植物,含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質,是天然的養身蔬菜,能解決便秘、貧血問題,達到瘦身功效。另外,珊瑚草面膜,讓皮膚白白嫩嫩。% A( |; r( O' U$ e% r% l
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# g* l- b0 A) |9 u1 C4 | 珊瑚草 可 涼拌
7 O% z% ]& `$ f x" h+ g l主料: 珊瑚草,
$ U. }- v6 I' v3 M3 a調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌, 3 ~: h$ o' A) i% W* {0 O
製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次, 加入以上調料及配料即可,可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
# H, ^4 q# C7 c特點: 爽脆。. n+ X E; `* C' P6 n$ X" K
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9 r3 _7 @, G) s. _1 v珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!$ `6 _. |: b- Q0 j7 i; w* b# C5 n! v
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