主料：红豆、莲子、小枣 7 l6 i: |, Q4 G; z( ]4 E# L
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辅料：炒芝麻 - X& n& C4 p8 P$ }2 `. k2 D6 [1 p c! i4 W9 L
调料：白糖、淀粉 ( l9 O! U6 Y" |/ R2 K- @9 O7 d& o- E. A
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烹制方法： / ]% c' _" c& O
3 K5 U S- M) F( f 1、用高压锅将红豆压熟，捞出放入粉碎机，再放入莲子、小枣，加适量红豆汤、白糖一起打碎； }& i d8 T" h/ h! E4 O; j8 e9 Z5 O& n
2、坐锅上火，把煮红豆的汤坐开后加入莲子、白糖（蜂蜜更好）勾芡，加入红豆泥搅拌均匀，上桌前撒上炒芝麻即可。 - R6 n& g& m8 ]/ k8 ^: Y% k: s' P
特点：营养丰富，老少皆宜。" l! t4 Z- w) H# L' K' B8 U
6 u L/ m( }8 V$ |" w[ Last edited by linda on 2004-10-22 at 09:23 PM ]
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发表于 2004-10-22 20:22
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