 鲜花( 8)  鸡蛋( 3)
|
为了满足加拿大消费者的需求,快餐店麦当劳和A&W即将于下月推出全天早餐菜单。
0 T9 |$ {8 c5 L3 p& ~# g" J* e W' l
本月初已有消息指,麦当劳的早餐颇受食客们的欢迎,可惜只供应到每天早上11点为止。于是,麦当劳在大多伦多地区的部分餐厅试行全日早餐。0 Z$ I6 z% ~7 R2 ]& X/ E9 d* z( _; u8 |; w
: m0 k" V9 ~8 d" _7 e最新的消息称,加拿大麦当劳公司将于2月21日开始,在全国1,450间分店中的1,100间,在上午11时以后继续提供早餐。
8 b( l% `$ w( G3 s# }7 I' ~9 W; Y2 o: l- Q2 q, l
全日早餐包括McMuffin三明治、薯饼(Hash Brown)、热松饼加猪柳(hotcakes and Sausage)。% {& j4 c/ k6 G# E$ d3 M1 ~: U
N7 |/ @# N/ w9 a
6天后,A&W也将推出全日早餐,并计划于今春,全国879间分店中有95%的分店实行。& }0 p" n1 l) q9 Y" B% D
3 @. R! c6 Z2 N1 m4 b8 @市场研究公司NPD Group的执行总监Robert Carter表示,麦当劳早餐的烤薄饼、煎蛋和薯饼很有市场。
$ W9 s& J$ M* I8 g z
j5 Y' Z7 y& w$ ]4 ^! f, G2015年12月至2016年11月,加拿大麦当劳餐厅的客人有65亿人次,其中12.4亿人是吃早餐的。这比之前几年的同时期增加了6.3%。值得一提的是,早餐相比晚餐或其他时间,更容易遇到交通拥堵。6 g. D) e+ m1 @; H0 \% y
* S% c* y( d/ s同期,加拿大人消费了5.36亿份早餐三明治,比前几年增加了近49%。
- H- z% O* @' I8 X) E! q U4 _# q5 v
Carter解释说,1980年后出生的一代很少在家自己做,偏爱可带走的方便早餐。, h! T! l& u1 m1 u9 ~
/ {, C: c, I* a+ h6 s5 b
试点很成功
* \& Y* I5 e; d9 t% ^, j
5 \) _( g. ?4 ]% u* Z; }麦当劳总裁John Betts表示,公司一年前已经在多伦多两间独立的McCafe分店试行延长早餐时间,同时也从2016年下半年起,在大多伦多地区、温哥华和蒙特利尔的多间餐厅试行。
+ e: K5 X1 L* w! G$ }7 [1 |+ C+ G; l; Y
今年1月初,麦当劳宣布在安省、魁省和卑诗省的17间分店提供全日早餐。
W$ ]% S0 D% n0 I! [' n1 S
$ l1 W% A+ a4 H# f/ [9 X1 N8 R$ {2 p社交媒体上,去年有上万人在推特上提出要求。
& O/ q0 G1 w# X" a) T& d/ p9 }# v0 L' \2 {
A&W也在去年初在40间分店试行的全日早餐,反响极佳,特别是千禧年一代。( x, a6 h; L# Q
3 k- ]" |2 ^1 t% [, O2 Y其实,麦当劳和A&W并不是最早提供全日早餐的。 Z" a7 n3 w& g
0 v; B$ B/ B! _" ~9 V8 P W- K5 h
加拿大星巴克早在2008年起,就在全天服务时段供应早餐。2 j2 N& u; g, o/ M. d
( |/ a6 r7 U& I. s' m' b但是也有人认为早餐没有必须延时。
3 @* d/ a/ D |7 Y
8 F$ z7 y' {+ n MBurger King和Tim Hortons都在中午停止供应早餐。其母公司Restaurant Brands International表示,没有计划作出改变。
( K: n n3 N. ^% `
* Q5 X* s8 _& e1 ?, g; o公司行政总裁Daniel Schwartz称,公司不会因为竞争对手而改变自己的方案。; A8 b/ ]% V; ~% P' \5 [; s6 p1 G
|
|